Cuối tuần làm bánh pancake ăn sáng – đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê!

Theo dõi VGT trên

Bánh pancake xốp mềm, ăn với trái cây hay sữa chua đều ngon tuyệt! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh pancake:

1. Trứng 1 quả

2. Sữa tươi 120g

3. Bột mì ít gluten 120g

4. Dầu ngô 20g

5. Đường 20g

6. Bột nở baking powder 2g

7. Sữa chua, trái cây, đường bột lượng thích hợp.

Cách làm bánh pancake

1. Trộn trứng sữa

Đập trứng vào bát, thêm sữa tươi, dầu ngô và đường vào khuấy đều.

Cuối tuần làm bánh pancake ăn sáng - đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê! - Hình 1

2. Trộn bột

Trộn đều bột mì với bột nở sau đó rây bột vào bát trứng sữa.

Cuối tuần làm bánh pancake ăn sáng - đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê! - Hình 2

Khuấy đều cho đến khi bột mịn và không bị vón cục.

Cuối tuần làm bánh pancake ăn sáng - đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê! - Hình 3

Video đang HOT

3. Chiên bánh

Đặt chảo chống dính lên bếp, đun nhỏ lửa cho chảo nóng. Múc một muỗng bột đổ vào chảo tạo thành hình chiếc bánh tròn.

Cuối tuần làm bánh pancake ăn sáng - đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê! - Hình 4

Chiên bánh ở lửa nhỏ, sau khoảng 1-2 phút các bong bóng trên bề mặt bánh vỡ ra.

Cuối tuần làm bánh pancake ăn sáng - đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê! - Hình 5

Lật mặt bánh và tiếp tục chiên trong khoảng 1 phút là bánh chín.

Cuối tuần làm bánh pancake ăn sáng - đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê! - Hình 6

4. Hoàn thành

Làm tương tự với phần bột còn lại. Xếp bánh ra đĩa, thêm sữa chua, trái cây, chút đường bột vào ăn kèm là xong.

Cuối tuần làm bánh pancake ăn sáng - đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê! - Hình 7

Thành phẩm:

Từng chiếc bánh pancake mềm xốp ngọt thơm vị sữa mà lại chế biến chỉ với chiếc chảo chống dính quen thuộc. Bánh ăn kèm với chút sữa chua là ngon nhất. Món bánh thích hợp cho bữa sáng hay các bữa ăn phụ trong ngày.

Cuối tuần làm bánh pancake ăn sáng - đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê! - Hình 8

Để làm được món bánh pancake như trên thì bạn sẽ chi phí cỡ 15.000-20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.

Làm bánh pancake tại nhà đơn giản không cần bột nở, lò nướng

Nếu muốn biết cách làm bánh pancake ngay tại nhà với những nguyên liệu có sẵn và không cần bột nở thì hãy xem tiếp. Bánh pancake chẳng phải là một loại bánh mới lạ gì đâu, nó chính là loại bánh rán mà nhân vật hoạt hình Doraemon thích mê đấy.

Với nguyên liệu đơn giản, có sẵn ngay tại nhà và cách thực hiện vô cùng đơn giản thì còn ngần ngại gì mà không bắt tay vào bếp thực hiện ngay cùng mình nhé!

1Nguyên liệu làm bánh pancake

120g bột mì

75g đường

1 muỗng cà phê dầu ăn

1 bịch sữa tươi không đường

1 ít muối

1 ít nước cốt chanh

1 muỗng cà phê vani

2 quả trứng gà

2 Cách làm bánh pancake

Bước 1 Tách lòng đỏ trứng

Tách lòng trắng và lòng đỏ ra 2 tô riêng.

Làm bánh pancake tại nhà đơn giản không cần bột nở, lò nướng - Hình 1

Bước 2 Làm hỗn hợp bột bánh

Ở tô lòng đỏ, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1 bịch sữa tươi không đường rồi khuấy đều lên.

Làm bánh pancake tại nhà đơn giản không cần bột nở, lò nướng - Hình 2

Kế đến, chia lượng bột mì thành phân nửa rồilần lượtvào tô trứng rồi trộn đều lên, nếu quá khô thì có thể cho thêm sữa nhé.

Làm bánh pancake tại nhà đơn giản không cần bột nở, lò nướng - Hình 3

Cho 1 muỗng cà phê vani vào và trộn lên, nếu không thích có thể bỏ qua bước này.

Tiếp tục với tô lòng trắng trứng, cho ít muối vào rồi dùng dụng cụ đánh trứng để đánh lên trong khoảng 30 giây.

Vắt thêm một ít chanh vào để lòng trắng dễ bông lên hơn, tiếp tục dùng dụng cụ đánh thêm khoảng 30 giây nữa.

Cho từng chút đường vào đánh liên tục trong khoảng 2-3 phút nữa là trứng sẽ bông mịn lên.

Làm bánh pancake tại nhà đơn giản không cần bột nở, lò nướng - Hình 4

Sau đó, bạn trộn đều lòng trắng trứng với phần bột đã làm để tạo ra một hỗn hợp thật mịn mượt.

Mẹo hay: Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng để tiết kiệm thời gian và để hỗn hợp được sánh mịn hơn. Tuy nhiên, cần dùng tô miệng cao để bột không bị bắn ra khỏi tô khi đánh

Làm bánh pancake tại nhà đơn giản không cần bột nở, lò nướng - Hình 5

Bước 3 Chiên bánh

Đặt chảo lên bếp, cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu ăn rồi dùng khăn giấy lau bớt, chỉ để lại một lớp dầu mỏng trên chảo.

Múc 1 muỗng bột vào chảo rán với lửa vừa, khi mặt dưới vàng thì lật lên rán tiếp cho cả 2 mặt đều vàng. Tiếp tục rán cho đến khi hết bột.

Làm bánh pancake tại nhà đơn giản không cần bột nở, lò nướng - Hình 6

3 Thành phẩm

Làm bánh pancake tại nhà đơn giản không cần bột nở, lò nướng - Hình 7

Bánh pancake được làm bằng cách này rất mềm, mịn và bông chứ không bị khô như cách làm thông thường, có thể ăn kèm với sirô, mật ong hoặc mứt các loại đều phù hợp.

Vậy là mình đã hướng dẫn cho bạn xong cách làm bánh rán pancake rồi đấy. Cùng thực hiện và khoe thành phẩm cho tụi mình xem nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đìnhThịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025

Tin đang nóng

Viral khoảnh khắc Văn Hậu cho "thu nhập chính" ăn ngày tết, dân mạng: "1 năm không đá bóng vẫn thắng đời 1-0"Viral khoảnh khắc Văn Hậu cho "thu nhập chính" ăn ngày tết, dân mạng: "1 năm không đá bóng vẫn thắng đời 1-0"
13:01:23 30/01/2025
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điềuCận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều
16:37:29 30/01/2025
Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!
15:52:18 30/01/2025
Trấn Thành sẽ làm ra bộ phim doanh thu 1.000 tỷ?Trấn Thành sẽ làm ra bộ phim doanh thu 1.000 tỷ?
11:44:59 30/01/2025
Sai lầm khiến loạt lữ đoàn Ukraine "chưa đánh đã tan" ở chảo lửa DonetskSai lầm khiến loạt lữ đoàn Ukraine "chưa đánh đã tan" ở chảo lửa Donetsk
13:07:42 30/01/2025
Pháp có thể triển khai quân đến GreenlandPháp có thể triển khai quân đến Greenland
13:06:41 30/01/2025
Phim Tết bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức khán giả đòi trả lại tiền vé, kịch bản như rác phẩm càng xem càng tứcPhim Tết bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức khán giả đòi trả lại tiền vé, kịch bản như rác phẩm càng xem càng tức
15:36:16 30/01/2025
Sao Việt 30/1: MC Mai Ngọc khoe bụng bầu, vợ chồng Trấn Thành tình tứ đón TếtSao Việt 30/1: MC Mai Ngọc khoe bụng bầu, vợ chồng Trấn Thành tình tứ đón Tết
15:58:01 30/01/2025

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Có thể bạn quan tâm

Cứ mặc đồ như thế này, không ai nghĩ Hari Won đã 40 tuổi

Cứ mặc đồ như thế này, không ai nghĩ Hari Won đã 40 tuổi

Phong cách sao

17:45:06 30/01/2025
. Sự tham gia của Hari Won trong các chương trình giải trí cũng gây ấn tượng với người xem. Bên cạnh sự duyên dáng, Hari Won còn nổi tiếng với nhan sắc không tuổi.
Lời nguyện ước cuối cùng của chàng trai chết não hiến tạng cứu 5 người

Lời nguyện ước cuối cùng của chàng trai chết não hiến tạng cứu 5 người

Thế giới

17:15:34 30/01/2025
Chàng trai 17 tuổi người Hàn Quốc rơi vào tình trạng chết não sau một lần bất tỉnh không lý do. Gia đình đã chọn hiến tạng của anh để cứu sống 5 người, đem lại hi vọng cho 100 bệnh nhân.
Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Lạ vui

17:13:36 30/01/2025
Trong nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm không khí, Chính phủ Thái Lan khuyến nghị người gốc Hoa sinh sống tại đây dùng hương điện, đốt vàng mã trực tuyến.
Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Sáng tạo

16:23:02 30/01/2025
Maison KN là một ngôi nhà ống đơn lập có thiết kế hướng nội , gây ấn tượng với lớp vỏ bọc rỗng và những khoảng mở liên thông theo cả chiều ngang và dọc.
Neymar hưởng đặc quyền tại Santos

Neymar hưởng đặc quyền tại Santos

Sao thể thao

16:15:02 30/01/2025
Neymar chỉ ký hợp đồng 6 tháng với Santos, với mức lương cơ bản khoảng 135.507 bảng mỗi tháng (tương đương khoảng 32.500 bảng mỗi tuần). Đây là mức thu nhập tương tự thời điểm anh còn khoác áo Santos trong giai đoạn 2010-2013.
Hari Won réo tên Trấn Thành liên tiếp trên MXH ngay đầu năm, chuyện gì đây?

Hari Won réo tên Trấn Thành liên tiếp trên MXH ngay đầu năm, chuyện gì đây?

Sao việt

16:09:23 30/01/2025
Sau 9 năm kết hôn, Trấn Thành và Hari Won hiện tại vẫn mặn nồng và là cặp đôi hot nhất nhì trong showbiz Việt. Mới đây, nữ ca sĩ bất ngờ réo gọi tên của ông xã trên mạng xã hội.
Mùng 2 tết nhiều tuyến đường ùn tắc kéo dài

Mùng 2 tết nhiều tuyến đường ùn tắc kéo dài

Tin nổi bật

16:08:54 30/01/2025
Theo đó tại một số tuyền đường cao tốc như Nội Bài - Lào Cai hay nút giao tuyến đường Cao Bồ hướng về cầu Nam Bình ( nối 2 tỉnh Nam Định và Ninh Bình) đã ùn tắc kéo dài.
Sao Hàn 30/1: Jiyeon 'cạch mặt' chồng cũ, G-Dragon 'lên đồ' chất ở show Chanel

Sao Hàn 30/1: Jiyeon 'cạch mặt' chồng cũ, G-Dragon 'lên đồ' chất ở show Chanel

Sao châu á

16:00:20 30/01/2025
Jiyeon (T-ara) đáp trả chồng cũ bằng hành động dứt khoát; G-Dragon chứng minh đẳng cấp thời trang tại sự kiện quốc tế.
Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Nhạc quốc tế

15:55:13 30/01/2025
Dù đã rất cố gắng đưa thần tượng nước ngoài về Việt Nam nhưng các phốt hủy show vẫn thường xảy ra khiến các fan hâm mộ đầu tư và chờ đợi thất vọng về khâu tổ chức.
Ai là người đánh bại Trấn Thành?

Ai là người đánh bại Trấn Thành?

Hậu trường phim

15:47:55 30/01/2025
Sáng ngày mùng 2 Tết, đạo diễn Trấn Thành bất ngờ chia sẻ thông tin về người đã đánh bại kỷ lục trước đó của anh.
5 kiểu phối đồ cho ngày đầu năm giúp chị em thỏa sức mặc đẹp đón Tết 2025

5 kiểu phối đồ cho ngày đầu năm giúp chị em thỏa sức mặc đẹp đón Tết 2025

Thời trang

15:14:52 30/01/2025
Sự kết hợp giữa áo khoác trench coat và váy phông rất thời thượng. Đi cùng một đôi giày thể thao màu trắng sẽ giúp bạn trông năng động và thoải mái hơn.