Da đẹp nhờ bắp cải tím
Bạn có thêm lý do làm món salad trộn bằng bắp cải tím khi thực phẩm này được chứng minh giúp cải thiện làn da. Nhờ hàm lượng cao các chất chống ô xy hóa, ăn bắp cải tím giúp da trở nên mềm mại và được làm sạch thường xuyên.
Ảnh: Hạ Huy
Đây còn là nguồn dồi dào vitamin C và vitamin K, những chất có thể hòa tan chất béo. Bắp cải tím có màu như vậy nhờ chứa nhiều anthocyanin polyphenol, có đặc tính kháng viêm cao.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng anthocyanin polyphenol có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và một số dạng bệnh ung thư. Bạn có thể để bắp cải tím trong bao ni lông và trữ trong tủ lạnh, nó vẫn còn tươi trong suốt 2 tuần.
Theo Thanh niên
Giảm mỡ thừa với thực phẩm màu tím
Cà tím, khoai mỡ, bắp cải tím, nho tím,... là những thực phẩm giúp bạn giảm cân một cách nhanh chóng, nếu có một chế độ ăn hợp lý.
Video đang HOT
1. Cà tím
Cà tím có khả năng sinh nhiệt kém, kèm với chất xơ và chất nhày giúp giảm hấp thu chất béo, tiêu thụ lưỡng mỡ dự trữ góp phần giảm cân nhanh, đẩy lùi cân nặng cho bạn. 1kg cà tím chỉ chứa 230 calo, vì vậy đây là thực phẩm chứa lượng calo ít nhất nên cung cấp rất ít năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể thỏa mái ăn cà tím mà không lo tăng cân.
Bạn có thể có trong tay bài thuốc giảm cân nhanh từ cà tím với các món ngon thân thiện dẽ làm như cà tím xào, cà tím luộc, cà tím cuộn cá thát lát, cà tím xào thịt băm, cà tím nấu mắm, cà tím nấu cà ri, cà tím nướng...
Người Trung Quốc trong bữa ăn hàng ngày thường phải có cà tím trong khẩu phần ăn của mỗi người vì theo kinh nghiệm, họ cho rằng cà tím mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏa hơn là giá trị thông thường của nó.
2. Khoai mỡ
Khoai mỡ giúp kiểm soát được đường huyết trong máu và trọng lượng cơ thể nhờ chứa nhiều chất xơ và carbohydrate phức hợp. Lượng đường tự nhiên chứa trong khoai mỡ khi vào cơ thể sẽ tiêu hóa ở tốc độ chậm giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Hàm lượng chất xơ trong khoai mỡ có lợi cho quá trình tiêu hóa, góp phần giảm cân nhanh.
Bạn cũng có thể dùng khoai mỡ cho các món ăn dân gian dễ thưởng thức như canh khoai mỡ nấu tôm, ăn với dưa mắm, súp thịt bò khoai mỡ, súp nấm bào ngư khoai mỡ.
Những món ăn này vừa ngon miệng vừa ít năng lượng, giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn. Ngoài ra thêo dân gian thì khoai mỡ còn có tác dụng lợi sữa cho các bà mẹ sau khi sinh.
Vì thế khi bạn muốn giảm cân sau khi sinh mà vẫn lợi sữa thì hãy tham khỏa cách giảm cân sau khi sinh bằng khoai lang, chắc chắn bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích mà trước đây bạn không ngờ tới.
3. Bắp cải tím
Bắp cải tím theo các nhà khoa học đã nghiên cứu thì nó không chứa protein, ít năng lượng nhưng giàu chất xơ, vitamin A, K và vitamin C. Ăn bắp cải tím hàng ngày khiến bạn đủ năng lượng mà không lo tăng cân. Bên cạnh đó, bắp cải tím chứa chất anthocyanin giúp giảm nguy cơ bị mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và ung thư. Trong bắp cải tím còn chứa chất oxy hóa cao, chất này giúp da đàn hồi tốt và mịn màng.
Sử dụng bắp cải tím thay cho các loại bắp cải thông thường là một sự lựa chọn sáng suốt cho các bà nội trợ. Hãy bổ xung loại rau tím này cho thực đơn giảm cân của gia đình bạn.
4. Nho tím
Insulin trong quả nho giúp chuyển hóa đường thành một hàm lượng thấp, đây là cơ chế giảm cân nhanh cho vùng bụng mà hầu như không có loại thực phẩm nào sánh cùng nho tím được.
Vỏ nho có chứa chất tanin và dầu, còn trong hạt nho có hợp chất tanin, phlobaphene, lecithin, cellulose, axit hữu cơ, vani và dầu béo. Đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết có tác dụng giảm béo bụng một cách tự nhiên.
Những thực phẩm đồ uống chế biến từ nho tím sẽ mang lại cho bạn một hệ tim mạch khỏe mạnh theo thời gian vì chúng hạn chế mỡ sinh ra trong máu rất tuyệt vời.
Hiện nay có rất nhiều loại nho tím có xuất xứ từ Trung Quốc được bày bán tràn lan khiến người tiêu dùng không thể phân biệt được đâu là nho tốt, an toàn. Hãy cẩn trọng trong cách mua nho của bạn để tránh được những hậu quả khôn lường cho sức khỏe.
Khi giảm cân cùng những rau quả có màu tím là sự lựa chọn hoàn hảo nhất, chắc chắn bạn sẽ giảm cân thành công với những thực phẩm giảm cân này, bạn sẽ thấy cuộc sống thơ mộng như những mầu tím thủy chung và chắc hẳn bạn sẽ yêu màu tím hơn!
Theo Amthuc365
Lý do nên ăn bắp cải tím Bắp cải tím có tác dụng ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và đặc biệt rất tốt cho người muốn giảm cân. Ảnh: 1mhealthtips. Ngăn ngừa ung thư Sở dĩ bắp cải tím có màu sắc bắt mắt là do chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa. Ăn bắp cải tím giúp cơ thể chống lại các phân tử...