đặc sản

Hạ Long có một đặc sản ngon lên đài EBS Hàn Quốc

Đến Hạ Long mà quên thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này thì đúng là coi như phí hẳn một chuyến đi xa.

Thứ có mùi khó chịu, thành đặc sản được cả nước lùng mua về ăn

Kusaya có nguồn gốc ở đảo Izu, Nhật Bản. Để làm món ăn này, người ta dùng cá thu hoặc cá chuồn.Đầu tiên cá được làm sạch và loại bỏ nội tạng bên trong.

Ngồi xắt bột bánh canh “điêu luyện hơn cả máy”, người phụ nữ miền Tây khiến dân mạng bái phục: Hồn quê gói trọn trong món đặc sản này!

Hoá ra đây chính là một công đoạn để làm nên món bánh canh bột xắt, một món ăn vô cùng quen thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ.

Nhờ Quỳnh Trần JP mới biết hoá ra trứng bạch tuộc cũng có thể ăn được, nhưng hiếm hoi lắm mới thấy chị chê một món là nhạt nhẽo

Trứng bạch tuộc hoá ra có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau, được xem là một đặc sản rất nổi tiếng ở Nhật Bản đấy!

Đặc sản rau bò khai

Rau bò khai còn có rất nhiều tên gọi như dây dương, hồng trục, rau ngót leo, rau nghiến, dã hiến, khau hương, hạ hòa, long châu sói... Đây là một loại rau có nhiều ở núi rừng của 2...

Bánh gai Chiêm Hóa

Bánh gai là đặc sản của đồng bào dân tộc Tày, huyện Chiêm Hóa. Bánh được làm từ lá gai và gạo nếp. Muốn có chiếc bánh thơm ngon thì khâu chọn nguyên liệu đầu vào là vô cùng quan tr...

Sau mưa đầu mùa, người Phú Quốc kéo nhau vào rừng săn lộc ‘trời ban’

Nấm tràm là lộc trời ban choPhú Quốc, bởi chỉ sau cơnmưa đầu mùavài ngày, người dân nơi đây lại kéo nhau đến các rừng tràm hái lộc trời về chế biến nhiều món ăn hấp dẫn.

Ốc bươu nhồi thịt

Ốc bươu nhồi thịt chấm mắm gừng là đặc sản là món ăn có thể tự chế biến ở nhà để thưởng thức trong những ngày mát mẻ.

4 món ăn nhất định phải thử khi tới Nam Phú Quốc

Gỏi cá trích, nhum, lẩu cá bớp và nấm tràm là những món ăn thu hút người dân cũng như khách du lịch khi tới đảo ngọc.

9X Sài thành chỉ lý do mê đồ ăn Hà Nội

Dù sinh sống ở TP.HCM, tôi lại trót đem lòng yêu thích những món ăn cách đó hàng nghìn cây số sau nhiều lần ghé thăm Hà Nội.

Cá sơn gà, món ngon của biển

Đây là một đặc sản thuộc dạng hiếm, thịt cá có màu trắng, ăn mềm và ngọt như thịt gà nên rất được ưa thích.

Nóng tuần qua: Tôm hùm, cá hồi rẻ chưa từng có vẫn ế hàng không ai mua

Covid-19 tác động mạnh mẽ tới hoạt động giao thương. Hàng hóa xuất khẩu bị chậm lại khiến hàng loạt mặt hàng bị giảm giá mà vẫn khó tìm đầu ra.

Gọi tên những đặc sản không nên bỏ lỡ qua tour chùa Hương

Đến với tour chùa Hương bạn không chỉ được tìm về với vẻ đẹp yên bình và nét văn hóa truyền thống của người Việt, mà còn được thưởng thức những món đặc sản nữa đấy.

Những đặc sản bạn nên mua về làm quà tại Nha Trang

Bạn còn đang phân vân không biết nên mua gì về làm quà cho người thân và bạn bè khi đến du lịch tại Nha Trang. Nào hãy đến với những gợi ý tuyệt vời dưới đây nhé, chắc chắn sẽ là n...

Đặc sản “nhà giàu” rẻ chưa từng có, ế 250 tấn không biết bán đi đâu

Cá hồi Sapa được ví là loại cá nhà giàu vì có giá đắt đỏ, song những ngày gần đây lại rơi cảnh ế ẩm, giá rẻ chưa từng có. Người nuôi cá như ngồi trên đống lửa vì tồn khoảng 250 tấn...

Cách làm cơm cháy chà bông ngon, giòn đơn giản tại nhà

Cơm cháy chà bông là một đặc sản nổi tiếng của các tỉnh khu vực Nam Trung Bộ. Món ăn này rất hấp dẫn và cực kỳ bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Hãy tìm hiểu cách làm cơm cháy ...

Đặc sản phở chua xứ Lạng

Món phở khô xuất xứ Lạng Sơn có vị chua ngọt thu hút thực khách miền Nam.

Bánh khoái chả viên Quảng Nham: Vị ngon thích mê ăn hoài không ngán!

Bánh khoái Thanh Hóa vốn nổi tiếng là đặc sản dung dị, đơn giản nhưng thơm ngon, bổ dưỡng. Đáng chú ý, bánh khoái ăn kèm chả băm viên nướng ở xã Quảng Nham, huyện Quảng Xương cũng ...

“Chao” là món gì mà vừa đăng ảnh một phát, cô gái liền khiến dân mạng tò mò: Hoá ra hương vị không hề dễ nuốt tí nào!

Chao cũng là một món ăn chia các tín đồ ẩm thực ra thành 2 phe rõ rệt: Một bên rất "ghiền", hội còn lại thì cảm thấy khó nuốt.

Ra sông bắt con “nhìn thôi đã sợ”, bán gần 2 triệu/kg vẫn hút khách không ngờ

Cư dân tại Ina, Nagano, Nhật có truyền thống bắt ấu trùng của côn trùng thủy sinh làm món ăn từ lâu đời.Zazamushi là tên gọi chung ấu trùng của các côn trùng thủy sinh. Nhìn qua ch...

Thơm ngon chả rươi Hà Nội gây ấn tượng với thực khách nước ngoài

Mới đây, hãng thông tấn AFP (Pháp) chia sẻ bài viết khen ngợi chả rươi như một món ngon mùa đông của Hà Nội.

Đến Vĩnh Phúc thưởng cá thính Lập Thạch, về Vĩnh Long ăn ốc hấp hèm chuối xiêm

100 đặc sản Việt Nam được Tổ chức kỷ lục Việt Nam lựa chọn và bình bầu dựa trên các đề xuất, ứng cử từ 63 địa phương trong cả nước. Dưới đây là 3 tỉnh thành với 4 món lọt vào danh ...

Dồi nếp hương thảo quả thơm lừng cả bản Thái

Để chế biến món dồi nếp, dân bản bao giờ cũng chọn đoạn nõn đuôi (còn được gọi là khấu đuôi) làm vỏ nhồi chứ không dùng ruột trường. Nõn đuôi có lớp mỡ béo bám sẽ giúp tăng thêm độ...

Mùi mắm kho ‘thông minh’ như thế nào?

Mùi mắm kho thông minh lắm, sẽ tìm tới khứu giác, vị giác và đánh thức tất cả các giác quan khi bạn vừa nhai vừa cảm nhận sự phối trộn tự nhiên giữa cá, thịt, rau và vị cay cay của...

Đòi ‘cạch mặt’ bún Bà Lùn, xong quay lại ăn tiếp

Bún khó chịu chớ lùn liếc gì! Bỏ tiền ra ăn chớ có phải ăn xin đâu! Cạch! Cạch tới già!..... Rồi sau đó không lâu, chính người viết những dòng này tự giác trở thành khách quen, khá...

Bánh cuốn Quảng Trị sao thiếu được vị cay nồng nước chấm

Bánh cuốn thì nơi nào cũng có. Nhưng làm nên cái đặc biệt cho bánh cuốn hẻm Quảng Trị vẫn là hương vị cay nồng, thấm tháp nổi bật trong từng chén nước chấm. Một hương vị mang đậm b...

Truyền thống làm bột trà xanh thủ công 600 năm ở Nhật

Bột trà xanh là đặc sản xứ hoa anh đào. Matcha truyền thống được dùng làm quà trang trọng, có cách pha chế tỉ mỉ đúng tinh thần của người Nhật.

Đường non thành đặc sản, lò đường thủ công thành điểm đến

Món đường non dân dã đã thành đặc sản quà quê; lò đường thủ công nhọc nhằng, từ lúc nào đã trở thành điểm đến tham quan, trải nghiệm đầy thích thú.

Kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ đặc sản “tôm rừng” Tây Nguyên

Sâu và nhộng muồng có vị ngậy, bùi, thơm và giàu dinh dưỡng, được ví như tôm rừng của Tây Nguyên.

Đặc sản rau cải mèo xào tỏi xanh mướt giòn sần sật ai cũng thích thú

Rau cải mèo là món ăn của vùng cao thơm ngon, được nhiều người yêu thích.

Thị trường nước giải khát mùa nắng nóng

Thời tiết nắng nóng nên nhu cầu tiêu thụ các loại nước uống giải khát, thanh nhiệt của mọi người tăng cao, đây là thời điểm buôn bán bận rộn của những người chuyên kinh doanh các m...

Gái xinh khoe một đặc sản quê nhà khiến dân mạng sợ nổi da gà, Hoa hậu H’hen Niê cũng đã từng giới thiệu món này trước đây

Dạo một vòng quanh bản đồ Việt Nam, chúng ta sẽ bị bất ngờ vì có quá nhiều món chưa biết đến. Đặc biệt là những món không phải ai cũng ăn được vì làm từ ấu trùng, sâu nhộng, giun d...

Nghỉ phòng dịch Covid-19, dân mạng trầm trồ trước loạt “đặc sản” handmade của chị em

Làm việc ở nhà, với nhiều chị em đây là thời gian quý báu để họ được làm điều mình thích, thậm chí là tăng thu nhập.

Những món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Hội An

Cao lầu, bánh xèo, tàu phớ... là những món ăn đặc sản của Quảng Nam mà bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến phố cổ Hội An cũng muốn thưởng thức.

Ẩm thực hút hồn du khách tại Singapore

Singaporelà một quốc đảo tại Đông Nam Á, luôn nằm trong Top quốc gia phát triển nhất thế giới.

Những món ăn côn trùng độc đáo thế giới

Là một trong những món ăn được đánh giá kinh hoàng mà không phải du khách nào cũng dám thử.Côn trùng loài tưởng chừng không ai động đến dưới tay của các đầu bếp Đông Nam Á lại trở ...

Tôm chiên trà Long Tỉnh đặc sản trứ danh mà vua Càn Long yêu thích

Đặc sản truyền thống mang đậm khí chất của Tây Hồ (Hàng Châu, Trung Quốc) ra đời tình cờ trong lần Hoàng đế Càn Long đi vi hành. Điều gì tạo nên tinh hoa của món tôm nấu trà suốt n...

Cũng là trứng nhưng những món ăn Việt Nam chế biến từ loại trứng này sẽ khiến nhiều người rùng mình không dám ăn

Dù là người khoái ăn các loại trứng thì cũng chưa chắc đã ăn được trứng của sinh vật này.

Trông như que củi, cắn muốn gãy răng thành đặc sản của cả nước được lùng mua

Khi nhìn bên ngoài, ai cũng ngỡ chúng như những khối đá. Tuy nhiên đây là một đặc sản được nhiều người tìm mua.

Tré trộn và 4 món đẹp mắt hút tín đồ sành ăn đặt hàng online

Bánh phô mai Tom & Jerry, chè bé heo hay tré trộn... là những món ăn được tạo hình sinh động và có sắc màu bắt mắt. Đây cũng là các hương vị ẩm thực chinh phục giới trẻ Sài thành.

Cá Mòi đặc sản trời cho trên sông Hồng

Hàng năm, cứ vào độ cuối tháng 2, đầu tháng 3 âm lịch, khi mưa xuân rơi ấm mặt sông, hoa gạo nở đỏ, những đàn cá mòi từ biển bơi ngược về sông Hồng. Đó cũng là lúc làng chài ven sô...

An Giang: Ngẩn ngơ mùa trâm chín ở núi Tô

Cây trâm sinh trưởng hoàn toàn phụ thuộc vào tự nhiên nên được xem là món quà của thiên nhiên ban tặng cho người dân xứ núi. Trâm tập trung nhiều ở 2 xã Núi Tô và Cô Tô, H.Tri Tôn,...

Chè Lam Thạch Xá Đặc sản làm từ “bông hoa bỏng” từng tặng nghĩa quân Lam Sơn

Khác với đa phần các loại bánh làm từ gạo, bột bánh thường được xay trực tiếp từ gạo, thì Chè Lam Thạch Xá được làm cầu kỳ hơn, được làm từ bông hoa bỏng của gạo nếp.

Rượu cần – Nét văn hóa đặc sắc nơi rẻo cao Thanh Hóa

Vít một hơi rượu cần, ngào ngạt hương rừng. Mùi hương ấy, chất men ấy khiến những ai đã từng đến với đồng bào người Thái ở miền Tây xứ Thanh chẳng thể nào quên được.

Chuột bao tử – đặc sản Trung Quốc với cách thưởng thức tàn nhẫn bậc nhất

Những con chuột non vừa mới ra đời đã kết thúc mạng sống ngay trong miệng thực khách.

Lẩu thả và 3 món lẩu hấp dẫn, đổi vị bữa ăn gia đình

Những món lẩu thơm ngon, nóng hổi luôn thu hút các tín đồ ăn uống. Lẩu thả, lẩu cá kèo nấu lá giang... là những gợi ý thú vị mà bạn có thể nấu ở nhà để gia đình thưởng thức.

Rau sau sau

Những ngày đầu xuân năm mới, thời tiết thuận lợi giúp lá sau sau (một loại lá được coi là đặc sản của Lạng Sơn) càng thêm mơn mởn.

Bún riêu bạch tuộc lạ vị, hút khách sành ăn tại TP.HCM

Nếu bạn thích khám phá những hương vị mới, bún riêu bạch tuộc là gợi ý lý tưởng. Sự kết hợp nguyên liệu đa dạng của món ăn này khiến các tín đồ ẩm thực Sài thành tò mò trải nghiệm.

Đậm đà hương vị tương Bần

Nhiều năm nay, thương hiệu tương Triệu Sơn đã khẳng định chỗ đứng trên thị trường, góp phần gìn giữ và phát huy giá trị đặc sản tương Bần (thị trấn Bần Yên Nhân, Mỹ Hào, Hưng Yên).

Dân dã ẩm thực Khánh Thiện

Nằm ở phía Nam đồng bằng Bắc Bộ, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng bởi có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, nơi đây còn được biết đến với văn hóa ẩm thực độc đáo và đa dạng.