cyanogenic glycosides

Người bị đau nhức xương khớp không nên ăn măng, tại sao?

Để hạn chế cơn đau, cải thiện chất lượng cuộc sống, ngoài điều trị y khoa, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc giảm viêm và hạn chế cơn đau.

Bé gái 6 tuổi tử vong vì ăn sắn: Nguồn gốc độc tố và cách phòng tránh

Cyanogenic glycosides thường tập trung nhiều ở vỏ sắn và lõi rễ, nghĩa là lõi củ sắn.