Cuối tuần mẹ đãi cả nhà món sườn nướng mật ong thơm nức ngon cực phẩm, ai cũng tấm tắc khen

Min Min10:45 27/06/2020

Theo dõi VGT trên

Món sườn nướng mật ong vừa mềm vừa béo lại đậm đà hương vị chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn đổi vị.

Nguyên liệu món sườn nướng mật ong

600gr sườn

1 thìa tỏi băm

1 thìa hành tím băm

3 thìa mật ong

2 thìa nước tương

2 thìa tương ớt

1 chút bột nêm

1 thìa cà phê muối

3 thìa dầu ăn

1 thìa cà phê tiêu bột

1 chút bột ngọt

Món sườn nướng mật ong thơm ngon

Cách làm món sườn nướng mật ong ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn nên chọn sườn ngon không bệnh tật rồi mang sườn đó rửa sạch sẽ sau đó thấm khô và chặt dẻ sườn làm đôi. Rồi bạn hãy cho tất cả các gia vị vừa chuẩn bị cho vào 1 cái bát và trộn đều nguyên liệu làm nước sốt ướp sườn để món ăn trở nên thơm ngon đậm vị hơn.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy cho phần sườn vào 1 cái tô sau đó đổ bát nước sốt vào, khi làm bạn nên đeo bao tay và xoa bóp trộn đều để sườn ngấm đều gia vị, ướp sườn ít nhất 1 tiếng. Nếu bạn có thời gian hãy để sườn ướp gia vị qua đêm sẽ ngon hơn nhé.

Món sườn nướng mật ong thơm ngon

Bước 3: Rồi bạn hãy bật lò nướng 220 độ làm nóng lò 10-12 phút sau đó xếp sườn lên giá sắt. Bạn hãy dùng phía dưới dùng khay nướng để hứng nước sườn tiết ra trong quá trình nướng giúp món ăn thơm ngon.

Video đang HOT

Bước 4: Tiếp theo bạn hãy cho sườn vào lò nướng 15 phút sau đó trở mặt sườn nướng tiếp 15-17 phút. Bạn hãy cho sườn vào nướng cho tới khi món sườn chín vàng ruộm, thơm lừng là có thể lấy ra để thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều. Lúc này bạn có thể cùng các gia đình mình thưởng thức. Chúc bạn thành công với món sườn nướng mật ong thơm ngon nhé

Bỏ túi 3 cách làm sườn nướng mật ong óng vàng, ngon miệng đẹp mắt

Cách làm sườn nướng mật ong là một trong những bí quyết ướp thịt mang đến hương vị đặc biệt khó quên. Nguyên liệu chính gồm có sườn heo, mật ong và những gia vị nhà bếp thân quen.

Sườn nướng là món ăn hấp dẫn hầu như ai cũng thích. Cách làm sườn nướng mật ong rất đơn giản, thịt sườn vốn đã là phần thịt ngon tuyệt, chỉ cần có thêm công thức pha gia vị chuẩn chỉnh thì món ăn này có khó gì đâu. Hôm nay, chúng ta hãy học cách làm sườn nướng mật ong đi nào, với 3 công thức dưới đây bạn sẽ mang đến những cọng sườn vàng ươm, mềm thơm cho cả nhà đấy.

1. Cách làm sườn nướng mật ong tương ớt

Nguyên liệu

Sườn cốt lết: 300g

Hành tím băm: 1 muỗng canh

Tỏi băm: 1 muỗng canh

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Dầu ăn: 3 muỗng canh

Mật ong: 3 muỗng canh

Tương ớt: 2 muỗng canh

Nước tương: 2 muỗng canh

Cách làm

Pha sốt mật ong:

Cho 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước tương vào chén, khuấy đều.Sườn heo chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo.

Có thể rửa qua rượu để khử mùi hôi và tăng thêm hương vị cho sườn.

Cho sốt mật ong vào sườn, trộn đều, đậy nắp lại ướp 30 phút.

Ướp sườn 30 phút

Nướng sườn bằng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút hoặc dùng lò than đều thơm ngon hết sảy.

Sườn sau khi nướng

2. Cách làm sườn nướng mật ong ngũ vị hương

Nguyên liệu

Sườn heo: 500g

Nước mắm: 1,5 muỗng canh

Hành tím băm: 1 muỗng cà phê

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê

Tương cà: chén nhỏ

Ngũ vị hương: 1 muỗng canh

Mật ong: 1 muỗng canhC

ách làm

Sườn heo chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo

.Cho 1,5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, chén nhỏ tương cà, 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh mật ong vào sườn heo.Đậy nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, xốc đều để gia vị áo đều sườn. Ướp 2 tiếng cho thấm vị.

Ướp sườn 2 tiếng

Nướng sườn bằng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút hoặc dùng lò than đều được.

Nướng sườn bằng lò nướng

3. Cách làm sườn nướng mật ong sữa đặc

Nguyên liệu

Sườn heo: 500g

Sữa đặc: 2 muỗng canh

Mật ong: 1 muỗng canh

Nước tương: 6 muỗng canh

Màu điều (hoặc bột màu điều): muỗng cà phê

Ớt bột: 1 muỗng cà phê

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 muỗng canhCách làm

Sườn heo chặt miếng, rửa sạch, để ráo

.Cho 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh mật ong, 6 muỗng canh nước tương, muỗng cà phê màu điều, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tỏi, 1 muỗng canh dầu ăn vào sườn, trộn đều.Ướp sườn 30-60 phút. Có thể ướp qua đêm vì ướp càng lâu món ăn càng ngon càng đậm đà.

Ướp sườn

Nướng sườn bằng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút hoặc dùng lò than đều mang đến vị ngon khó cưỡng.

Sườn nướng mật ong sữa đặc

Mẹo nhỏ: Nếu dùng lò than trong quá trình nướng hãy nhúng sườn vào sốt ướp vài lần và quét một ít dầu ăn sẽ giúp sườn đậm đà, bóng mướt hấp dẫn hơn.

Cách làm sườn nướng mật ong sẽ mang đến món sườn thơm nồng, vàng ong vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Món ăn này rất thích hợp để dùng trong bữa cơm nhà, dùng trong tiệc nướng hay chiêu đãi bạn bè trong những cuộc tụ họp.

Chúc bạn thành công với cách làm sườn nướng mật ong!

Theo Nauankhongkho

Sườn nướng làm thế này thì mềm ngon hết cỡ, ai thử cũng mê Từng miếng sườn nướng mềm ngon, vừa miếng lại không bị ngấy mỡ sẽ khiến cả gia đình bạn tấm tắc khen ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Sườn thăn non: 600g - Mật ong: 3 muỗng canh - Chanh tươi: 1 quả - Tỏi băm, ớt , tiêu - Rau thơm ăn kèm - Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu...