Cuối tháng 8, Bộ Y tế trả lời “cá miền Trung ăn được chưa?”
“Bộ Y tế sẽ cố gắng sớm nhất để có câu trả lời, chậm chất là cuối tháng này sẽ có kết quả kiểm nghiệm cá ở miền Trung xem đã ăn được chưa”, lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế nói.
Sắp có kết quả kiểm nghiệm cá ở miền Trung (ảnh minh họa)
Vừa qua, tại Hội nghị báo cáo kết quả đán.h giá hiện trạng môi trường biển 4 tỉnh từ Hà Tĩnh đến Thừa Thiên – Huế. Bộ Tài nguyên và Môi trường kết luận, vùng biển 4 tỉnh miền Trung xảy ra hiện tượng cá chế.t đã an toàn nhưng câu hỏi cá biển khu vực này ăn lại được chưa, an toàn hay không thì vẫn chưa có câu trả lời.
Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế cho biết, cần có thêm các đán.h giá để có thể khẳng định chính xác mức độ an toàn của thuỷ hải sản đối với sức khỏe con người.
Video đang HOT
Trên kết quả xét nghiệm các mẫu hải sản được lấy tại 4 tỉnh miền Trung, Hội khoa học của Bộ Y tế sẽ đán.h giá và đưa ra câu trả lời chính xác liệu cá ở các tỉnh này đã an toàn và ăn được chưa.
Bà Trần Việt Nga, Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cũng cho biết, Bộ Tài nguyên và Môi trường mới đây công bố nước biển tại 4 tỉnh miền Trung “sạch, tắm được”, số lượng mẫu hải sản không đảm bảo an toàn đã giảm đi rất nhiều.
Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe và để chắc chắn, ngành y tế sẽ tiếp tục lấy mẫu cá ở cảng cá, chợ cá và sẽ lấy thêm ở các đầm nuôi để xét nghiệm. Từ đó, Hội động khoa học của Bộ, gồm cả lãnh đạo các Viện khoa học sẽ đán.h giá xem cá ở 4 tỉnh miền Trung đã an toàn, cá vùng nào ăn được, vùng nào chưa…
“Bộ Y tế sẽ cố gắng sớm nhất để có câu trả lời, chậm chất là cuối tháng này”, bà Nga nói.
Cũng theo bà Nga, sau khi xuất hiện tình trạng cá chế.t bất thường ở miền Trung, ngành y tế đã lấy hơn 430 mẫu hải sản ở các chợ cá, cảng cá- nơi tập trung tất cả các loại cá đán.h bắt được tại vùng biển của 4 tỉnh Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên – Huế. Theo bà Nga, số mẫu không đảm bảo an toàn thực phẩm giảm nhiều. Các mẫu gần đây không đảm bảo chủ yếu do không đạt về chỉ tiêu kim loại nặng.
Theo Diệu Thu (Dân Việt)
Chuyên gia Đức và câu hỏi "ăn cá biển được chưa?"
GS Friedhelm Schoeder cho rằng biển miền Trung tương đối an toàn, nhưng cần phải giám sát thêm mới trả lời được câu hỏi đã ăn cá biển được chưa?
GS Friedhelm Schoeder.
Phát biểu tại Hội nghị báo cáo kết quả đán.h giá hiện trạng môi trường biển bốn tỉnh từ Hà Tĩnh đến Thừa Thiên Huế, GS Friedhelm Schoeder, Viện Nghiên cứu tài nguyên và môi trường biển của Đức, chuyên gia tham gia vào đán.h giá sự cố cá chế.t ở Việt Nam, cho biết: Biển miền Trung tương đối an toàn. Tuy nhiên cần phải giám sát thêm mới trả lời được câu hỏi đã ăn cá biển được chưa?
Đán.h giá về mức độ an toàn của nước biển, GS Friedhelm Schoeder cho biết, trên thực tế đa số vùng biển khu vực này an toàn. Với các thông số từng gây ra sự cố cá chế.t, thì hiện tại thông số Xyanua đã sạch, thông số Phenol có chiều hướng giảm nhưng vẫn nằm trong ngưỡng cho phép của Việt Nam. Tuy nhiên, tại một số địa điểm phải quan sát thêm để xem diễn biến hồi phục của Phenol.
Theo GS Friedhelm Schoeder, có thể bơi lội, tắm biển thoải mái ở khu vực biển miền Trung. Cá nhân ông trong chiều nay, nếu có cơ hội sẽ cơ hội sẽ tắm biển.
Về vấn đề hải sản, GS Friedhelm Schoeder cho rằng, Bộ Y tế phải quan sát thêm, phải lấy mẫu từ biển cũng như thị trường ngoài chợ để phân tích, đán.h giá. GS Friedhelm Schoeder cũng khuyến cáo, hiện nay một số các loại cá nhỏ đã quay trở lại. Phải giữ các loài cá nhỏ để thu hút các loài cá lớn nhằm đảm bảo phát triển bền vững. Bên cạnh việc phân tích mẫu tại Việt Nam, cơ quan chức năng cũng nên lấy mẫu gửi ra các nước khác như Úc, Nhật để đối chứng.
Về nuôi trồng thủy sản, GS Friedhelm Schoeder cho rằng, phải tiếp tục theo dõi đán.h giá, phân tích chất lượng nước: "Hy vọng 1-2 tháng có thể nuôi trồng bình thường khi chúng ta kiểm soát được chất lượng nước".
Ngoài ra, GS Friedhelm Schoeder cũng khuyến cáo cần phải kiểm soát chặt chẽ các nguồn thải ra biển, không chỉ với Formosa mà còn tất cả các công trình xả thải ở 4 tỉnh này. Chương trình quan trắc phải tăng tính kết nối, minh bạch, đảm bảo việc kiểm soát, cảnh báo sớm.
Theo Nguyễn Hoài - Hữu Thành (Tiề.n Phong)
Người Mỹ, Nhật, Úc... ăn mạnh cá biển miền Trung Đến nay khách hàng nước ngoài chưa than phiền gì về chất lượng cá, tôm của miền Trung. Trong khi người tiêu dùng trong nước lo lắng, thậm chí không dám ăn cá biển thì nhiều nước như Mỹ, Nhật, Hàn Quốc... vẫn tiêu thụ mạnh cá đán.h bắt tại khu vực các tỉnh miền Trung. Nhờ đó tình hình xuất khẩu hải...