Cuối tuần nấu chè đậu ngự táo tàu đãi cả nhà ăn no nê

Mai Thị Diễm08:27 04/08/2018

Chè đậu ngự là một trong những món chè nổi tiếng cung đình Huế. Chè có vị ngọt thanh, vừa mềm nhưng vẫn giữ được chút giòn giòn của đậu ngự.Nay bạn hãy trổ tài món chè tráng miệng này vào dịp cuối tuần đãi cả giải nhiệt nhé!

Nguyên liệu:

- 250gr đậu ngự

- 1 bịch táo tàu khô

- 300gr đường thốt nốt

- Nước

Thực hiện:

Bước 1:

Đậu ngự ngâm nở mềm 2-3 tiếng hoặc qua đêm.

Bước 2:

Sau đó lột vỏ và đem luộc cho mềm. Táo tàu rửa sạch để ráo.

Bước 3:

Video đang HOT

Bắt nồi nước cho táo tàu vào nấu trước cho mềm.

Bước 4:

Sau đó cho đường vào nấu tan rồi đổ đậu ngự đã luộc vào nấu chín mềm là dùng được.

Thành phẩm:

Chè đậu ngự táo tàu với vị thanh ngọt dịu, bùi bùi giòn của đậu ngự cùng với vị ngọt tự nhiên của táo tàu quyện với nhau quả là món chè giải nhiệt cuối tuần thích hợp cho cả nhà. Cùng với màu sắc bắt mắt hấp dẫn còn chờ gì không mau thực hiện ngay món chè này bạn nhĩ!

Theo emdep.vn

Thời tiết ẩm ương mẹ đảm ra tay chiều chồng con với mâm cơm 4 món đơn giản này

Trong những thời tiết ẩm ương như mấy ngày hiện nay mẹ chỉ cần vào bếp làm một ít canh cải cùng bắp cải xào và đồ ăn mặn là đủ để cả gia đình có 1 bữa cơm ngon, mát, bổ dưỡng rồi.

Thực đơn 4 món cho ngày ẩm ương:

1. Canh rau cải

2. Thịt gà chiên sả

3. Bắp cải xào cà chua

4. Quả lê tráng miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Rau cải

- Bắp cải

- Thịt gà

- Quả lê

- Sả, cà chua, hành lá, bột năng, tương ớt, hành tím

- Gia vị: hạt nêm, bột canh, mì chính

1. Canh rau cải

- Rau cải mua về nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch thái nhỏ để ráo nước.

- Đun khoảng 500ml nước lọc đến khi sôi cho 2 thìa hạt nêm vào rồi cho rau vào nồi nấu đến khi rau chín thì tắt bếp cho ra bát và thưởng thức.

2. Thịt gà chiên xả:

- Thịt gà mua về rửa sạch, chặt nhỏ để ráo nước.

- Sả rửa sạch bằm nhỏ, sau đó cho vào bát thịt gà. Ướp thịt gà trong vòng 15 phút cùng 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh, 1 thìa cafe mì chính và 3 thìa bột năng.

- Cho dầu vào chảo đến khi dầu nóng cho thịt gà vào chiên đều 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu, ăn cùng tương ớt sẽ tăng thêm vị đậm đà của thịt gà.

3. Bắp cải xào cà chua

- Bắp cải mua về thái mỏng, rửa sạch để ráo nước.

- Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Hành lá thái khúc ngắn vừa ăn. Hành tím bằm nhỏ.

- Cho 1 chút dầu vào chảo đun nóng rồi cho hành tím vào đảo khoảng 2 phút thì cho cà chua vào nấu đến khi cà chua mềm cho bắp cải vào xào đến khi chín thì nêm nếm gia vị vừa khẩu vị gia đình bạn rồi tắt bếp và cho hành lá vào là được.

4. Quả lê

Lê gọt vỏ thái múi cau để cả gia đình cùng tráng miệng.

Thành phẩm:

Trong những thời tiết ẩm ương như mấy ngày hiện nay mẹ chỉ cần vào bếp làm một ít canh cải cùng bắp cải xào và đồ ăn mặm là đủ để cả gia đình có 1 bữa cơm ngon, mát, bổ dưỡng rồi .

Chúc bạn ngon miệng và thành công với thực đơn mâm cơm 4 món emdep.vn đã giới thiệu ngày hôm nay nhé!

Chủ Bếp Bích Thủy Cherry

Theo emdep.vn

Cuối tuần khéo tay chuẩn bị mâm cơm 110 nghìn đồng ngon miệng, hấp dẫn cho cả nhà ngày nắng nóng Emdep gợi ý thực đơn cho mâm cơm gia đình bạn hôm nay chỉ với 110 ngàn đồng, ai cũng tấm tắc khen ngon Thực đơn cơm hôm nay gồm 4 món sau: 1. Cá chỉ vàng kho tộ 2. Thịt heo lắc sả tắc 3. Canh bí đao hầm xương 4. Quýt đường tráng miệng Mời độc giả Emdep cùng vào bếp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Lên TikTok thấy tất cả đều hỏi 1 câu "Tại sao anh Pakistan lại gọi cho Ny bằng số điện thoại": Chuyện gì đang xảy ra?00:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.