đặc sản đa dạng

Tôn vinh ẩm thực và đặc sản miền Tây

Tiếp tục hành trình quảng bá giá trị ẩm thực và đặc sản Việt Nam vươn ra thế giới, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) vừa đề cử đợt mới các đặc sản và quà tặng để xác lập Kỷ lục châu Á

Canh hến nấu thì là

Sáng nay đi chợ vừa về tới nhà, mẹ liền lấy túi hến ra, giọng hồ hởi: Trời nắng nóng thế này mà được húp bát canh hến nấu với thì là quả thật... sẽ không gì ngon bằng!

Cách nấu sâm dừa Cần Thơ giải nhiệt, mát gan, thơm ngon khó cưỡng

Sâm dừa là đặc sản rất thơm ngọt và độc đáo của Cần Thơ. Ngoài vị ngon khó cưỡng, sâm dừa còn có tác dụng giải nhiệt, mát gan, thanh lọc cơ thể, là loại thức uống bổ dưỡng không th...

Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Củ niễng xào ba chỉ bơ tỏi là một trong nhữngmón ngon làm từ củ niễngđược rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi

Thơm lừng thịt băm gói lá nướng – món ăn tinh túy của người Thái ở Tây Bắc

Cách chế biến không quá cầu kỳ phức tạp nhưng món ăn này hút khách ở mùi thơm hấp dẫn và vị rất đậm đà.Ẩm thực Tây Bắc dung dị, gần gũi và gắn liền với đời sống của đồng bào các dâ...

Loại quả quê xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản vừa ngon vừa lạ ở thành phố, 70.000 đồng/kg

Loại quả này là đặc sản của núi rừng Tây Bắc có vị chua thanh, ăn vặt hay nấu canh đều vô cùng đặc biệt nên đang được rất nhiều thực khách tại các thành phố lớn tìm mua

Loài côn trùng sống vài giờ, mỗi năm chỉ có một lần thành đặc sản bạc triệu ở Hà Nội

Xuất hiện từ tháng 2 đến tháng 4 âm lịch và chỉ sống được vài giờ nhưng loài côn trùng này lại trở thành đặc sản có hương vị thơm ngon với giá đắt đỏ, gần nửa triệu đồng/kg, hút kh...

Loại quả đắng ngắt, mọc dại bên đường được người Tây Nguyên nấu thành đặc sản

Quả cà đắng xuất hiện trong những món ăn dân dã của người dân vùng Tây Nguyên, khiến ai thử qua một lần cũng đều nhớ mãi

Loại cá xưa rẻ bèo giờ thành đặc sản

Không chỉ người dân quê tôi đam mê , cá linh giờ còn được khách du lịch trong và ngoài nước thích thú thưởng thức mỗi khi ghé tới miền Tây du ngoạn. Họ thường gọi một nồi lẩu cá li...

Hương vị quê hương: Mùa hè rộn ràng trên đĩa gỏi da cá

Bình Định là vùng đất nổi tiếng với đặc sản da cá trộn gỏi. Theo các ngư dân lâu năm, vùng biển Bình Định có nhiều cá nhám, thường được gọi làcá mậpcon

10 đặc sản Việt Nam được đề xuất kỷ lục châu Á

Tổ chức kỷ lục Việt Nam (Vietkings) cho biết vừa hoàn tất hồ sơ và gửi đến Tổ chức kỷ lục châu Á đề nghị xác lập kỷ lục châu Á 10 món ăn đặc sản, đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà...

Ít ngờ đặc sản Côn Đảo lại là… kem!

Điều khiến mọi người tò mò hơn là các xe đẩy bán kem dừa đậu trên vỉa hè ở Côn Đảo có giá cao hơn trong quán sang mà vẫn luôn đông khách

Lẩu cá bông lau – đặc sản miền Tây

Sài Gòn có đủ mặt anh hào lẩu: lẩu rắn, lẩu thập cẩm, lẩu Thái, lẩu hải sản, lẩu đuôi bò,... và vô số các loại lẩu chế biến từ cá

Ngọt ngào chiếc bánh tuổi thơ đỏ mọng như quả hồng chín của người Hải Dương

Những chiếc bánh có màu đỏ đẹp mắt, ăn vào dẻo bùi, thơm ngọt là tuổi thơ của nhiều người quê ở Hải Dương

Độc đáo món bánh cuốn chan nước canh ở Cao Bằng, đặc sản dân dã đã ăn là nhớ mãi

Người Cao Bằng có cách ăn bánh cuốn không giống với địa phương nào, đó là ăn kèm với nước canh

Mắm bò hoc và bún num-bo-choc phố Miên

Khu phố Hồ Thị Kỷ (Q.10, TP.HCM) không những nổi tiếng với chợ hoa mà còn được nhiều người biết đến với cái tên phố Miên .Đặt chân đến khu phố này, bạn sẽ bị bất ngờ trước những hà...

Món thịt bò sống 100%, được mệnh danh là đặc sản tinh tế bậc nhất của nước Pháp

Tartare của nước Pháp đã được xếp vào danh sách 25 món nhất định phải thử trước khi chết

Gỏi kèo nèo hải sản

Ruộng đồng Việt Namcó đến hàng trăm thứ rau như vậy, mỗi loại rau có một giá trị khác nhau, loại dành làm gia vị, loại ăn sống, loại nấu canh, luộc

Xôi gà Bà Chiểu “nức tiếng” Sài Gòn có gì đặc biệt?

Xôi gà Bà Chiểu được biết đến như quán ăn đặc sản của khu vực Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Lẩu cua đồng bánh đa

Cua đồng bánh đa vốn là món ăn đặc sản, dân dã, cùng thực hiệnmón lẩu cua đồng bánh đa tại nhà

Miền Trung: Các điểm du lịch trong nhà thu hút khách dịp lễ 30-4, 1-5

Dịp lễ 30-4, 1-5, các điểm du lịch trong nhà, chợ truyền thống, siêu thị,... tại miền Trung đã đón hàng ngàn lượt khách đến tham quan, thưởng thức hay mua các đặc sản làm quà

4 món ăn phủ kín hành lá, ai sợ hành thì chê chứ đã mê rồi thì khó từ chối

Dù thèm đến mấy nhưng nhìn hình thức toàn màu xanh thế này thì đảm bảo là thách thức lớn đối với hội không ăn hành lá đấy

Chè đậu xanh ăn kèm với trứng vịt: Món nửa ngọt nửa mặn chỉ có ở miền Tây

Miền Tây luôn khiến người ta bất ngờ trước sự kết hợp độc đáo trong ẩm thực và lần này là món chè đậu xanh hột vịt

Lễ hội ‘Cá trắm sông Son’: Ấn tượng từ những món ăn làm từ đặc sản

Lễ hội Cá trắm sông Son được tổ chức hằng năm tại TT.Phong Nha (H.Bố Trạch, Quảng Bình) thu hút đông đảo người dân tham dự và để lại ấn tượng trong lòng du khách

Myths of Moonrise Game SLG bối cảnh kỷ nguyên u ám với dung lượng siêu nhẹ

Là một sản phẩm mới của thị trường game SLG, tựa game mobile Myths of Moonrise có gì khiến bạn phải lưu tâm đến nó?

Ngọt bùi bánh nếp nhân trứng kiến của người Tày ở Tuyên Quang

Bánh nếp nhân trứng kiến (hay còn gọi Péng Lăng Lay) được chế biến từ nếp nương và trứng kiến (ấu trùng kiến). Đây là món ăn mang đậm bản sắc của dân tộc Tày ở Tuyên Quang

Thưởng thức bún tôm rau cần

Bún tôm rau cần là đặc sản của Đồ Sơn - Hải Phòng. Khi nấu bạn nên chọn những con tôm biển tươi, còn nhảy tanh tách thì nấu món này mới ngon!

Mắm chưng thịt: Món ăn dung dị nhưng hao cơm trong ký ức tuổi thơ người Nam Bộ

Những người con của Nam Bộ lớn lên không thể thiếu sự hiện hữu của chén mắm chưng vàng ươm, thơm nức mũi

Món bún thối ‘gây nghiện’, ăn với nước dùng ‘bốc mùi’ thum thủm ở Gia Lai

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn, bốc mùi thum thủm nhưng bún cua thối lại là đặc sản nức tiếng phố núi Gia Lai

Cà cuống: Món ngon quý hiếm từ sình lầy, không phải ai cũng có cơ hội ăn thử

Nghe cái tên cà cuống có vẻ quen tai nhưng không phải ai cũng từng nhìn thấy hay được thưởng thức chúng

Nhìn rất giống kem bơ Đà Lạt nhưng đây lại là món bánh đúc chỉ có ở Thanh Hóa

Món bánh đúc sốt ở Thanh Hóa có màu xanh lạ mắt, được bán trong ly nhựa nên nhiều người lầm tưởng là kem bơ nổi tiếng của Đà Lạt

Sá sùng là con gì? Tìm hiểu về đặc sản tiến vua không phải ai cũng biết

Sá sùng là một loại thực phẩm độc đáo và được mệnh danh là đặc sản tiến vua thời xa xưa. Cùng đọc ngay bài viết sau đây để tìm hiểu về loài vật này nhé!

Từ ngan luộc bán ế, người Hà Nội sáng tạo ra ‘đặc sản’ đường phố cực hút khách

Bạn có biết, nguồn gốc của món ngan cháy tỏi nổi tiếng của Hà Nội vốn được tạo ra từ phần thịt ngan bán ế?

Bánh xèo tôm đất

Bánh xèo tôm là món đặc sản ở các làng quê xứ Quảng, dân dã mà ngon. Nhà có khách thân thiết, làm bánh xèo tôm đãi khách

Cách làm bánh trôi tàu nhân mè đen ngon khó cưỡng

Bánh trôi tàu là món ăn đặc sản của cộng đồng người hoa. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ chia sẻ cho bạn cách làm bánh trôi tàu nhân mè đen ngon khó cưỡng nhé

Nem nướng Nha Trang

Nói đến Nha Trang, nhiều người không thể không nhắc đến món nem nướng đặc sản. Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm món nem này nhé!

Về U Minh thưởng thức gỏi nhộng ong

Nhắc đến xứ U Minh, mọi người nghĩ ngay đến một đặc sản mang thương hiệu quốc gia, đó là mật ong rừng tràm U Minh Hạ

6 quán bánh ướt lòng gà ngon, nhất định phải đến ở Đà Lạt

Món ăn nhất định phải ăn khi đến Đà Lạt chính là bánh ướt lòng gà. Cùngđiểm qua 6 quán bánh ướt lòng gà ngon, nhất định phải đến ở Đà Lạt nhé

Về Hà Tiên ăn con cà xỉu

Cà xỉu là tên của một loài thân mềm hai mảnh vỏ. Chúng còn có tên gọi khác nữa là con giá bể, dẻ áo, đuôi heo

Thăn lợn chiên cốm

Cốm - một đặc sản của Hà Nội, khi kết hợp với món ăn chế biến theo kiểu Nga sẽ tạo nên một hương vị rất độc đáo

Món ngon từ dưa chuối

Dưa chuối là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn quen thuộc, dân dã của người dân quê tôi từ thời còn nghèo đói

5 món ăn nhất định phải thử khi đến Bình Dương, món cuối mỗi năm chỉ bán 1 mùa

Bình Dương ít khi được nhắc đến như là một thiên đường ẩm thực nhưng nếu một lần đến đây, bạn sẽ được thỏa thuê thưởng thức những món ngon độc đáo

Đặc sản bún kèn Kiên Giang, bún nhâm Hà Tiên đến khách sạn 5 sao TP.HCM

Cùng với 34 món ăn đặc sản, dân dã các vùng miền khác trên cả nước, bún kèn Kiên Giang và bún nhâm Hà Tiên đã được đưa vào menu các món ăn tại khách sạn 5 sao Grand Saigon (Q.1, TP...

5 quán ăn ngon ở đường Hồ Xuân Hương quận 3

Sẽ không sai khi nói rằng Sài Gòn là một trong những thiên đường ẩm thực với những món ăn vô cùng hấp dẫn. Và đường Hồ Xuân Hương ở quận 3 cũng là một trong những con đường nổi tiế...

5 quán, nhà hàng bán món bắc ngon ở quận 3

Bạn là người miền Nam nhưng lại yêu thích ẩm thực miền Bắc? Bách hoá XANH hôm nay sẽ gợi ý cho bạn 5 quán, nhà hàng bán món bắc ngon ở quận 3 ngay tại bài viết này nhé

6 quán ăn tối ngon không thể bỏ qua ở Cần Thơ

Không phải ngẫu nhiên mà Cần Thơ luôn là sự lựa chọn hàng đầu của du khách khi đang chọn lựa địa điểm để du lịch. Bởi vì ngoài chợ nổi Cái Răng cùng hệ sinh thái miệt vườn vốn đã l...

Đặc sản ‘bánh rán nhân thịt vịt’ chỉ có ở Cao Bằng, biết giá cả còn bất ngờ hơn

Những chiếc bánh bé xinh khiến thực khách bất ngờ với bí mật được gói gọn bên trong lớp nhân

Mận hậu đầu mùa: Vừa chua vừa chát nhưng chị em vẫn mê mệt khi chấm với thứ này

Từ giữa tháng 3, mận hậu bắt đầu được rao bán, nhiều chị em đã tìm mua bằng được để thưởng thức với loại đồ chấm thần thánh

Đặc sản ‘gà nước mặn’ dai ngọt, thơm ngon nổi tiếng của Duyên hải Nam Trung Bộ

Đặc sản gà nước mặn dai ngọt, thơm ngon nổi tiếng của Duyên hải Nam Trung Bộ

Món cơm chiên nổi tiếng của Nhật Bản đưa việc chiên trứng lên một tầm cao mới

Món cơm chiên nổi tiếng của Nhật Bản đưa việc chiên trứng lên một tầm cao mới