Cuối tuần mát trời làm thực đơn chuẩn Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu các chị em nhé!
Thực đơn các món Hàn không quá khó làm này đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê
Cuối tuần này thời tiết Hà Nội trở nên dịu hơn một chút với những cơn mưa. Thời tiết mát mẻ hơn cũng là dịp để các chị em trổ tài làm các món ăn kiểu Hàn thơm ngon và hấp dẫn dưới đây.
Bữa sáng
Nguyên liệu: Bánh mì sandwich, 2 quả trứng, 30g cải bắp rửa sạch thái nhỏ, 15g cà rốt bào vụn, hành lá thái nhỏ, muối, hạt tiêu, bơ, sốt cà chua hoặc ketchup. Có thể cho thêm thịt nguội, phô mai lát, hành tây thái lát, dưa chuột thái lát.
Món bánh mì sandwich kiểu Hàn này vừa ngon lại không hề ngấy vì có phần rau bắp cải và cà rốt ngọt ngon bên trong nhân trứng. Chỉ cần thêm ly sữa hoặc 1 tách cà phê là bạn đã có bữa sáng ngon lành đủ chất.
Bữa trưa
Nguyên liệu: 200g miến Hàn Quốc, 150g thịt bò, 300g rau cải bó xôi, 4 – 5 tai nấm đông cô, 1 củ cà rốt nhỏ, 2 nhánh hành lá, 1 củ tỏi, 1 mẩu gừng khoảng 1,5cm, 60ml nước tương, 30g đường, tiêu, muối, dầu ăn và 1 muỗng canh xốt Bulgogi Hàn Quốc.
Miến mềm thấm gia vị được trộn cùng rau củ giòn ngọt tự nhiên tạo cảm giác ăn mãi không ngán. Kết hợp với bò xào thấm gia vị đậm đà khi ướp chắc chắn rằng món miến trộn này sẽ không làm bạn thất vọng bởi hương vị cho đến màu sắc món ăn đều vô cùng hấp dẫn.
Video đang HOT
Bữa tối
Nguyên liệu: 500g thịt thăn, 1 thìa canh rượu gạo, 1 thìa cà phê bột gừng, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê muối, một vài hạt tiêu đen, 180g tinh bột khoai tây, 180ml nước, 2 lòng trắng trứng, 100g dứa, 1/2 củ hành tây, 1/2 trái ớt chuông xanh ớt, 1/2 trái ớt chuông đỏ, 1/4 quả dưa chuột, 1/4 củ cà rốt, nước mắm chua ngọt, 200ml nước, 200ml nước ép dứa, 30g đường, 3 thìa canh nước tương, 2 thìa canh giấm táo, 2 thìa canh tinh bột khoai tây, 2 thìa canh nước.
Món thịt sốt chua ngọt có phần thịt mềm quyện với phần nước sốt chua chua ngọt ngọt ăn cùng cơm trắng nóng hổi ngon lắm các chị em ạ.
Nguyên liệu: 750g xương lợn (xương cổ hoặc xương sống), 150g tảo bẹ, 3 lát gừng, 1 gốc hành, 10 quả kỷ tử, gia vị: muối, 5ml giấm, 15g rượu nấu ăn.
Một bát canh xương nấu tảo bẹ đơn giản cho bữa tối nhưng lại dễ ăn và ngon cơm vô cùng.
Tráng miệng
Bánh cá nhân đậu đỏ
Nguyên liệu: 150g bột mì, 80g bột gạo, 1 quả trứng, 250g sữa, 50g bơ, 40g đường, một ít muối, 4g bột nở, nguyên liệu phần nhân bánh, 120g nhân đậu đỏ sên sẵn, 20g hạt óc chó đập vụn, 120g nhân khoai lang sên sẵn.
Với công thức bánh cá nhân đậu này, đảm bảo bạn sẽ có được những chiếc bánh mềm thơm với độ ngọt vừa phải ai cũng thích mê.
Trời mưa ăn gì: Món Hàn cay-nóng-ấm hay lẩu bò nghi ngút khói đậm chất Việt?
Dưới đây là hai gợi ý vô cùng ấm-cái-bụng dành cho bạn nè!
Cho những ai mê tít món Hàn
Ảnh: CJ
Ảnh: CJ
Món miến trộn Hàn Quốc sẽ lập tức ghi điểm với bạn bởi sợi miến mềm dai, được trụng vừa tới, trộn cùng rất nhiều topping chất lượng: Thịt bò thái lát mỏng (không hề có cảm giác bị dai), rau củ tươi và rất nhiều loại gia vị bắt miệng.
Cơm chiên kim chi Mandu hay Mandu nhân thịt cũng là một món rất đáng để thử. Cơm chiên nhưng không có nhiều dầu mỡ, lại mềm vừa chứ không khô cứng. Mandu nhân thịt thì chắc chắn bạn sẽ không thể tìm thấy hương vị thứ hai ở bất cứ nơi nào vì món này được chế biến độc quyền từ thương hiệu của CJ.
Ảnh: CJ
Ảnh: CJ
Ảnh: CJ
Ảnh: CJ
Há cảo tôm sốt Tứ Xuyên ăn rất vừa miệng: Vỏ bánh không mỏng không dày, nhân thịt phủ phê, nước xốt Tứ Xuyên tứa ra sánh đậm, thơm phưng phức mùi mè rang. Một phần há cảo có tất cả 6 viên, mà viên nào viên ấy cũng bự bành ki. Bạn cũng có thể thưởng thức món bánh tokbokki phô mai thơm béo ngậy.
Combo Bibigo Lunch Box cực thích hợp cho bữa trưa. Cơm trắng được trộn với rong biển cùng kim chi, thịt bò xào hành tây và hai miếng mandu chiên giòn chấm nước sốt.
Địa chỉ: Made By CJfood - Số 80B đường 49, P.Tân Quy, Q.7, TP.HCM. Hoặc bạn có thể order tại Facebook: Made By CJfood
Lẩu bò nhà Gỗ, không ăn thì... hơi lỗ
Ảnh: Lẩu Bò Nhà Gỗ
Ảnh: Lẩu Bò Nhà Gỗ
Ảnh: Lẩu Bò Nhà Gỗ
Tiệm được thiết kế theo phong cách vintage: Bàn ghế, đồ trang trí đều được làm từ những miếng gỗ đã nhuốm màu thời gian, chiếc tivi đen trắng từ những năm trước. Miếng gạch bông lát nền, tủ gỗ đựng đồ, ô cửa sổ, chén bát và hũ đựng gia vị đều mang dáng dấp của thời kì trước. Cảm giác rất gần gũi và ấm cúng, như thể bạn vừa xuyên không về những năm 80, 90.
Lẩu ở đây có giá khá dễ chịu, một nồi lẩu đầy ăm ắp cho 2-3 người ăn chỉ tầm 200K. Nước lẩu thơm phức mùi thịt bò, không quá béo hay quá ngọt, rất vừa miệng. "Nhân" lẩu khá nhiều: Thịt bò cắt miếng to, gân và gàu cũng ổn áp lắm. Lẩu bò ăn kèm rau cải thảo, rau má, đậu hũ và bò viên. Nước chấm đi kèm là chao. Chao béo, ngon và đậm vị. Ở đây chỉ bán duy nhất món lẩu bò, nên bạn chẳng cần nhìn menu làm gì cả. Cứ gọi lẩu thôi!
Ảnh: Lẩu Bò Nhà Gỗ
Ảnh: Lẩu Bò Nhà Gỗ
Ảnh: Lẩu Bò Nhà Gỗ
Ghé ngay: Lẩu Bò Nhà Gỗ, 162 Lý Thái Tổ, P.1, Quận 3, TP.HCM. Giá khoảng 180K. Tiệm mở cửa từ 11 giờ trưa đến 10 giờ 30 tối.
5 địa chỉ đồ ăn phong cách Hàn Quốc tại TP.HCM Ẩm thực xứ kim chi hút thực khách Việt Nam bởi hương vị cay nồng, cách bày trí hấp dẫn khó rời mắt... Dưới đây là 5 quán ăn Hàn bạn có thể tìm đến ở TP.HCM. Có nhiều chi nhánh ở quận 3, 10, Tân Phú, Tèobokki là địa chỉ thử món Hàn được nhiều bạn trẻ Sài thành tìm đến. Mì...