Đà Nẵng: Chật vật xoay xở bữa ăn cho công nhân

long018917:43 23/08/2011

“Chât lương bưa ăn cua công nhân du đa đươc nhiêu doanh nghiêp quan tâm, nhưng đê co môt bưa ăn goi la đap ưng đươc nhu câu cua ngươi lao đông vân la môt vân đê”, ba Đam Thi Thanh Xuân, Chu tich công đoan cac KCN, KCX Đa Năng cho hay.

Binh quân môi bưa cơm 10.000 đông

Thành phố Đà Nẵng hiện có 6 khu công nghiệp, khu chế xuất với hơn 50.000 công nhân của hơn 200 doanh nghiệp. Đa số doanh nghiệp này ở quy mô vừa và nhỏ.

Vơi môt lương lơn lao đông co thu nhâp binh quân 1,5 triêu đông/thang, đơi sông công nhân lao đông vôn đa kho khăn nay lai cang kho khăn hơn. Viêc gia ca leo thang đang trơ thành nôi lo thương trưc cua hang chuc nghin con ngươi, bưa ăn đa it nay lai cang thiêu hut hơn.

Ba Đam Thi Thanh Xuân cho biêt: “Bưa ăn chinh cua công nhân tai cac khu công nghiêp (KCN), khu chê xuât (KCX) trươc đây phô biên tư 6.000 – 7.000 đông/ suât. Đên nay môi suât ăn phô biên tư 10.000 – 12.000 đông, thê hiên phân nao sư quan tâm cua doanh nghiêp vơi ngươi lao đông”.

Một bữa cơm thường thấy của công nhân

Thê nhưng, bưa ăn chinh (thương la buôi cơm trưa) cua công nhân tai cac KCN, KCX có gia tưng đo, liêu đa thưc sư đa goi la môt “bưa ăn”.

Tai môt nha may co tiêng vê chăm lo đơi sông công nhân, đa nâng khâu phần ăn tư 7.000 đông lên 10.000 đông. Với giá đó mà mỗi hộp cơm chi có 2 bat cơm, môt it rau xao, vai miêng đâu phu, 4-5 miêng thit lơn kho hoăc 2-3 con ca nho cung môt it canh toàn nước.

“Môt bưa cơm đo chi đu no cai bung con lây sưc ma lam tiêp thôi, thưc ăn cung chi vai miêng đưa cơm. Co nhưng hôm mêt, thât sư la nuôt không nôi anh a”, môt công nhân cho biêt.

Video đang HOT

Không chi thê, vơi mức gia 10.000 đông, nêu trư chi phi tiên gas, tiên công đi chơ, nâu nương… thi môi bưa ăn cung chi con lai khoang 7.000 – 8.000 đông.

Chia se vơi phong viên Dân tri vê đơi sông cua công nhân tai cac KCN, KCX Đa Năng, ba Xuân cho biêt thêm: “Đên thơi điêm hiên nay, gia ca leo thang cung khiên nhiêu đơn vi, doanh nghiêp cung than van vê chuyên lai suât cao, đâu vao cao… vi vây thoa man đươc nhu câu vê môt bưa ăn đây đu cung kho”.

Ông Hà Ngọc Thống, Giám đốc Công ty TNHH Kiến trúc và Thương mại Á châu cung cho răng: Du nhiêu tiêu chi đăt ra cho môt bưa ăn cua công nhân như ngon, đu đinh lương… nhưng yêu tô đam bao vê sinh an toan phai luôn la tiêu chi hang đâu.

Đên bao giơ bưa ăn công nhân mơi… kha

Tai khu vưc chơ Hoa Khanh hay cac chơ tư phat trươc cac KCN, KCX, hinh anh các nư công nhân vơi tui thưc ăn chi đưng toan rau, đâu hu, dăm con ca… đã trở nên quen thuộc. Vơi thu nhâp binh quân 1,5 triêu đông thang, ngoai tiên thuê tro, tiên gưi vê gia đinh… thi viêc chi tiêu cho ăn uông với họ la môt bai toan nan giai.

Bên canh đo, mưc lương tăng “cha đang la bao” so vơi thơi gia ca tăng cao, nhưng bưa cơm lăp đi lặp lai cac mon đam bac, ngheo dinh dương khiến đời sống công nhân thêm phần kham khổ.

Du đa tăng tiên ăn nhưng bưa ăn tai cac KCN, KCX vân khiên công nhân mui long.

“Đo la thưc đơn hang ngay cua tui em, nhiêu luc ôm đau bênh tât con chi phi nưa nên ăn uông cho no la đươc, co sưc lam gưi tiên vê cho em ơ quê ăn hoc nưa”, nư công nhân

Hương tư Quang Tri vao lam ơ Đa Năng noi vê bưa cơm cua minh.

Thây đươc nhưng kho khăn cua công nhân, thơi gian vưa qua công đoan cac khu công nghiêp, khu chê xuât Đa Năng đa phôi hơp vơi môt sô đơn vi tô chưc đơt ban hang binh ôn gia tai KCN Hoa Khanh, KCN An Đôn trong cac đơt vao thang 5/2011. Bên canh đo, kha nhiêu đơn vi doanh nghiêp cung chung tay chăm lo cho đơi sông công nhân, đông thơi giư chân đươc nguôn lao đông cho minh. Môt loat đông thai tư doanh nghiêp như: bu trươt gia vao lương 20%, tăng tiên thương, tăng tiên trơ câp cho công nhân, tăng tiên suât ăn ca… cũng thể hiện phần nào sự quan tâm của doanh nghiệp.

Mặc dù có nhiều nỗ lực, nhưng hâu hêt các doanh nghiệp trong các KCN và KCX Đà Nẵng đều thừa nhận: Việc tổ chức bữa ăn cho công nhân mới chỉ dừng ở mức bù đắp một phần sức lao động.

“Cai mong muôn cua công nhân hiên nay phai lam thê nao binh ôn đươc gia bơi đông lương eo hep cua công nhân lai phai xoay xơ đu moi thư mơi ôn đinh đươc cuôc sông. Đông thơi, cân xây dưng môt đinh mưc khâu phân ăn tôi thiêu bao đam dinh dương cho công nhân tai cac KCN, KCX” – ba Xuân kiên nghi.

Theo Dân Trí

TPHCM: Chất lượng bữa ăn quá thấp, công nhân "ôm" nỗi lo ngộ độc

Giá lương thực, thực phẩm tăng vọt nhưng suất ăn của đa số các doanh nghiệp chỉ dao động từ 10 - 12 nghìn đồng. Với mức giá này khó có thể đảm bảo chất dinh dưỡng để tái tạo năng lượng cho người lao động, chưa kể nguy cơ ngộ độc luôn rình rập.

TPHCM hiện có 13 khu chế xuất, khu công nghiệp với 1.036 doanh nghiệp (DN) sử dụng 256.000 lao động. Tuy nhiên với các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm rất chặt chẽ, DN khó thực hiện, lại thêm trường hợp có thể xảy ra ngộ độc thực phẩm làm ảnh hưởng đến uy tín và hoạt động sản xuất kinh doanh của nên nhiều doanh nghiệp không tổ chức bếp ăn mà chỉ nhận suất ăn sẵn từ bên ngoài hoặc phát tiền cho công nhân ăn tự túc.

Luật lao động không quy định về việc DN phải tổ chức bữa ăn giữa ca cho công nhân cũng như chưa quy định mức giá đối với mỗi suất ăn. Xuất phát từ yêu cầu sản xuất kinh doanh nên DN chủ động hỗ trợ bữa ăn giữa ca cho người lao động, còn việc cho công nhân ăn thế nào là "quyền của doanh nghiệp".

Chất lượng bữa ăn thấp khiến ngộ độc thực phẩm ở công nhân liên tiếp xảy ra

Do đó, vì mục đích lợi nhuận, nhiều DN chỉ đặt suất ăn cho người lao động với mức giá rất thấp, dao động từ 10 - 12 ngàn đồng/suất. Cá biệt vẫn còn DN tổ chức bữa ăn cho công nhân với mức giá 8.000 đồng cho mỗi suất cơm. Giá cả lương thực thực phẩm tăng cao trong khi DN đặt giá suất cơm quá thấp nên nhiều cơ sở chế biến thức ăn có tên tuổi không thể đáp ứng.

Để tìm giải pháp thích ứng, các DN không ngần ngại tìm đến những cơ sở chế biến thức ăn "chui" với giá mềm. Thực tế giá hợp đồng khoảng 10 - 12 nghìn đồng cho một suất ăn nhưng sau khi trừ các chi phí về công chế biến, hao mòn xoong chảo... thì suất cơm đến tay người lao động chỉ còn được tính bằng con số tiền nghìn.

Theo thống kê của Ban quản lý khu chế xuất, khu công nghiệp, trong 7 tháng đầu năm 2011, trên địa bàn thành phố đã liên tiếp xảy ra 70 cuộc đình công của công nhân, trong đó có gần 60 cuộc đòi tăng lương và hơn 10 cuộc là do chất lượng bữa ăn của người lao động quá thấp.

Tính riêng tháng 6 năm 2011, chỉ trong 3 tuần đã có 5 vụ ngộ độc tập thể xảy ra khiến hơn 500 người phải nhập viện, nạn nhân của các vụ ngộ độc đều là công nhân. Mặc dù Sở Y tế TPHCM đã có văn bản đề nghị không sử dụng cá ngừ để chế biến thức ăn tại các bếp ăn tập thể nhưng thực tế cho thấy, trong số 5 vụ ngộ độc mới xảy ra thì có 2 vụ liên quan đến độc tố histamin trong cá ngừ.

Ý thức đảm bảo ATVSTP của các cơ sở chế biến còn quá thấp

Theo phân tích của ông Huỳnh Lê Thái Hòa, Chi cục trưởng Chi cục VSATTP thành phố thì việc vận chuyển suất ăn từ nơi khác chuyển đến xảy ra ngộ độc cũng không ngừng tăng cao. Tính riêng 5 vụ ngộ độc trong năm 2011 đã có 4 vụ nấu từ nơi khác đem vào, nguyên nhân ngộ độc có thể do thức ăn không được hâm nóng nên đã bị nhiễm khuẩn.

Bên cạnh đó, ý thức, trách nhiệm của chủ cơ sở chế biến suất ăn sẵn và DN có bếp ăn tập thể còn quá kém, chưa có trách nhiệm kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong 4 tháng đầu năm và tháng vận động chất lượng VSATTP toàn thành phố đã không xảy ra vụ ngộ độc nào, nhưng khi việc thanh kiểm tra vừa ngưng lại thì hàng loạt vụ ngộ độc đã xảy ra. Điều đó cho thấy, việc tiếp các đoàn thanh kiểm tra theo đợt có thông báo trước còn mang tính đối phó.

Trước tình trạng trên, ông Hồ Xuân Lâm - Trưởng phòng Quản lý lao động Hepza - kiến nghị: "Cơ quan quản lý nhà nước cần thiết phải ban hành các văn bản luật liên quan đến việc DN phải thực hiện việc chăm lo bữa ăn giữa ca cho người lao động. Sở Y tế cho kết luận sớm về nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm để can thiệp kịp thời. Bộ Y tế công bố các chuẩn về năng lượng của bữa ăn công nghiệp để DN và người lao động lấy đó làm căn cứ thực hiện và giám sát".

Theo Dân Trí

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không