Đặc sản hút khách của những thiên đường du lịch biển trên thế giới
Tươi mới, sôi động, pha trộn những sắc màu đặc trưng của từng nền văn hóa, hàng loạt bãi biển lễ hội trên thế giới đã và đang thu hút đông đảo du khách ghé thăm và trở thành một hình mẫu thành công của ngành du lịch.
Tại Việt Nam, với sức sống trẻ trung, Bãi Sao có nhiều tiềm năng để lột xác thành bãi biển lễ hội tầm cỡ quốc tế.
Đặc sản của những thiên đường du lịch
“Những bữa tiệc bất tận suốt 365 ngày đã sẵn sàng!”; hay “Hẹn gặp bạn ở nơi những sắc màu vui sống không bao giờ phai màu!”, là những dòng quảng cáo dễ dàng bắt gặp tại các bãi biển trứ danh như Waikiki, Hawaii; Jumeirah, Dubai; khu vực Gold Coast, Úc hay Miami Beach, Mỹ – nơi bầu không khí lễ hội và sức sống sôi động của thương mại, du lịch luôn ngập tràn suốt bốn mùa.
Không chỉ được thỏa sức thưởng thức phong vị nhiệt đới, vui đùa cùng biển xanh; lười biếng thả lỏng bản thân trên bãi cát trắng mịn đón những vệt nắng của mùa hè bất tận…; khi chu du đến những bãi biển của lễ hội, thương mại và nghỉ dưỡng nổi tiếng, hàng loạt đặc sản có 1-0-2 từ hòa mình vào không khí vui bất tận của những sự kiện đến thỏa sức tận hưởng dịch vụ một cách khác biệt sẽ được các chủ nhà “bày biện” chu đáo để “thết đãi” các thượng khách phương xa.
Ví như, Miami là một trong những bãi biển lễ hội hàng đầu thuộc “bang ánh sáng” – Florida, Mỹ. Tại đây sẽ luôn có những cuộc vui không bao giờ kết thúc chào đón du khách suốt 365 ngày và một trong số đó là lễ hội âm nhạc điện tử thường niên Ultra Music Festival – điểm hẹn không thể bỏ qua của những tín đồ âm nhạc. Năm 2016, lễ hội này đã kéo theo hơn 165.000 du khách đến với Miami chỉ trong 2 ngày. Chưa kể, theo thống kê, năm 2019, 11% du khách đến lưu trú tại bãi biển Miami do tham gia các sự kiện lễ hội, thể thao.
Lễ hội Ultra Music Festival tại Miami. Ảnh Billboard
Trong khi đó, bên cạnh những phút giây thư giãn, nghỉ dưỡng bên các resort hàng đầu tại “bờ biển vàng”, tận hưởng những lễ hội vui quên lối về như lễ hội âm nhạc Golden Shores, lướt sóng, đua ngựa hay liên hoan phim… khu vực bãi biển tại Gold Coast (Úc) còn có “đặc sản” không thể bỏ qua là trung tâm mua sắm ngoài trời – Pacific Fair.
Với hơn 300 cửa hàng, đến với Pacific Fair các thượng khách sẽ được mua sắm trong những cửa hàng flagship cao cấp, trải nghiệm ẩm thực tại các nhà hàng hạng sang, xem phim hoặc tham gia nhiều sự kiện đặc biệt… Với concept độc đáo được phối ngẫu đầy tinh tế giữa cảnh quan nhiệt đới, bầu không khí mát lành, nước, vật liệu địa phương, Pacific Fair sẽ đem tới cho du khách cảm giác tựa như lạc vào giữa… rừng xanh. Ước tính hàng năm, địa điểm này thu hút tới 11 triệu lượt khách và đem về doanh thu gần 900 triệu AUD cho địa phương.
Trung tâm mua sắm ngoài trời Pacific Fair. Ảnh Dreamstime
Có thể thấy, đa trải nghiệm nghỉ dưỡng, đa tiện ích thương mại cùng chuỗi sự kiện thường niên chính là công thức thành công của những bãi biển nổi tiếng tại Miami, Hawaii hay Gold Coast. Bởi mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả khai thác, tạo sức sống cho du lịch địa phương mà còn là chìa khóa quan trọng tạo chỗ đứng vững chắc cho các thương hiệu trên bản đồ du lịch toàn cầu.
Bãi Sao – hạt giống tiềm năng của đảo Ngọc
Sở hữu đường bờ biển dài khoảng 3260 km, Việt Nam sẵn lợi thế lớn để nâng tầm du lịch với những mô hình độc đáo như bãi biển lễ hội kết hợp cùng thương mại và nghỉ dưỡng khác biệt. Trên thực tế, mô hình bãi biển lễ hội đã manh nha dưới hình thức các sự kiện nhạc hội, giải chạy… được tổ chức tại nhiều bãi biển nổi tiếng ở Nha Trang, Hạ Long, Đà Nẵng…. Tuy nhiên, các hoạt động này còn có phần “thời vụ”, nhỏ lẻ, chưa được đặt trong một hệ tiện ích được quy hoạch bài bản, chuẩn mực.
Là 1 trong 10 hòn đảo châu Á được du khách thế giới muốn ghé thăm nhất 2022 do Tạp chí chuyên về du lịch của Mỹ Condé Nast Traveler (CNTraveler) bình chọn, thành phố đảo Phú Quốc vốn nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, khí hậu ôn hòa như Bãi Kem, Bãi Trường, Bãi Dài hay Bãi Sao, được đánh giá là hội tụ đầy đủ tiềm năng để phát triển những mô hình bãi biển năng động, đầy sức sống tương tự những Waikiki, Miami…
Video đang HOT
Với xuất phát điểm muốn danh tiếng có danh tiếng, muốn tài nguyên có tài nguyên nhưng lại thiếu vắng điều kiện đủ là một sự đầu tư chuyên nghiệp, xứng tầm, Bãi Sao chính là ứng viên sáng giá để chuyển mình, tạo ra sắc màu mới cho du lịch đảo Ngọc với mô hình “hot-trend” như bãi biển lễ hội, thương mại và chất nghỉ dưỡng khác biệt.
Bãi Sao vốn nổi tiếng với vẻ đẹp trác tuyệt. Ảnh Dreamstime
Trên thực tế, Bãi Sao nhiều năm qua gây được tiếng vang với du khách bởi khung cảnh hoang sơ trữ tình và khí hậu miền nhiệt đới đặc trưng. Với vẻ đẹp “tiêu chuẩn” biển xanh – cát trắng – nắng vàng, đến Bãi Sao du khách sẽ được chiêm ngưỡng bức tranh thiên nhiên hùng vĩ, khoáng đạt nơi cánh rừng xanh mát, triền núi hoang sơ, mỏm đá nhấp nhô vươn mình đón đại dương.
Thế nhưng, trái với những tiềm lực vốn có, dịch vụ tại đây hiện tại vẫn chỉ là chuyến đi chèo thuyền kayak, chơi mô tô nước, dù lượn hay check-in… gói gọn trong ngày. Tựa như một viên ngọc thô đang cần bàn tay nghệ nhân lành nghề có tâm và tầm mài giũa, Bãi Sao xứng đáng được trao cơ hội để “lột xác” thành một bãi biển thiên đường tầm vóc quốc tế.
Với nội tại sẵn có là khung cảnh thiên nhiên tràn đầy sức sống, danh tiếng đã tạo dựng sẵn với một bộ phận không nhỏ du khách trẻ; đã đến lúc Bãi Sao có thể thêm vào đó mảng màu sôi động của những lễ hội âm nhạc rộn ràng, chút quyến rũ của các đại tiệc văn hóa nhiệt đới, sự nhộn nhịp của những tổ hợp thương mại ngoài trời; và tất nhiên là phút giây nghỉ ngơi đầy an yên tại những khu nghỉ dưỡng đầy khác với phần còn lại của đảo Ngọc. Thoát khỏi chiếc kén an toàn của hiện tại, bãi biển này hoàn toàn có thể đứng ngang hàng với những bãi biển thiên đường nổi danh thế giới.
“Viên ngọc quý” này xứng đáng có được diện mạo mới đẳng cấp hơn. Ảnh Sun Property
Một bên là nội tại mạnh mẽ, một bên là thời điểm thích hợp. Là hai mặt riêng biệt nhưng lại bổ trợ cho nhau, có lẽ, giai đoạn ngành du lịch đang vào đà hồi sinh sau đại dịch, còn Phú Quốc đang nỗ lực từng ngày để trở thành điểm đến toàn cầu này chính là thời điểm thích hợp hơn cả để Bãi Sao dùng chính nội tại vốn có của mình, rũ bỏ dáng vẻ đơn điệu cố hữu để khoác lên lớp xiêm y rực rỡ, phồn hoa của một bãi biển lễ hội, thương mại và nghỉ dưỡng khác biệt – nơi những niềm vui nối dài đến bất tận.
Chợ Đà Lạt - thiên đường đặc sản làm quà cho bạn
Không sang trọng như các trung tâm thương mại lớn, nhưng chợ Đà Lạt có nét đặc biệt thu hút của riêng nó.
Nơi đây mọi người có thể thoải mái ngắm, cầm tận tay và trả giá cho những món đồ mà mình muốn sở hữu. Không chỉ vậy chợ còn nổi tiếng là có những người bán hàng hiếu khách, thân thiện và nhiệt tình bậc nhất. Đó chính là Chợ Đà Lạt - thiên đường đặc sản làm quà cho bạn. Cùng chúng tôi "tham quan" chợ Đà Lạt qua bài viết dưới đây nhé!
Lịch sử hình thành chợ Đà Lạt
Không ai biết rõ chợ được hình thành khi nào, cho đến lúc Hébrard hoàn thành đồ án quy hoạch thị xã Đà Lạt vào năm 1923. Lúc này người ta cũng được biết đến một ngôi chợ ở vị trí hoàng đạo như hiện nay.
Từ 1935, công sứ Lucien Auger đã cho xây dựng một khu chợ mới bằng gạch khang trang hơn trên nền chợ cũ. Ngôi chợ Đà Lạt mới với kiến trúc giản dị nhưng lại rất độc đáo nó đã trở thành niềm tự hào của người dân Đà Lạt lúc bấy giờ.
Sau khi lượng dân cư đông đúc khiến khu chợ bị quá tải. Lúc này kiến trúc sư Nguyễn Duy Đức và các kỹ sư Việt Nam thiết kế lại. Sau đó được nhà thầu Nguyễn Linh Chiếu chịu trách nhiệm thi công - đến năm 1960 thì hoàn thành.
Sau khi kiến trúc sư Ngô Viết Thụ chỉnh trang ngôi chợ mới và thiết kế chiếc cầu thang nối tầng 2 chợ với khu Hòa Bình, và cả hệ thống đường xá, nhà phố quanh chợ.
Đặc sản tại chợ Đà Lạt
Dâu Tây chính là đặc sản thương hiệu tại chợ Đà Lạt. Những trái dâu tây chín mọng, đỏ rực một khoảng xanh làm cho du khách thích thú. Nếu bạn đi đúng mùa bạn có thể thưởng thức dâu ngay tại vườn, ngoài ra tại chợ còn bán dâu tây lắc, mứt dâu, kẹo dâu và cả dâu trái về làm quà.
- Mứt: mứt mận, khoai, hồng... Tất cả những loại mứt hot trên Đà Lạt đều được bày bán ở khu chợ và trông rất hấp dẫn. Mứt dẻo thơm ngon, màu sắc đẹp và được bảo quản rất kỹ nên bạn có thể an tâm khi mua hàng ở chợ.
Mứt Đà Lạt
- Trà Atiso: được đóng gói túi bịch hoặc được sấy khô tác dụng dịu mát cho cơ thể. Bên cạnh Atiso khô thì còn có cả bông atiso tươi, bạn có thể mua về nấu trà hay nấu canh ăn rất mát. Thức quà này chỉ duy nhất có được khi bạn đến Đà Lạt, thật là đáng để thử phải không nào!
- Rau củ tươi: bắp cải, súp lơ, su hào, bông atisô, tần ô, bó xôi, củ cải đỏ,... Nhiều loại rau củ tươi được bày bán ở chợ, có những sạp bán các loại củ quả mà chỉ có thể trồng ở Đà Lạt, nhỏ nhỏ xinh xinh nhìn là muốn mua liền.
- Rau củ quả sấy: mít, chuối, thập cẩm... Đặc biệt rau củ sấy của Đà Lạt không hề ngọt bởi đường, tất cả đều giữ được hương vị và màu sắc đặc trưng riêng của nó. Nếu bạn muốn ăn vặt mà sợ mập thì đây là món ăn phù hợp bởi vị ngọt tự nhiên, không đường, không chất béo.
Trái cây Đà Lạt
Chợ Đà Lạt không chỉ bán rau củ quả, thực phẩm hàng ngày mà còn có riêng 1 khu ẩm thực với các loại món ăn đa dạng như:
Bánh tráng nướng
Lại là một món ăn cực hot tại Đà Lạt, bánh tráng nướng luôn được lòng nhiều du khách. Bánh tráng được phết một tý bơ, thêm hành lá, thịt, tép đỏ, xúc xích, phô mai, ... Bạn có thể yêu cầu thêm phô mai và xúc xích tùy sở thích của mình. Mỗi chiếc bánh tráng chất lượng như vậy giá dao động từ 10.000 - 25.000 tùy nơi. Nếu đã đến, hãy thử món này để thưởng thức hương vị chỉ riêng Đà Lạt mới có này nhé!
Món nem nướng
Một trong những món ăn ngon không thể bỏ qua cho các "tín đồ ăn vặt" là nem nướng thơm ngon, nóng hổi. Nem nướng phải là món ăn quá xa lạ đối với mọi du khách.
Du khách có thể đã từng nghe hay ăn qua nem nướng ở Hội An, Nha Trang, hay Sài Gòn... nhưng nem nướng ở chợ Đà Lạt lại mang một nét đặc trưng rất lạ, nước chấm cũng cực vừa miệng.
Cháo gà
Giữa thời tiết se lạnh, thưởng thức một bát cháo gà chính là cảm giác tuyệt vời nhất. Bạn có thể gọi cháo với một phần gà theo sở thích. Cháo ở đây nóng hôi hổi, nước chấm thơm ngon ăn kèm rau Đà Lạt tạo nên món ăn đậm đà, khó quên.
Bánh căn chợ Đà Lạt
Bánh căn với nhiều loại nhân khác nhau như thịt, tôm, mực, ... phục vụ hoàn hảo cho nhu cầu ăn uống của du khách. Nước chấm pha chế theo công thức đặc biệt của từng nơi, nhưng nhất định phải có mỡ hành và thịt nạc băm nhuyễn.
Sữa đậu nành nóng
Thời tiết lạnh ngoài ăn thức ăn nóng, uống sữa đậu nành cũng giúp cơ thể ấm áp hơn khi đến chợ Đà Lạt. Những hàng bán sữa bày thêm ghế để khách vừa ngồi uống vừa tám chuyện hoặc nghỉ chân sau khi đi dạo khắp chợ. Một ly có giá chỉ từ 7.000 - 10.000 giá cực tốt đúng không nào?
Thiên đường quần áo quà lưu niệm
Thời tiết Đà Lạt có phần lạnh hơn so với những nơi khác. Vì vậy quần áo len là hàng hóa phổ biến nhất tại đây. Vô vàn các kiểu dáng, màu sắc, kích thước phù hợp với mọi lứa tuổi. Những chiếc áo đan tay ở đây lại có phần độc đáo, thu hút nên được rất nhiều khách du lịch đến chợ Đà Lạt mua về làm quà. Ngoài ra còn có các kiểu bao tay, vớ, nón cũng được làm bằng len với các họa tiết xinh xắn, đáng yêu.
Bên cạnh quần áo, các món quà du lịch mang tính chất kỷ niệm cho chuyến đi cũng được bày bán khắp nơi. Những món hàng như hình nộm, móc khóa, dù, ... đều có thể mua làm quà tặng cho người thân bạn bè.
Ngọn đồi cỏ cháy cách Hà Nội 135km, cảnh đẹp như phim hút khách check-in Vào mùa 'thay áo', khu vực đồi cỏ trên đỉnh Phượng Hoàng (ở TP. Uông Bí, Quảng Ninh) chuyển sang màu vàng rực và được tô điểm bởi những cây thông lùn màu xanh, tạo khung cảnh nên thơ hấp dẫn du khách tới khám phá. Cách trung tâm Hà Nội khoảng 135km về phía đông, đồi Phượng Hoàng (hay còn gọi là...