Cuối tuần mẹ đảm học ngay cách làm cháo gà bổ dưỡng để tăng sức đề kháng cho cả gia đình

Nông Mạnh Hùng19:26 17/04/2020

Theo dõi VGT trên

Cháo gà là món ăn rất dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn có thể thực hiện ngay để cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- bát gạo

- 150g ức gà

- 1 ít nấm tươi

- 1 củ gừng nhỏ

- thìa canh rượu trắng

- thìa canh bột ngô

- Muối, dầu mè

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu

- Ức gà mua về rửa sạch, xát muối để khử hoàn toàn mùi hôi. Sau đó cắt thành từng miếng dài nhỏ vừa ăn.

- Nấm rửa sạch cắt lát mỏng.

- Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

Cách nấu cháo gà nấm cực ngon

- Bước 1: Ướp thịt gà với thìa canh rượu trắng, 1 thìa cà phê muối, thìa canh bột ngô, trộn đều các nguyên liệu và ướp trong khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị. Sau đó, cho thịt gà vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội.

- Bước 2: Gạo đem vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước sao cho lượng nước gấp 7-8 lần lượng gạo, có thể thêm vài giọt dầu mè. Sau khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, ninh nhừ để cháo chín mềm.

- Bước 3: Khi cháo gần được thì cho gà, nấm, gừng vào nồi, đun thêm khoảng 10 phút thì nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuối cùng múc cháo ra bát, có thể thêm hành lá cắt nhỏ lên phía trên và ăn ngay khi còn nóng sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi

3 món cháo hạ sốt đơn giản và dễ làm

Đậu xanh, thịt gà, lá tía tô là những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh sẽ giúp bạn có những món cháo hạ sốt hiệu quả đến bất ngờ.

Một chút hiểu biết và khéo léo sẽ biến bạn thành một bác sĩ tại gia giúp các thành viên trong gia đình nhanh chóng vượt qua những căn bệnh rất thường gặp như cảm sốt. Hãy tham khảo 3 món cháo đơn giản sau để bổ sung vào thực đơn những ngày bệnh của bạn nhé.

Cháo đậu xanh

Trong đậu xanh có chứa các protein khác nhau và các axit amin là nguồn dinh dưỡng phong phú rất tốt cho dạ dày, chúng có thể kích hoạt tế bào lympho và sản sinh kháng thể miễn dịch gây tổn hại và giảm các tế bào ung thư. Trong trường hợp bị sốt, nấu cháo đậu xanh là một phương pháp giúp hạ sốt hiệu quả. Bạn có thể thực hiện món ăn đơn giản này như sau:

- Chuẩn bị 30g bột đậu xanh nguyên chất, 200ml nước ép dưa hấu, 20g đường trắng. Cho bột đậu xanh vào nước dưa hấu, quấy đều và đun trên lửa nhỏ, khi chín cho đường, đun sôi lại là có thể dùng được. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn ăn 2 lần một ngày và ăn liền 3 - 4 ngày.

Cháo gà

Bài thuốc hạ sốt truyền thống chính là cháo gà nóng, chúng đặc biệt hiệu quả với các bệnh cảm lạnh và viêm họng cho cả người lớn và trẻ em. Trong cháo gà có đặc tính kháng viêm, giảm sự sản sinh các tế bào miễn dịch là nguyên nhân chính kích thích sự phát triển của chất nhầy không có lợi.

Chính vì lý do đó, khi bị sốt thì cháo gà chính là điều bạn cần. Để thực hiện món ăn này bạn cần thực hiện như sau:

- Bạn cần có con gà mái tơ, 1 chén gạo tẻ, 50g hạt sen tươi, hánh lá. Gà luộc chín, vớt ra, gỡ thịt, xé nhỏ, phần xương còn lại cho vào nồi ninh lấy nước. Lấy gạo và hạt sen cho vào nước dùng gà, nấu thành cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn và nêm thêm hành lá vào. Nên ăn khi cháo gà còn nóng để có hiệu quả tốt nhất.

Cháo lá tía tô

Vị cay và tính ấm trong lá tía tô có tác dụng hạ khí, tiêu đờm, chữa ho, sốt, thở gấp và ngực khó chịu. Ngoài việc dùng để ăn sống, là tía tô còn được cho vào cháo để trở thành bài thuốc hạ sốt rất hay. Món cháo lá tía tô rất đơn giản để thực hiện như sau:

- Trước tiên bạn hãy rửa thật sạch lá tía tô, cho một lượng nước vừa phải vào sắc. Đến khi nước cạn còn một nửa thì bỏ bã, lấy nước đó cho gạo đã vo vào, thêm nước và nấu thành cháo đặc. Tốt nhất là nên ăn lúc cháo còn nóng sẽ toát mồ hôi nhanh chóng và nhớ tránh gió, dùng khăn lau khô mồ hôi.

Hi vọng đây sẽ là thông tin bổ ích dành cho các gia đình. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo gà hạt sen Món cháo gà hạt sen nóng hổi, bổ dưỡng lại thực hiện vừa nhanh vừa dễ dàng rất phù hợp cho bữa sáng dành cho các thành viên trong gia đình bạn. Nguyên liệu nấu chào gà hạt sen 2 con gà tre 2 phần gạo tẻ 1 phần gạo nếp 1/5 phần đỗ xanh 1/3 phần hạt sen nguyên tâm Gia vị:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cháo gà dầu mè bột ngô món ăn bổ dưỡng cháo gà nấm cách nấu cháo gà nấm cháo gà bổ dưỡng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

06:24:15 15/01/2025

Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025

Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.