Cuối tuần mẹ đảm học ngay cách làm cháo gà bổ dưỡng để tăng sức đề kháng cho cả gia đình

Nông Mạnh Hùng19:26 17/04/2020

Theo dõi VGT trên

Cháo gà là món ăn rất dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn có thể thực hiện ngay để cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- bát gạo

- 150g ức gà

- 1 ít nấm tươi

- 1 củ gừng nhỏ

- thìa canh rượu trắng

- thìa canh bột ngô

- Muối, dầu mè

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu

- Ức gà mua về rửa sạch, xát muối để khử hoàn toàn mùi hôi. Sau đó cắt thành từng miếng dài nhỏ vừa ăn.

- Nấm rửa sạch cắt lát mỏng.

- Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

Cách nấu cháo gà nấm cực ngon

- Bước 1: Ướp thịt gà với thìa canh rượu trắng, 1 thìa cà phê muối, thìa canh bột ngô, trộn đều các nguyên liệu và ướp trong khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị. Sau đó, cho thịt gà vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội.

- Bước 2: Gạo đem vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước sao cho lượng nước gấp 7-8 lần lượng gạo, có thể thêm vài giọt dầu mè. Sau khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, ninh nhừ để cháo chín mềm.

- Bước 3: Khi cháo gần được thì cho gà, nấm, gừng vào nồi, đun thêm khoảng 10 phút thì nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuối cùng múc cháo ra bát, có thể thêm hành lá cắt nhỏ lên phía trên và ăn ngay khi còn nóng sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi

3 món cháo hạ sốt đơn giản và dễ làm

Đậu xanh, thịt gà, lá tía tô là những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh sẽ giúp bạn có những món cháo hạ sốt hiệu quả đến bất ngờ.

Một chút hiểu biết và khéo léo sẽ biến bạn thành một bác sĩ tại gia giúp các thành viên trong gia đình nhanh chóng vượt qua những căn bệnh rất thường gặp như cảm sốt. Hãy tham khảo 3 món cháo đơn giản sau để bổ sung vào thực đơn những ngày bệnh của bạn nhé.

Cháo đậu xanh

Trong đậu xanh có chứa các protein khác nhau và các axit amin là nguồn dinh dưỡng phong phú rất tốt cho dạ dày, chúng có thể kích hoạt tế bào lympho và sản sinh kháng thể miễn dịch gây tổn hại và giảm các tế bào ung thư. Trong trường hợp bị sốt, nấu cháo đậu xanh là một phương pháp giúp hạ sốt hiệu quả. Bạn có thể thực hiện món ăn đơn giản này như sau:

- Chuẩn bị 30g bột đậu xanh nguyên chất, 200ml nước ép dưa hấu, 20g đường trắng. Cho bột đậu xanh vào nước dưa hấu, quấy đều và đun trên lửa nhỏ, khi chín cho đường, đun sôi lại là có thể dùng được. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn ăn 2 lần một ngày và ăn liền 3 - 4 ngày.

Cháo gà

Bài thuốc hạ sốt truyền thống chính là cháo gà nóng, chúng đặc biệt hiệu quả với các bệnh cảm lạnh và viêm họng cho cả người lớn và trẻ em. Trong cháo gà có đặc tính kháng viêm, giảm sự sản sinh các tế bào miễn dịch là nguyên nhân chính kích thích sự phát triển của chất nhầy không có lợi.

Chính vì lý do đó, khi bị sốt thì cháo gà chính là điều bạn cần. Để thực hiện món ăn này bạn cần thực hiện như sau:

- Bạn cần có con gà mái tơ, 1 chén gạo tẻ, 50g hạt sen tươi, hánh lá. Gà luộc chín, vớt ra, gỡ thịt, xé nhỏ, phần xương còn lại cho vào nồi ninh lấy nước. Lấy gạo và hạt sen cho vào nước dùng gà, nấu thành cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn và nêm thêm hành lá vào. Nên ăn khi cháo gà còn nóng để có hiệu quả tốt nhất.

Cháo lá tía tô

Vị cay và tính ấm trong lá tía tô có tác dụng hạ khí, tiêu đờm, chữa ho, sốt, thở gấp và ngực khó chịu. Ngoài việc dùng để ăn sống, là tía tô còn được cho vào cháo để trở thành bài thuốc hạ sốt rất hay. Món cháo lá tía tô rất đơn giản để thực hiện như sau:

- Trước tiên bạn hãy rửa thật sạch lá tía tô, cho một lượng nước vừa phải vào sắc. Đến khi nước cạn còn một nửa thì bỏ bã, lấy nước đó cho gạo đã vo vào, thêm nước và nấu thành cháo đặc. Tốt nhất là nên ăn lúc cháo còn nóng sẽ toát mồ hôi nhanh chóng và nhớ tránh gió, dùng khăn lau khô mồ hôi.

Hi vọng đây sẽ là thông tin bổ ích dành cho các gia đình. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo gà hạt sen Món cháo gà hạt sen nóng hổi, bổ dưỡng lại thực hiện vừa nhanh vừa dễ dàng rất phù hợp cho bữa sáng dành cho các thành viên trong gia đình bạn. Nguyên liệu nấu chào gà hạt sen 2 con gà tre 2 phần gạo tẻ 1 phần gạo nếp 1/5 phần đỗ xanh 1/3 phần hạt sen nguyên tâm Gia vị:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.