Cuối tuần rảnh rang thử lượn lờ khu Nguyễn Cảnh Chân để khám phá ra hàng loạt món ngon này xem
Từ món chính đến tráng miệng, các quán ăn đường Nguyễn Cảnh Chân đều có thể “chiều lòng” bạn.
Đôi khi cứ xách xe chạy vòng vòng các con đường Sài Gòn là bạn lại khám phá ra nhiều địa chỉ ăn uống hấp dẫn. Chẳng hạn như các quán ăn đường Nguyễn Cảnh Chân này, tuy trông bình dân, đơn giản thế thôi nhưng lại nổi tiếng với nhiều người sành ăn. Đến đây bạn sẽ được “chiều lòng” từ món chính no nê hay lai rai quà vặt.
Bánh canh ghẹ
Sẵn dịp đang đầu tháng, còn ngần ngại gì mà không thưởng cho mình một tô bánh canh ghẹ đặc sắc hấp dẫn ở quán này. Cũng tương tự như bánh canh cua, món ăn vẫn đem đến vị ngọt tươi, dai thơm từ thịt ghẹ luộc. Ngoài ra, các thức ăn kèm cũng không kém cạnh độ phong phú với đầy đủ chả cá, tôm, trứng cút…
Nước dùng ở quán được đán.h giá là có vị ngọt thơm, vừa miệng. Hấp dẫn nhất chính là gạch ghẹ nấu cùng tạo nên làn súp có độ sánh sệt và màu vàng bắt mắt. Tùy theo sở thích mà bạn có thể gọi loại thịt càng hay cả con ghẹ đỏ au để thưởng trọn đủ đầy hương vị. Chấm thêm bánh quẩy nữa thì chắc chắn sẽ no nê lắm đây.
@bienchieu612
Mỗi phần ăn sẽ đi kèm chén nước chấm muối ớt xanh cực kì hợp vị. Tuy nhiên đôi lúc sợi bánh không được dai đã làm giảm đi độ hấp dẫn. Quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng. Mức giá tùy theo lựa chọn thức ăn kèm sẽ khác nhau, dao động từ 30k – 60k.
Video đang HOT
Mộc mạc, dân dã nhưng không kém phần đặc sắc chính là món bún riêu cua này. Đây là quán nổi tiếng được nhiều thực khách Sài Gòn yêu thích dù mức giá có “nhỉnh” hơn so với mặt bằng chung. Ấn tượng về món ăn ở đây là sự đa dạng và đầy đủ mọi thành phần. Nào giò heo, huyết, riêu cua, ốc… tất cả hài hòa tạo nên tổng thể hương vị hấp dẫn.
Đặc biệt quán còn cho thêm chả cua được vò thành viên tròn tiếp thêm chút dai giòn kích thích. Nước dùng nấu có vị ngọt thanh pha lẫn chút chua chua từ cà hay béo béo từ riêu rất đúng vị. Bạn nhớ thêm chút mắm để tận hưởng trọn vẹn cái nồng nàn lan tỏa trong miệng.
Hạn chế ở quán chính là không gian, nhỏ và nóng. Mức giá cho mỗi phần bún riêu cua đầy đủ là gần 60k, đắt đỏ so với nhiều nơi khác. Tuy nhiên về chất lượng và hương vị thì nhiều thực khách nhận xét rằng có thể bù trừ lại rồi đấy.
Ăn vặt Béo’s Food
Nếu muốn tìm nơi nào đó dừng chân ăn vặt thì Béo’s Food là gợi ý lý tưởng khi bạn đi qua khu này. Đây là nơi đầu tiên mang món đá bào milo hấp dẫn về Sài Gòn. Bạn sẽ được lựa chọn nhiều loại topping ăn kèm như thạch củ năng, khúc bạch, phô mai, oreo… Sốt milo sánh đặc, đậm đà tuy nhiên lại tương đối ngọt nên khiến thực khách dễ ngấy.
Ngoài đá bào milo thì quán còn có thêm kiểu sandwich sốt milo hay bánh hotdog sốt milo cũng rất thú vị. Bên cạnh đó, menu cũng đầy đủ các loại đồ uống, trà sữa hay ăn vặt để bạn lựa chọn. Quán nhỏ nằm trong hẻm nên khó tìm và bàn ghế được bắt ven đường nên sẽ ảnh hưởng bởi thời tiết.
Trái cây dĩa Trúc
Quán trái cây dĩa này tuy bình dân nhưng cũng là điểm đến của nhiều bạn trẻ Sài Gòn. Đôi lúc ngại trà sữa béo ngọt thì cũng có thể healthy một chút được đấy. Quán có nhiều lựa chọn từ đĩa, tô thậm chí là xô để phù hợp với nhiều “cỡ bụng”. Phần ăn đa dạng các loại trái cây như lê, thanh long, bơ, mít, nhãn… Và ăn kèm là đá bào, siro và sữa chua.
Tuy nhiên đá bào không được mịn và cho nhiều nên khi thưởng thức làm át đi hương vị của món. Thêm vào đó quán cho nhiều sốt siro và sữa nên bị ngọt gắt. Ngoài trái cây tô thì bạn có thể lựa chọn cá viên chiên, rau câu mứt dừa, rau câu sữa…
Theo Tri thức trẻ
Ra mà xem chiếc bánh trà sữa ở khắp nơi trên thế giới núng na núng nính làm tim thình thịch đây này
Bạn có tò mò về chiếc bánh trà sữa đang gây bão khắp mọi tỉnh thành này đến từ đâu không?
Không còn gì phải bàn cãi về độ "nóng sốt" của chiếc bánh trà sữa đối với giới trẻ ba miền nữa rồi. Đây có lẽ là phiên bản hấp dẫn nhất, theo phong cách "bình mới rượu cũ" của món đồ uống quốc dân này. Nhưng có bao giờ bạn đặt câu hỏi, món ăn này đến từ đâu và ở các nơi khác chúng có những phiên bản nào nữa không?
Trước tiên giới thiệu sơ về món ăn này nhé. Bánh trà sữa là kiểu chiffon, một loại bánh nướng mềm xốp hấp dẫn khiến ai cũng tan chảy ngay lần chạm môi đầu tiên. Thật ra thì bánh chiffon trà sữa đã xuất hiện từ nhiều năm trước. Người ta đã nghĩ ra cách kết hợp giữa trà và bột, sữa, trứng... để tạo nên một biến tấu mới mẻ, lạ vị này. Truyền thống nhất là trà Earl Grey (trà bá tước) với vị đậm đà, dậy lên mùi thơm sang trọng và tinh tế. Tuy nhiên, qua nhiều quốc gia thì cốt bánh thay đổi với nhiều vị trà khác nhau như trà đen, matcha, trà Thái...
Các nguyên liệu như bột, trứng, sữa tươi, đường... sẽ được trộn cùng trà. Nhờ thế mà mùi thơm cùng vị nồng đậm đặc trưng đã lan toả vào từng lớp bánh khi nướng. Nhưng chiếc bánh chiffon trà sữa chẳng làm nên chuyện nếu không được người Đài Loan thêm thắt bằng một loại topping "ai cũng biết là gì". Vâng, chẳng còn gì hợp lý hơn khi trà sữa đi cùng trân châu. Nhưng mà phải là loại trân châu đường đen với độ ngọt đậm đà, sánh đặc và dẻo dai.
Nhưng có một điều mà chỉ duy nhất ở những chiếc bánh trà sữa tại Đài Loan, đó là sốt kem vô cùng đặc sắc. Người ta phải rất kì công khi chế biến, phải đủ đặc để tạo nên vị ngọt thơm nhưng vẫn có độ lỏng để tan chảy nhẹ nhàng khi cắt bánh. Bởi thế mà khi chiêm ngưỡng làn sốt sóng sánh, tan chảy ngay khi cắt bánh rồi hòa quyện cùng sốt đường đen chắc chắn bạn phải "chảy nước miếng".
Chiếc bánh nhỏ nhắn, núng na núng nính ngập tràn trong kem béo béo và dậy mùi. Điểm nhấn là từng hạt trân châu long lanh đắm chìm cùng sốt đường nâu sánh đặc. Từ hình thức đến hương vị làm hội ghiền trà sữa không thể nào cưỡng lại. Ngoài ra người ta còn có thêm nhiều loại topping hấp dẫn khác như kiwi, xoài, thạch khoai... Không biết sao này còn có thêm sự sáng tạo nào độc đáo từ trà sữa và trân châu nữa không nhỉ?
Theo Tri thức trẻ
Ba loại bánh trân châu đường đen khuấy đảo giới ăn vặt Sài Gòn Bánh trà sữa, bánh flan, bánh pudding với topping trân châu đường đen khiến giới trẻ mệt. Bánh trà sữa Bánh trà sữa khá hot thời gian gần đây, khiến các bạn trẻ Sài thành điên đảo bởi sự kết hợp của hai món ăn vặt gây sốt: trân châu đường đen và bánh bông lan. Tùy từng tiệm mà bánh có hương...