Cuối tuần tôi đi chợ hết có hơn 70k mà cả nhà vẫn có bữa cơm ngon miệng
Bữa cơm cuối tuần vừa ngon miệng vừa tiết kiệm cho bạn đây.
1. Rau củ luộc
Su hào gọt vỏ, thái miếng vừa, rửa sạch để ráo nước.
Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, cắt khoanh.
Đun một nồi nước trên bếp cho sôi, thêm vào chút muối trắng. Khi nước sôi thì cho cà rốt, su hào vào luộc, để nước sôi thêm 3 phút thì vớt rau ra đĩa.
2 . Nem
Thịt nạc vai băm nhỏ, thêm cà rốt nạo sợi, giá đỗ, hành hoa, chút gia vị rồi trộn đều.
Trải bánh đa nem, cho nhân vào giữa rồi cuộn lại. làm lần lượt cho đến hết nhân và vỏ bánh.
Đặt chảo dầu ăn lên bếp, đợi dầu nóng cho bánh đa nem vào chiên vàng đều rồi gắp ra cho vào giấy thấm dầu tầm 5 phút, sau đó cắt miếng, xếp vào đĩa.
3. Nộm su hào, cà rốt
Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi dài.
Chần su hào, cà rốt với nước nóng rồi vắt thật sạch.
Cho su hào, cà rốt vào âu, dùng nước cốt của 1 quả chanh rưới đều lên trên mặt, thêm bột canh, đường, ớt theo khẩu vị rồi trộn đều. Khi ăn cho nộm ra đĩa rồi rắc thêm lạc rang chín giã nhỏ lên trên.
Video đang HOT
4. Thịt viên chiên xốt cà
Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp cùng gia vị rồi viên thành từng viên đều nhau. Cà chua bổ miếng cau, phi thơm cùng hành, dầu ăn, thêm chút bột canh cho cà chua được mềm nhừ.
Khi cà chua mềm, cho thịt vào để tầm 3 phút rồi thêm 1/2 bát ăn cơm nước lọc. Để nồi thịt băm viên xốt cà sôi với lửa nhỏ cho thịt chín mềm. Khi thịt chín, rắc thêm chút tiêu rồi tắt bếp.
Vậy là bữa cơm cuối tuần đã hoàn chỉnh rồi, bạn có thể sử dụng phần nước luộc rau củ làm nước canh nhé!
Giá thành của thực đơn:
- Thịt: 50 nghìn đồng
- Su hào, cà rốt: 10 nghìn đồng
- Giá đỗ, hành hoa: 5 nghìn đồng
- Rau gia vị: 10 nghìn đồng
Tổng: 75 nghìn đồng
Theo afamily
Bữa cơm 5 món đậm đà khiến cả nhà ăn không ngừng nghỉ
Món ăn nào cũng ngon miệng, đem lại các hương vị hấp dẫn khác nhau chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Canh cá nấu dưa chua
- Thịt băm rang riềng
- Rau củ luộc
- Đậu cove xào lòng gà
- Cam tráng miệng
THỊT BĂM RANG RIỀNG
Thịt vai rửa sạch, xay nhỏ ướp với chút gia vị và nước mắm. Phi thơm hành cho riềng đã xay vào rang cháy cạnh cho ra đĩa. Phi thơm hành cho thịt xay vào rang cháy cạnh. Đến khi thịt có màu vàng nâu bạn cho riềng vào trộn đều nêm nếm gia vị vừa ăn.
CANH CÁ NẤU DƯA CHUA
Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi cho vào chảo rán sơ. Phi thơm hành cho dưa chua và cà chua vào xào cùng chút gia vị. Cho nước vừa ăn vào nồi. Canh sôi cho cá vào nấu đến khi dưa hơi mềm là được.
ĐẬU COVE XÀO LÒNG GÀ
Lòng gà làm sạch cắt nhỏ. Đậu cove làm sạch, cắt chéo. Đun sôi nước cho đậu vào luộc sơ rồi vớt ra ngay. Phi thơm hành cho lòng gà vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn cùng chút nước. Khi lòng gà chín bạn cho đậu cove vào xào. Đậu chín tới rắc chút hạt tiêu vào cho thơm.
RAU CỦ LUỘC
Rau củ sơ chế, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nước cho chút muối vào nồi. Cho rau củ vào luộc. Rau củ chín tới vớt ra ngay.
CAM CANH
Giá t.iền:
- Cá: 40.000đ
- Dưa chua: 5.000đ
- Hành, thì là, cà chua: 5.000đ
- Thịt heo xay: 20.000đ
- Riềng xay: 2.000đ
- Lòng gà: 10.000đ
- Đậu cove: 10.000đ
- Rau củ: 15.000đ
- Cam: 20.000đ
Tổng: 133.000đ
Theo eva
Ăn ngon suốt tuần với thực đơn 7 ngày ngon quên sầu này 7 thực đơn sau đây sẽ là gợi ý cho bạn tham khảo nên ăn gì cho cả tuần tới. Thực đơn nào cũng ngon miệng lại vô cùng hấp dẫn, hợp lý túi t.iền để bạn đãi cả nhà với những món ăn cực kỳ phong phú. Thứ 2: Chả lá lốt Cá trắm đen kho giềng Đậu rồng xào tỏi Canh...