Đa dạng các món ăn từ thịt bò Australia

Tiến Dũng08:54 16/07/2011

Thịt bò Australia có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon như: bò Beefsteak, bò xào tiêu đen, bò xào sate, bò nhúng lẩu, bò sốt vang… Các món được làm từ loại thịt này sau khi chế biến có hương vị thơm ngon.

Thịt mềm, ngọt, không dai, không có gân, có thể chinh phục ngay cả những thực khách khó tính.

Với phương châm “lấy chất lượng thực phẩm và dịch vụ làm đầu”, Seoul Garden đã sử dụng 100% thịt bò Australia cho toàn hệ thống với mong muốn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính.

Thịt bò Australia được xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới. Tuy không phải là đất nước có số lượng bò lớn, nhưng những con bò ở đây luôn cho những loại thịt đặc biệt thơm ngon.

Trước khi xuất khẩu, thịt bò Australia đã trải qua các công đoạn kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng sản phẩm như màu sắc, độ béo, độ pH, lưu lượng máu và đạt các tiêu chuẩn MSA Australia – tiêu chuẩn cao về thực phẩm.

Loại thịt này rất tốt cho sức khỏe, nếu ăn 3-4 bữa một tuần sẽ bổ sung đầy đủ những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn: Vitamin B12 tốt cho hệ thần kinh, chất sắt giúp bổ sung năng lượng và có vai trò quan trọng đối với các hoạt động của não, đặc biệt là khả năng ghi nhớ và tập trung; Chất kẽm trong thịt bò giúp tăng cường hệ miễn dịch của con người, còn protein cung cấp năng lượng cần thiết cho những hoạt động hàng ngày.

Giờ đây, bạn có thể thưởng thức các món nướng từ thịt bò Australia được tẩm ướp các gia vị đặc biệt của Seoul Garden, hoặc có thể nhúng lẩu với thịt bò Australia không tẩm ướp và cảm nhận hương vị mềm, ngọt, thơm ngon… như đang được trải nghiệm tại chính xứ sở Kangaroo.

Video đang HOT

Chuỗi nhà hàng Seoul Garden tại Hà Nội và TP HCM:

- 33 Trần Hưng Đạo, Hà Nội – Tel (04) 3944 9666
- Tầng 5, Vincom Tower, 191 Bà Triệu, Hà Nội – Tel (04) 39748 455
- Tầng 4, TTTM Pico Mall, 229 Tây Sơn, Hà Nội (sắp khai trương)
- 208 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 6, quận 3, TP HCM – Tel (08) 6299 1936
- Gian hàng B3-16A, tầng B3, tòa nhà Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM. Tel (08) 39939 388

Website: http://www.seoulgarden.com.vn/.

Theo VNE

Ăn sốt vang nóng hổi phố Đình Ngang ngày trở gió

Cứ mỗi buổi chiều trở gió, khi lòng dạ thiếu "ấm áp" thì tôi nhớ lắm, thèm lắm cái vị đậm đà, nóng hôi hổi, vừa ăn vừa phải xuýt xoa của một bát bò sốt vang phố Đình Ngang.

Sau những ngày nắng ấm, Hà Nội bất chợt quay trở lại với cái se se lạnh và những cơn mưa xuân bay bay. Trong tiết trời ảm đạm, có phần u ám thế này, có lẽ chỉ một cách để bạn "lôi" tinh thần của mình lên, đó là... rủ nhau đi ăn món gì đó thật ngon, thật nóng.

Còn bản thân tôi, cứ mỗi buổi chiều trở gió, khi lòng dạ lại sẵn thiếu "ấm áp" thì tôi nhớ lắm, thèm lắm cái vị đậm đà, nóng hôi hổi, vừa ăn vừa phải xuýt xoa của một bát bò sốt vang phố Đình Ngang. Đây cũng có thể là một gợi ý không tồi cho bạn.

Quán này thực chất nằm quay mặt chủ yếu ra phố Hàng Bông (đoạn đối diện với sàn nhảy Kinh Đô ngày xưa). Nhưng nhiều người không biết, hay nhầm đoạn đường đó thuộc phố Cửa Nam. Vì thế cái tên "bánh mỳ sốt vang phố Đình Ngang (hay Cửa Nam)" lại quen tai với mọi người hơn.

Từ cách đây khoảng chục năm, quán đã nằm trong danh mục các tiệm "thơm ngon bổ rẻ" nổi tiếng, được rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ "bồ kết". Nằm giữa lòng Thủ đô, lại mặt tiền 2 phố lớn (Hàng Bông và Đình Ngang) song cửa hàng rất bình dân, nhỏ và tuềnh toàng, tầm chục mét vuông, khách hàng thường phải ngồi ngoài vỉa hè, thậm chí đổ cả ra lòng đường.

Thực đơn ở đây chỉ gồm 2 món quen thuộc: bánh mỳ sốt vang và bánh mỳ patê. Thêm nữa là sữa đậu nành tào phớ - thức uống hơi là lạ so với nhiều nơi. Ngoài ra, không có thứ độc đáo hay đặc biệt cả. Vậy mà quán luôn luôn đông đúc, được cả giới trẻ, dân chơi lẫn khách sành ăn "ái mộ".

Một xuất bánh mỳ sốt vang

Nhiều người cho rằng, thịt bò sốt vang nơi này chế biến "chuẩn", vừa miệng, dậy mùi, đầy đặn, nhiều thịt lại nhiều gân, mà được làm khéo léo, mềm mềm dai dai chứ không phải nhừ tơi, "bã bà bà". Ăn chung với loại bánh mì luôn được bảo đảm nóng giòn của quán, nhâm nhi thêm cốc sữa đậu nành tào phớ thơm mát, quả thật càng làm bữa ăn trở nên hoàn hảo.

Bát sốt vang có khá nhiều gân

Miếng thịt bò rất dày, mềm mềm dai dai

Và thật sơ xuất nếu không nhắc đến món bánh mỳ patê với loại thịt mỡ làm theo kiểu xá xíu rất thơm ngon. Gọi riêng đĩa xá xíu có thêm một phần trứng ốp lếp, cùng chút nước sốt sền sệt đậm đà - bí quyết riêng của quán cũng là khoái khẩu đầy bổ dưỡng cho nhiều người khi tới đây.

Cuối cùng, so với khu trung tâm nổi tiếng đắt đỏ thì giá cả nơi này hoàn toàn hợp lí, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Đó chính xác là những lí do khiến tiệm hút khách.

Cốc sữa đậu nành tào phớ

Thịt xá xíu, trứng ốp lếp kết hợp với thứ nước sốt sền sệt

Cũng có người lại bảo, đồ ăn ở đây không đặc sắc lắm, song lợi thế là vị trí trung tâm. Hơn nữa cái cảm giác buổi chiều đến, ngồi ở đoạn lòng đường rộng rãi, thoáng mát, vắng vẻ hiếm hoi của dãy phố cổ, cùng nhau ăn uống, tán gẫu cũng mang lại cho người ta sự thú vị và thêm phần ngon miệng.

Cá nhân tôi thì thấy, cả hai điều trên đều đúng. Còn bạn, nếu chưa từng thử, có thể ghé nơi đây thưởng thức để đưa ra những đánh giá riêng.

Lưu ý cho ai lần đầu tiên tới quán, tiệm chỉ bán vào buổi chiều từ khoảng 3h-5h. Còn buổi sáng, ngay chính tại đây cũng có phục vụ những món y chang như vậy nhưng thực tế lại là "hàng nhái", do chủ khác bán, chất lượng kém hẳn, nên bạn hãy nhớ và đừng nhầm lẫn.

Giá cả: 25.000 đồng/xuất sốt vang.

Địa chỉ: 252 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Hoàng Nhi

Theo Bưu Điện Việt Nam

Tinh tế như cá hồi Nhắc đến cá hồi, hẳn ai cũng biết. Thế nhưng không phải tất cả thực khách đều biết cách thưởng thức trọn vẹn mùi vị của thực phẩm này Loài cá nước lạnh này sinh sống ở Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Dù là cá biển, nhưng cứ vào kỳ sinh sản, từng đàn cá hồi lại bơi ngược về sông,...