Cuối tuần làm bữa thịt xiên que nóng hổi thơm phức đãi cả nhà

Mai Thị Diễm09:49 15/12/2018

Theo dõi VGT trên

Món thịt xiên cuộn bánh gạo chiên với màu vàng đẹp mắt ai ăn cũng mê.

Nguyên liệu:

12 chiếc bánh gạo

12 lát thịt

12 lá tía tô

45ml xốt thịt nướng

100ml nước lọc

Một ít vừng trắng

Một ít dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Cho bánh gạo vào nồi luộc chín mềm. Đổ 100ml nước lọc vào bát, thêm xốt thịt nướng vào hòa tan.

Bước 2

Đặt một lát thịt lên thớt, thêm một lá tía tô lên trên rồi tiếp đó 1 chiếc bánh gạo rồi cuộn tròn lại.

Bước 3

Dùng xiên tre để xiên thịt cuộn bánh gạo.

Bước 4

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đặt xiên thịt vào chiên chín vàng đều hai mặt.

Bước 5

Đổ nước xốt thịt nướng đã pha vào rim cho thịt xiên thấm đều xốt là được. Lấy xiên thịt ra, thêm chút vừng rang vào.

Thịt cuộn bánh gạo chiên thấm đều gia vị xốt nướng vừa mềm lại vừa ngọt ngon, ăn kèm với bánh gạo mềm dai rất vừa miệng. Vào bữa sáng hay bữa trưa, bạn chỉ cần vài xiên thịt cuộn bánh gạo kiểu này cũng đủ no bụng.

Nguồn: Daydaycook

Độc đáo món ăn truyền thống Malaysia cổ động viên không nên bỏ qua

Trong không khí hào hứng lên đường cổ động trận chung kết bóng đá AFF CUP, bạn đừng quên lên danh sách thưởng thức ẩm thực truyền thống Malaysia đầy màu sắc và đậm đà hương vị.

Roti canai - bánh mì truyền thống mê hoặc thực khách ở Malaysia Roti canai là loại bánh mì truyền thống rất nổi tiếng ở Malaysia, gần như mọi con phố đều tỏa ra hương thơm khó cưỡng của loại bánh này cùng mùi cà ri gà chấm kèm.

Nasi Lemak: Mặc dù phổ biến tại nhiều quốc gia như Singapore, Thái Lan... Nasi Lemak được xem là món ăn truyền thống của Malaysia. Nếu có kế hoạch đến đất nước này, bạn không nên bỏ qua hương vị đúng chuẩn, đậm đà ở đây. Ảnh: Annas Foods.

Thay vì dùng nước lã, người dân địa phương sẽ nấu chín gạo cùng cốt dừa. Bát cơm thơm ngon sẽ được bày ra đĩa ăn kèm với dưa chuột, cá con chiên, lạc rang và nước sốt đặc biệt. Ngoài ra, món ăn còn có thể thêm trứng luộc, rau cải, mực sốt cay, cà ri gà hoặc bò kho. Ảnh: Food Republic.

Satay ăn kèm bánh Ketupat: Có mặt từ nhà hàng đến quán ăn bình dân trên đất nước Malaysia, bạn dễ dàng thưởng thức Satay truyền thống ở đây. Khá giống thịt xiên, điều tạo nên sự khác biệt cho món ăn có lẽ là các nguyên liệu đi kèm. Ảnh: Health Xchange.

Nước chấm được làm từ thịt nấu đậu sốt cay. Khi thưởng thức, bạn sẽ ăn kèm với hành tây, dưa leo, Ketupat. Ketupat là một loại bánh gạo gói trong lá cọ rất ngon và nổi tiếng. Ảnh: Lee Wee Brothers.

Kuih: Được làm bằng cách hấp hoặc chiên, Kuih là một loại bánh hơi giống món dim sum của người Hoa. Món ăn truyền thống này khá đa dạng từ nguyên liệu, màu sắc. Tuy nhiên, bạn nên thử một số loại nổi tiếng như Karipap, Kuih Koci, Kuih Lapis, Pisang Goreng, Pulut Tekan, Lemang, Dodol, Onde-Onde... Ảnh: LiveJournal.

Món ăn nhẹ có mặt từ quầy bán hàng lề đường đến những nhà hàng và các khu mua sắm sang trọng, hơn nữa giá cả lại phải chăng nên bạn có thể tha hồ thưởng thức. Ảnh: Expatriate Lifestyle.

Cơm lá chuối: Món ăn độc đáo này bao gồm cơm, rau, cà ri, dưa chua. Tất cả sẽ được bày trên lá chuối bởi vì người Malaysia cho rằng điều đó có thể giúp tiêu hóa tốt hơn và làm dậy mùi thơm của cơm. Ảnh: Travelingyuk.

Tùy thuộc vào cách chế biến của từng nhà hàng, món ăn mỗi nơi sẽ mang một hương vị khác nhau. Bạn có thể gọi thêm bánh cá chiên, cà ri, đầu cá... Giá cả cho món cơm lá chuối truyền thống khá rẻ. Nếu bạn gọi các món ăn thêm, nhà hàng có thể sẽ tính tiền nhiều hơn. Ảnh: Jom Kongsi Resepi.

Biryani: Biryani theo tiếng Ba Tư có nghĩa là chiên hoặc nướng. Món ăn này được làm từ gạo Basmati, cây thì là, các loại đậu, quế, rau mùi, gừng, hành, tỏi... ăn kèm rau và thịt. Ảnh: Best In Town.

Cơm của món ăn này khá nổi bật bởi màu cam hoặc nâu nhạt và vị thơm rất riêng. Bạn có thể thêm một ít đường, rau cải ngâm chua, cà ri gà hay cừu để món cơm ngon thêm phần hấp dẫn. Ảnh: Diabetes UK.

Theo Zing

Chồng tôi chúa ghét mì tôm, nhưng khi tôi dùng tuyệt chiêu này để nấu thì anh ăn liền lúc cả 2 tô Món mì tôm nấu theo kiểu này thì còn ngon hơn đi ăn mì ngoài tiệm ấy chứ. Nguyên liệu 1 vắt mì tôm Kim chi Thịt nguội Thanh cua Phô mai Trứng Nấm hương Cải thảo Hành tây Bánh gạo (không bắt buộc) Xốt ớt Gochujang Hàn Quốc Ớt bột Mè đen Cách làm Bước 1 Hành tây cắt khoanh ngang, hành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nước lọc bánh gạo lá tía tô thịt xiên vừng trắng xốt thịt nướng thịt xiên cuộn bánh gạo

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Đoạn clip 13 giây vừa được fanpage Thông tin Chính phủ đăng tải, chỉ kèm 3 icon cũng đủ khiến triệu người xúc động00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025

Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025

Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025

Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.