Cuối tuần làm mỳ Ý măng tây thơm ngon đúng điệu
Canh khoai tây kiểu Hàn có gì hot mà chị em nội trợ săn lùng công thức đến vậy?
5 món làm từ thịt bò thơm ngon miễn chê cho gia đình thưởng thứcMỳ Ý hòa quyện vị ngọt của măng tây cùng với nhiều loại rau thơm và gia vị khác sẽ khiến bữa ăn cuối tuần trở nên hấp dẫn.
Nguyên liệu làm mỳ Ý măng tây
Mì Ý khô
Măng tây
Nấm đông cô tươi
Một vài tép tỏi
Một ít thyme tươi hoặc khô
Gia vị: muối, tiêu…
Video đang HOT
Dầu ô liu
Mỳ Ý măng tây chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần (Ảnh: Lisado)
Cách làm mỳ Ý măng tây
Bước 1: Luộc mì Ý chín tới để sợi mì còn dai. Không luộc quá kỹ, tránh mì bị nhũn. Giữ ấm sợi mì.
Măng tây rửa sạch, loại bỏ phần cuống già, tước bỏ xơ, cắt khúc vừa ăn. Nấm đông cô rửa sạch, thái lát
Tỏi tây thái nhuyễn, tỏi đập dập băm nhỏ.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ô liu vào. Khi dầu sôi thì bạn cho tỏi và tỏi tây vào phi thơm. Sau đó cho nấm đông cô vào xào đều tay. Khi nấm bắt đầu chín thì cho măng tây vào xào cùng. Nêm nếm muối, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn. Rắc thyme vào xào đều khi măng tây vừa chín là được. Không nên xào quá kỹ vì măng tây chín nhũn sẽ mất đi độ giòn.
Bước 3: Sau đó, trộn đều mì ý vào cùng nấm, măng tây và gắp mì ra đĩa. Rắc Phomat parmesan lên trên ăn cùng sẽ tuyệt ngon và thơm ngậy.
Món ngon cuối tuần: Há cảo nhân thịt
Những viên há cảo nhân thịt với lớp vỏ dẻo mịn, bên trong là nhân thịt cùng rau củ ẩn hiện xanh đỏ chấm kèm nước chấm mặn ngọt sẽ thật tuyệt cho dịp cuối tuần!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món há cảo nhân thịt:
- 300gr thịt xay
- 01 củ cà rốt
- 03 cây măng tây
- Gừng tươi, tỏi, vỏ bánh.
- 01 lòng trắng trứng gà.
Thực hiện
- Rửa sạch và cắt hạt lựu măng tây. Bào vỏ và thái sợi nhuyễn cà rốt. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi, gừng.
- Trộn tất cả rau củ đã sơ chế và thịt vào một tô lớn, nêm 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê bột nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay cùng chút xíu muối. Trộn đều tất cả. Gói nhân thịt đã ướp vào giữa vỏ bánh.
- Đánh tan lòng trắng trứng và sữa vào chén nhỏ. Bôi hỗn hợp vào viền vỏ bánh, gấp mép và dán chặt vỏ bánh lại. Làm lần lượt tới khi hết vỏ và nhân.
- Đặt chảo dầu lên bếp đến khi dầu sôi, cho há cảo vào chiên vàng giòn đáy và cạnh bánh. Đổ dầu ra, làm sạch chảo và cho nước vào luộc chín bánh.
- Pha nước chấm với gừng băm nhuyễn, nước tương, giấm đen, dầu mè.
Trong số rất nhiều loại như bánh bao, bánh bẹ, hoành thánh ... thì há cảo có lẽ là món ăn gần gũi và quen thuộc nhất. Bởi cách chế biến đơn giản, ngoại hình hấp dẫn. Những viên há cảo nhân thịt với lớp vỏ dẻo mịn, bên trong là nhân thịt cùng rau củ ẩn hiện xanh đỏ, nước chấm đi kèm có vị mặn ngọt góp phần kích thích vị giác.
Lưu ý:
- Không ướp thịt quá lâu vì muối sẽ thấm vào thịt nhiều gây mặn nhân bánh.
- Gia vị nêm nếm có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình.
4 loại rau cực kỳ bổ dưỡng cho cơ thể nhưng nhiều bà nội trợ lại bỏ qua 
Những loại rau dưới đây rất bổ dưỡng, giúp cung cấp vitamin, khoáng chất phòng ngừa nhiều bệnh tật. Rau mầm Trong các loại rau tốt cho sức khỏe, giúp chống lại quá trình oxy hóa không thể không nhắc tới loairau mầm. Bởi nhưgxg loại rau này tuy nhỏ mà có võ bởi chúng chứa hàm lượng vitamin C và E cao...
Tin liên quan
Thịt gà xào măng tây sốt cay ngọt
Công thức làm gà rán sốt tỏi tây
Thịt gà chỉ cần cho thêm thứ này vào xào đảm bảo "ngon không tưởng"
Thơm nức món thịt heo xào tỏi tây vừa ngon vừa dinh dưỡng hơn cả thuốc bổ
Đừng xào ngay, thêm bước này măng tây vừa xanh mướt lại giòn ngon
Công thức làm cá hồi nướng măng tây đơn giản, bổ dưỡng
Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55
Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52
Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09
Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19
Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02Tiêu điểm
Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam
6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp
Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon
8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét
9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê
6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát
Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon
Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏeTin đang nóng
Từ TPHCM lên Bình Dương thăm bạn, cô gái bị tai nạn tử vong
Phạm Thoại và mẹ bé Bắp "xuất hiện" giữa ồn ào sao kê, thái độ ra sao?
NÓNG: 2 con Từ Hy Viên nhập viện cấp cứu
1 nữ diễn viên yêu toàn mỹ nam hàng đầu showbiz nhưng sau quyết giật chồng, có con ngoài giá thú với người tình U70
Cô gái đến chơi nhà Văn Toàn làm lộ luôn khung cảnh bên trong căn penthouse giữa lòng Hà Nội của tiền đạo ĐT Việt Nam
Nam diễn viên Vbiz âm thầm tổ chức lễ ăn hỏi, cô dâu hot streamer lộ nhan sắc thật gây bàn tán
Tin mới nhất
Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng
7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm
Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả
Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư
"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm
Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng
Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt
5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
Có thể bạn quan tâm
Hạt Dẻ cứu Lọ Lem 1 bàn, 'đánh lạc hướng' dư luận bằng 1 ảnh đốt mắt?
Netizen
16:03:26 24/02/2025
Xử trí sưng đỏ do cước tay chân
Sức khỏe
15:35:12 24/02/2025
Hàn Quốc lao đao giữa khủng hoảng chính trị và kinh tế
Thế giới
15:29:13 24/02/2025
Tóm dính "Tiểu Long Nữ" vui như Tết, lộ diện gây ngỡ ngàng sau 6 ngày tuyên bố ly hôn "Dương Quá"
Sao châu á
15:09:10 24/02/2025
Lạ nhưng thật: Cướp cầm dao kề vào mặt, nhân viên siêu thị tỉnh bơ hỏi một câu 5 chữ liền thoát nạn
Lạ vui
14:57:02 24/02/2025
Khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới 24/2 - 2/3/2025 đem đến may mắn, tài lộc
Trắc nghiệm
14:52:59 24/02/2025
Không thời gian - Tập 48: Tình cảm giữa Hùng và Hạnh có tín hiệu khởi sắc
Phim việt
14:47:45 24/02/2025
Drama cực căng: Sao nam 99 tiết lộ bị tấn công hàng loạt, 1 tuyên bố dự sẽ có đụng độ chấn động Vbiz!
Sao việt
14:28:53 24/02/2025
Nam nghệ sĩ hát 3 đêm mới đủ tiền mua 1 tô phở, anh rể khuyên 1 câu làm thay đổi cuộc đời
Tv show
14:18:13 24/02/2025
Thần tượng nam "cà hẩy" quá đà, dân mạng yêu cầu "cấm cửa" trào lưu phản cảm
Nhạc quốc tế
14:07:05 24/02/2025
Cả mạng xã hội liên tục nhắc tên Phạm Thoại và mẹ bé Bắp: Chuyện gì đang xảy ra?
Công bố thời khắc hấp hối của Từ Hy Viên, minh tinh nắm chặt tay 1 người không buông
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Công an cảnh báo mối nguy hại từ "chiếc váy hồng 2 dây" hot nhất mạng xã hội
Thi thể người phụ nữ được bọc giấy bạc trong rẫy cao su Đồng Nai
Xót xa trước tin nhắn cuối cùng bố đẻ gửi cho Vũ Cát Tường trước khi mất vì ung thư
Bố của Vũ Cát Tường qua đời