da rất dai

Cá chốt – đặc sản vùng sơn cước trước nguy cơ tận diệt

Ẩm thực

01:08:55 02/07/2012
Cá chốt thuộc họ cá da trơn, thịt có màu vàng óng hoặc trắng, chỉ sống ở những khe đá tại khu vực nước chảy xiết, mực nước sâu từ 7 đến 7,5 m quanh lưu vực sông Ba và sông Ayun thuộc vùng đất phía Nam tỉnh Gia Lai.