Đà điểu xào sả ớt thơm nức mũi mà không hề khó làm như bạn tưởng
Miếng thịt đà điểu thơm nức mũi, đậm đà, mềm ngọt. Đây chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà bạn, hãy vào bếp và thực hiện ngay thôi.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500 gr thịt đà điểu
- Sả 2 củ
- Tỏi 1 củ
- Ớt chuông đỏ 1 quả, ớt chuông xanh
- Hành tây 1 củ
- Gia vị: Muối, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt.
Video đang HOT
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Thịt đà điểu thái mỏng ướp với một ít gia vị bột ngọt, hạt tiêu.
Bước 2: Ớt chuông bỏ hạt, thái miếng, hành tây thái múi cau, sả và tỏi đập dập, băm nhỏ.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, sả sau đó cho thịt đà điểu vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Khi thịt đà điểu gần chín thì cho hành tây và ớt chuông vào đảo đều. Nếm thấy thịt đà điểu mềm, ngọt, hành tây và ớt chuông chín tái thì tắt bếp, xúc ra đĩa dùng nóng, thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mì đều rất ngon. Thêm cốc bia nữa thì tuyệt vời làm sao.
Theo www.24h.com.vn
Ảnh: Sino Beng Beng
Biến tấu với món khoai tây xào chua cay cực ngon miệng, đặc biệt là nam giới
Khoai tây là món ăn khoái khẩu trong bữa ăn hàng ngày bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến.
Để món khoai tây chiên không còn nhàm chán, bạn hãy thử ngay cách chế biến xào chua cay giòn tan, đậm đà này xem nhé. Đặc biệt món ăn rất thích hợp dành cho các chàng vừa thưởng thức, vừa nhâm nhi cốc bia mát lạnh trong ngày hè này đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Khoai tây
- Hành lá, ớt khô, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh
- Giấm gạo, muối, tiêu, đường
Cách thực hiện:
Biến tấu với món khoai tây xào chua cay cực ngon miệng, đặc biệt là nam giới.
Các nguyên liệu được rửa sạch, sơ chế và thái thành từng sợi mỏng.
Tỏi được băm nhỏ.
Khoai tây sau khi thái nhỏ được ngâm qua nước khoảng 2 phút và rửa sạch
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho các nguyên liệu gồm ớt khô, tỏi, hành, ớt chuông đỏ,
ớt chuông xanh vào đảo đều tay trên lửa to
Khi các nguyên liệu đã bắt đầu xém cạnh thì cho khoai tây vào đảo đều, đến khi vừa chín
mềm thì cho một chút rượu gạo. Lưu ý không đổ trực tiếp rượu gạo lên khoai mà đổ sát vào
thành chảo để từ từ chảy xuống dưới. Thêm các nguyên liệu như muối, đường, tiêu đảo
đều đến khi khoai chín hẳn.
Sau đó cho ra bát và thưởng thức. Món ăn này dù chỉ với những nguyên liệu đơn giản nhưng
lại mang đến hương vị rất mới lạ, tuyệt vời.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu món ăn độc đáo này đến bạn bè và người thân nhé.
Theo Nld.com.vn
Bỏ túi ngay công thức 5 món salad siêu ngon ăn cả tuần giảm cân hiệu quả Với 5 công thức món salad này, ngày nào bạn cũng có món ngon trong thực đơn ăn kiêng, vừa đẹp da lại đẹp dáng nữa! 1. Salad Hawaii Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad Hawaii: - 100g mỳ Ý dạng xoắn hay nơ hay ống ngắn - 1/2 quả ớt chuông đỏ hoặc cam, 1 trái dưa...