Cuối tuần làm cà phê kẹo bông độc đáo, nhâm nhi ngon miễn bàn

Ngọc Huyền20:18 19/11/2022

Bạn còn chần chừ gì nữa mà không học cách làm cà phê kẹo bông để nhâm nhi ngày cuối tuần chứ. Đây là một cách sáng tạo và đơn giản để thưởng thức tách cà phê hàng ngày của bạn. Đổ cà phê espresso nóng lên kẹo bông và sữa lạnh sẽ tạo ra một ly latte đá ngọt ngào, thơm ngon.

Cà phê kẹo bông rất dễ làm. Về cơ bản, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 cốc sữa lạnh, vo tròn 1 viên kẹo bông, đặt nó lên trên ly sữa và rót cà phê espresso nóng lên trên.

Nguyên liệu làm cà phê kẹo bông: (cho 1người)

1 tách espresso -1 cốc sữa (120-240 ml)

1 nắm đá viên

1 nắm kẹo bông

Cách làm cà phê kẹo bông:

Video đang HOT

Rót -1 cốc sữa vào ly 236 ml hoặc 354 ml với đá viên. Nếu bạn thích cà phê đậm hơn, hãy dùng ly 236 ml với ít sữa hơn. Nhẹ nhàng tạo hình viên kẹo bông để nó tạo thành một quả bóng lớn hơn một chút so với miệng ly bạn đang sử dụng. Xiên qua tâm quả bóng và đặt kẹo bông lên mặt ly.

Từ từ rót cà phê espresso nóng lên kẹo bông.

Đừng chớp mắt khi bạn rót cà phê vào kẹo bông gòn, nó chỉ có diễn ra trong thời gian rất ngắn.

Trộn đều và thưởng thức cà phê kẹo bông ngay.

Chúc bạn thành công!

Ngược Tây Bắc ăn món cá hấp lá vả

Người vùng cao Tây Bắc có cách chế biến khá độc đáo và đậm đà hương vị món cá hấp lá vả

Cá được ướp với các loại lá thơm và gia vị trước khi hấp

Bí quyết để chế biến món cá hấp ở vùng Tây Bắc chính là ở lá vả. Họ dùng lá vả để gói cá rồi hấp cách thủy giúp món cá hấp vốn là một món ăn quen thuộc nay trở nên lạ miệng nhờ dư vị riêng của nó. Lá vả là loại cây rừng mọc nhiều ở ven suối, triền núi. Lá vả có bản, màu xanh, lúc còn non mềm và có vị hơi chát. Bất kỳ loại cá nào cũng có thể hấp lá vả được. Cá sau khi làm sạch xắt khúc hoặc để nguyên con. Các loại rau thơm trong vườn nhà như lá mùi tàu, củ sả, húng, rau răm, lá kinh giới... được hái rửa sạch rồi băm nhỏ rồi trộn chung với cá. Sau khi cá được trộn với hỗn hợp rau thơm, nêm gia vị và rắc thêm hạt mắc khén giã nhỏ để tạo vị thơm mang rồi ướp chừng 15 phút cho ngấm, dùng lá vả gói từng miếng cá thành từng gói sao cho kín cùng hỗn hợp rau thơm.

Ướp cá

Gói cá trong lá vả

Cá gói xong được đặt vào nồi hấp khoảng 40-45 phút là chín

Để giữ được độ nóng của cá chín, người chế biến nên để nguyên gói cá trong nồi. Khi ăn, chỉ cần bóc lớp lá vả bên ngoài là có thể thưởng thức được món cá hấp dẫn này. Cá gói lá vả khi hấp cách thủy sẽ giữ nguyên được vị thơm ngọt bùi của thịt cá, vị ngon của gia vị, không bị mất nước vì thế sẽ đậm đà hơn cả so với các món cá khác.

Món cá hấp lá vả mang đến nhiều dư vị khác nhau, có vị ngọt, thơm của cá, vị cay nhẹ của sả, vị thơm của các loại lá và hạt mắc khén giã nhỏ. Đặc biệt, nhờ lá vả, cá sẽ không còn vị tanh mà còn thơm mùi lá vả. Khi ăn, nếu muốn đậm đà hơn thì nên chấm cá với muối dầm ớt nướng, thêm chút hạt dổi rừng.

Món cá hấp lá vả này được người vùng cao Tây Bắc chế biến quanh năm, dùng để ăn với cơm hoặc dùng để mời khách. Đó là món ăn vừa sạch, vừa ngon và rất bổ dưỡng cho cơ thể

Chuẩn bị mang đi hấp

Cá chín trong khá hấp dẫn

Trưa nay ăn gì: Đổi bữa với phở xào chua ngọt thơm ngon, lạ miệng Nếu bạn muốn một bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng thì hãy thử ngay món phở xào chua. Với hương vị lôi cuốn, đa dạng từ sợi phở kết hợp cùng hải sản, rau củ nấu kèm sẽ giúp bữa trưa của bạn thú vị hơn. Phở xào chua ngọt là món dễ ăn, phù hợp với nhiều người....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025

Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.