Đặc sản Hóc Môn (Phần 2)
Trên đương đi sâu vao thi trân Hoc Môn nhưng ngay nay co rât nhiêu hoa sưa nơ, môt “đăc san tinh thân” cua Ha Nôi đây. Nêu teen nao chưa tưng môt lân thây thi cung nên đi thư môt lân cho biêt ;))
Theo như lơi chu quan thi ơ Sai Gon nay đăc san “ga hâp hem” cho đên bây giơ vân chi đôc quyên ơ đây ma thôi. Ga luôc, lâu ga hay đai loai mon gi tương tư thi rât dê tim kiêm ơ nhưng nơi khac, nhưng ga hâp hem thi chi co khu vưc nay.
Ga ta đươc xư li sach se, chăt miêng to băng nưa ban tay đê tiên dung.
Vơi môt sô ngươi thi không hiêu “hem” la cai chi chi? Thưc ra hem la cach goi cua ngươi Nam bô vơi ba rươu. Đo la san phâm cua gao hoặc gạo nếp, trộn và cho lên men, sau khi qua một quá trình chưng cất dài (goi la nâu rươu i a). Thường thì sau khi kết thúc mẻ rượu, hèm được bỏ đi, hoặc làm thức ăn cho heo. Song nhưng ngươi nam bô sanh ăn đa tân dung hem đê chế biến ra nhiều món ăn rất lạ va rất ngon nưa. Một trong những món đó là gà hấp hèm.
Nâu ga hâp hem nghe chưng kha đơn gian. Hem đươc ep ra nươc rôi bo ba đi. Nươc hem bo đương, gia vi vao nôi, ga lam thit xong cung bo vao cung luc, đun nho lưa cho đên chin la đươc. Thit ga đươc ngâm vơi vi cua men rươu nên khi chin vân co mau đo hông rât đep. Ga hâp hem đươc ăn kem vơi cac loai rau cai: cai xanh, cai thao… va châm vơi muôi ơt chanh la chuân luôn rôi.
Môt ngươi lam con bât mi cho tui tơ biêt mon nay đươc dân miên Tây rât chuông. Va đê thương thưc đung kiêu đông băng sông Cưu Long thi nôi hâp phai la nôi đât, hem đê nguyên ca ba phu lên ga nguyên con. Sau đo lây đât set bit kin vung tiêp giap vơi vung nôi. Hâp trong vong nưa giơ la đươc.
Đê thương thưc mon ga hâp hem giưa không gian đông ruông mênh mang nay thi teen nha minh phai vươt chăng đương tương đôi xa, ra tân khu vưc nga tư Trung Chanh lân. Nhưng ma nêu teen nao co thơi gian, co môt hôi ban đu “mau lưa” thi sơ gi ma không “chiên” thư nhi? Môt nôi to đung 5 ngươi ăn co gia 150K thôi ma. Chuc ba con minh ngon miêng a.











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Vụ tố tiểu quách giá cao: Thêm nhiều người bất bình, người tố cáo bức xúc về câu trả lời

Bị phạt 151 triệu đồng do chở quá tải trên 150% ở Hà Nội

Xe container bốc cháy dữ dội trên cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi

Dùng nước thải qua xử lý từ hồ Tây 'hồi sinh' sông Tô Lịch, có khả thi?

Xe tải đấu đầu trên quốc lộ, 2 người tử vong tại chỗ

Cấp cứu vì tiêm "tế bào gốc" vào vùng kín để chữa xuất tinh sớm

Những lần thay đổi địa giới hành chính của 5 tỉnh dân số thấp nhất Việt Nam

Bất cẩn, một ngư dân ở Quảng Trị rơi từ tàu cá xuống biển mất tích

Nam Định yêu cầu báo cáo việc người dân tố bị ép mua hũ tro cốt giá cao

Cà Mau: 4 người nhập viện cấp cứu vì ăn cá nóc

Thăng vượt cấp hàm cho chiến sĩ công an hy sinh khi làm nhiệm vụ

Làm rõ nguyên nhân nữ sinh viên rơi từ tầng cao xuống đất tử vong: Hiện trường đau lòng
Có thể bạn quan tâm

EU lên kế hoạch phát hành trái phiếu quân sự để tăng cường quốc phòng
Thế giới
17:17:52 06/03/2025
Người mang dòng máu quý hiếm nhất thế giới qua đời
Lạ vui
16:36:19 06/03/2025
Quý Bình: Sự nghiệp vẻ vang toàn phim hay xuất sắc, cuối đời lại không thể tự nhận lấy vinh quang
Hậu trường phim
16:24:25 06/03/2025
Hotboy ĐT Việt Nam tuổi trẻ tài cao: 28 tuổi lái siêu xe, sở hữu biệt thự to nhất phố
Sao thể thao
16:14:04 06/03/2025
Phi Thanh Vân được bạn trai hơn 10 tuổi 'hộ tống' đi sự kiện
Sao việt
16:04:17 06/03/2025
Ana de Armas thu hút nhiều ngôi sao Hollywood trong đó có Tom Cruise
Sao âu mỹ
16:01:06 06/03/2025
Phó Thủ tướng gửi thư khen Công an Đắk Lắk liên tiếp triệt phá 3 chuyên án lớn
Pháp luật
14:14:39 06/03/2025