Cuối tuần làm kem dâu ngọt thơm chiều lòng bé yêu

Mai Thị Diễm08:01 23/03/2019

Kem que dâu đang rất được mọi người yêu thích đặc biệt là các bạn nữ bởi vì không những ngon mà còn có tác dụng làm đẹp từ dâu tây. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé

- 500g dâu tây tươi- 1/2 lon sữa đặc- 1 hủ sữa chua- 100g đường cát trắng- Khuôn làm kem

Cách làm

Bước 1:

Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và cắt nhỏ.

Bạn để riêng 4 quả dâu tây cắt lát mỏng để trang trí nhé!

Bước 2:

Cho số dâu tây còn lại vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với đường cát và sữa đặc, sữa chua. Tuỳ theo sở thích ăn ngọt mà bạn điều chỉnh lượng đường và sữa sao cho phù hợp nhé!

Bước 3:

- Lấy những lát dâu tây đã cắt sẵn xếp vào trong khuôn, bạn xếp sao cho dâu nằm dọc theo các cạnh khuôn.- Sau đó đổ hỗn hợp dâu sữa vào cho đầy khuôn.- Cuối cùng bạn đậy nắp khuôn lại và cắm que kem lên trên nữa là xong, đặt khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho kem đông cứng lại.

Thành phẩm:

Video đang HOT

Khi lấy kem ra thưởng thức, bạn hãy ngâm một đầu khuôn kem vào nước ấm khoảng 10 giây để lấy kem ra dễ dàng hơn.

Vậy là bạn đã có ngay những que kem vị dâu mát lạnh cực hấp dẫn rồi đấy!

Với cách làm kem que vị dâu trên đây hy vọng sẽ khiến bạn hài lòng và yêu thích.

Chúc các bạn thành công!

Theo emdep.vn

Công thức làm phở gà sạch tại nhà

Làm phở tại nhà không hề khó như mọi người vẫn nghĩ. Cùng thực hiện nấu phở theo cách làm dưới đây chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu thực hiện.

Nguyên liệu làm phở gà:

-Gà: 1/2 con ( 1kg)

-Xương lợn: 300gr

-Hành lá, mùi ta, hành khô, gừng 1 củ, hoa hồi, quế, thảo quả, hạt mùi, hạt tiêu, lá chanh, ớt, quả chanh, nước mắm, mì chính, gia vị, dấm ớt.

-Phở: 500gr

-Quẩy: 10 cái

Cách làm phở gà tại nhà:

1.Sơ chế nguyên liệu:

-Gà mua về rửa sạch với muối.

-Xương lợn rửa sạch đun sôi nước đổ đi.

- Hành lá: phần trắng chẻ nhỏ, phần xanh thái nhỏ.

- Rau mùi: 1 phần thái nhỏ, 1 phần để nguyên cây.

- Lá chanh thái sợi nhỏ (có thể dùng hoặc không dùng tùy theo sở thích).

2.Thực hiện

-Hoa hồi, quế, thảo quả, hạt mùi cho vào chảo rang cho thơm.

-Hành khô, gừng nướng lên cho dậy mùi.

-Hành tây thái nhỏ bổ dọc thành 6-8 phần. Thái sợi nhỏ ăn cho ngon ạ.

-Cho nước vào ninh xương lợn, khi nước sôi cho gà vào luộc cùng. Cho thêm ít gia vị cho đậm đà.

-Cho tất cả nguyên liệu tạo mùi vào 1 cái túi lọc( không có thì dùng khăn xô buộc lại) thả vào nồi nước dùng.

-Khi nước bắt đầu sôi mới thả gà vào đun chung.

Tiếp tục đun sôi nồi nước dùng trên lửa, khi sôi thì hạ lửa nhỏ liu riu.

-Gà chín tới thì vớt ra, để nguội.

- Lọc lấy thịt gà và xé nhỏ, để riêng ra đĩa, còn phần xương đầu, cổ, chân gà thì cho vào nồi nước dùng ninh kĩ.

-Nước dùng gà ninh ở lửa nhỏ liu riu từ 30 phút đến 1 tiếng để xương tiết ra chất ngọt, hành gừng mùi tiết ra mùi thơm, bên trên sẽ có lớp váng mỡ gà mỏng vì gà ta có ít mỡ nếu bạn muốn ăn loại nước dùng béo hơn thì có thể mua thêm mỡ gà cho vào nồi nước dùng.

- Nêm nếm mắm, muối, bột ngọt cho vừa miệng, thêm một chút xíu đường để nước dùng "mềm" hơn (nên dùng nước mắm loại ngon nhé).

- Bánh phở trần qua nước đang sôi bằng một cái vá, sóc cho ráo nước rồi đổ vào bát, xếp thịt gà xé nhỏ vào, rắc hành mùi, hành tây lên trên, chan nước dùng vào bát,rắc thêm lá chanh cho thơm. Nước dùng cũng phải là nước đang sôi lăn tăn trên bếp.

-Dùng thêm chanh, ớt, tiêu theo khẩu vị.

Một số lưu ý khi làm món phở gà tại nhà:

- Muốn nước dùng trong thì khi sôi nước phải hạ lửa nhỏ, mở hé vung, tránh bị sấp nước và sủi bọt.

- Khi nấu phở, quan trọng nhất là nấu nước dùng. Nước dùng phở gà ngon là phải trong, ngọt và thanh. Gà nấu phở phải là gà ngon, thịt dai, nhiều.

- Bánh phở phải chọn loại mềm nhưng không nát, không dai. Tất cả tổng hòa mới tạo nên được một bát phở gà "chuẩn vị"

Theo Dân Việt

Cách làm đậu phụ sốt dứa chua ngọt lạ miệng Từng miếng đậu phụ thơm ngậy quyện với nước sốt dứa chua ngọt, làm bữa cơm gia đình bớt ngấy. Nguyên liệu: - Đậu phụ: 4 bìa - Dứa: 1/2 quả - Thịt nạc xay: 100 gr - Sốt cà chua: 2 thìa - Hành lá: 2 cây - Hành khô: 1 củ Cách làm: Bước 1: Đậu phụ rửa sạch, thái miếng...