Cuối cùng khoa học cũng tìm ra nguồn gốc “mùi thối” của loại quả mà nhiều người nhìn thấy là chạy

Theo dõi VGT trên

Có người ví rằng “sầu riêng không mùi thì chẳng khác gì con người không có linh hồn”, vậy nguồn gốc “hồn của sầu riêng” đến từ đâu? Cuối cùng các nhà khoa học cũng đưa ra được câu trả lời.

Nếu được hỏi trên Trái đất này loại trái cây nào có mùi khói ngửi nhất, hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến quả sầu riêng. Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài đầy gai nhị kỳ dị, sầu riêng còn khiến người ta “chỉ một lần ngửi thôi là nhớ nhau cả đời”. Cái mùi nồng nồng như là sự kết hợp của nhiều mùi trái cây, hành tây thối, thịt thối… khiến nhiều người muốn bỏ chạy mà lại khiến nhiều người cảm thấy thơm lạ thường. Vậy nguồn gốc của mùi hương khó tả ấy là từ đâu?

Giờ đây, các nhà khoa học đã có thể trả lời được một trong những câu hỏi bí ẩn nhất thế giới.

Các nhà khoa học Singapore mới đây đã công bố bộ gen được coi là nguyên nhân khiến sầu riêng phát ra mùi hương cực kỳ khó chịu.

Cuối cùng khoa học cũng tìm ra nguồn gốc mùi thối của loại quả mà nhiều người nhìn thấy là chạy - Hình 1

Các nhà khoa học đã tìm ra bộ gene của sầu riêng chính là nguyên nhân “gây mùi” của loại quả này.

Patrick Tan, giáo sư trường Y khoa Duke -NUS, trưởng nhóm nghiên cứu về sầu riêng, cho biết: “Trong thành phần mùi của sầu riêng có chứa hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi (VSC), mùi trứng thối, hành đang phân hủy”.

Nhóm nghiên cứu đến từ Trung tâm Ung thư Quốc gia Singapore (NCC) và trường y khoa Duke -NUS đã so sánh ADN của sầu riêng và vài loài thực vật nặng mùi khác như cacao.

Video đang HOT

Họ phát hiện ra rằng, trong khi thực vật chỉ có 1 – 2 đoạn sao chép gene sản sinh VSC, thì sầu riêng sở hữu tới 4 đoạn sao chép, khiến VSC nhiều hơn hẳn. Bên cạnh đó, khi sắp xếp gene của sầu riêng Musang King, nhóm chuyên gia phát hiện loại quả này có tới 46.000 gen, gần gấp đôi số lượng gene của con người.

Bằng cách so sánh hoạt động của gen ở các bộ phận khác nhau của cây, họ cũng xác định được một loạt các gen, methionine gamma lyases (MGLs) kiểm soát việc tạo ra các hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi, tạo cho sầu riêng mùi hương đặc trưng của nó.

Cuối cùng khoa học cũng tìm ra nguồn gốc mùi thối của loại quả mà nhiều người nhìn thấy là chạy - Hình 2

Liệu phát hiện này sẽ khiến sầu riêng tương lai không còn khó ngửi?

Các nhà nghiên cứu cho rằng mùi của sầu riêng còn có tác dụng thu hút động vật hoang dã để phân tán hạt cây.

Nghiên cứu trên được tiến hành từ 3 năm về trước và mới được công bố trên tạp chí Nature Genetics. Công bố này đã gây nhiều tranh cãi trong cộng đồng khoa học và đặc biệt là với cư dân mạng, những tín đồ sầu riêng.

Phát hiện này bên cạnh việc chỉ ra nguồn gốc mùi lạ lùng mà còn là tiền đề để tạo ra sầu riêng “không mùi” hoặc có vị nhẹ nhàng hơn trong tương lai.

“Sầu riêng mà không có mùi thì khác gì lớp vỏ rỗng“, Richie Liang, một Facebooker người Singapore bình luận. Anh còn khẳng định: “Sầu riêng không mùi thì chẳng khác gì con người không có linh hồn”.

Sầu riêng được trồng nhiều ở các nước Đông Nam Á nhiệt đới. Chúng nổi tiếng với mùi nồng nặc đặc trưng. Có hàng triệu người thích sầu riêng và từng đấy người ghét chúng vì mùi hương khó chịu. Tại Singapore, sầu riêng còn bị cấm ở nơi công cộng vì mùi quá nồng nặc.

Tuy nhiên, cũng có rất nhiều “fan của sầu riêng” sẵn sàng sống chết để bảo vệ “mùi hương thơm” đó. Một Facebooker là Jason Lim còn khuyến khích phát triển mùi sầu riêng: “Tôi hy vọng sẽ có ngày được ăn quả bơ với mùi sầu riêng”.

Vân Anh / Theo Trí Thức Trẻ

Nhặt được vỏ sò trên biển, cả gia đình tròn mắt ngạc nhiên khi lật mặt dưới lên

Nhiều người trong số chúng ta thường có thói quen nhặt vỏ sò khi ra bờ biển, các thành viên trong gia đình này cũng vậy và họ đã khám phá ra điều bất ngờ ẩn bên dưới một chiếc vỏ sò đặc biệt.

Trong một chuyến dã ngoại của gia đình Cristina DiGioia Mastro, cô cùng với bố mẹ và những đứa con của mình đã tới bờ biển vùng Cape Cod thuộc Massachusetts.

Cristina và gia đình thường tới đây để thư giãn, tuy nhiên, trong chuyến đi đặc biệt này, gia đình cô đã tìm thấy được cả một câu chuyện bất ngờ ẩn chứa bên trong một vỏ sò. Chính những đứa trẻ của gia đình cô là Mia và Vincent đã tìm thấy chiếc vỏ sò này trên bờ biển.

Nhặt được vỏ sò trên biển, cả gia đình tròn mắt ngạc nhiên khi lật mặt dưới lên - Hình 1

Những chiếc vỏ sò xuất hiện rất nhiều trên bãi biển nhưng gia đình Cristina đã nhặt được vỏ sò đặc biệt. - Ảnh: Portsanibelmarina.

Trong vỏ sò là những dòng chữ mà một bà mẹ dành cho con trai của mình. Cô ấy đã bị lạc mất con trai. Bà mẹ đã viết lên chiếc vỏ sò này như muốn gửi nỗi buồn vào biển cả và muốn nhờ sóng biển gửi nó đến bên con trai mình. Chiếc vỏ sò được viết vào ngày 7/7/2017.

Khi đọc được những dòng này, có lẽ ai trong số chúng ta cũng hi vọng rằng Matt - con trai của bà mẹ này vẫn còn sống hạnh phúc và khỏe mạnh ở một nơi nào đó.

Có nhiều giả thiết đặt ra với câu chuyện đằng sau chiếc vỏ sò này nhưng mọi người đều hi vọng rằng ngay lúc này, bà mẹ ấy đã cảm thấy thực sự tĩnh tâm, bình an sau những chuyện cô ấy đã trải qua.

Nhặt được vỏ sò trên biển, cả gia đình tròn mắt ngạc nhiên khi lật mặt dưới lên - Hình 2

Chiếc vỏ sò mà 2 đứa trẻ Mia và Vincent đã tìm thấy trên bãi biển tại Cape Cod.

Gia đình của cô Cristina DiGioia Mastro đã quyết định chia sẻ hình ảnh chiếc vỏ sò này lên mạng với hi vọng rằng người mẹ trong câu chuyện có thể nhìn thấy nó. Mặc dù hình ảnh vỏ sò này đã nhận được rất nhiều những chia sẻ, lan truyền trên mạng xã hội nhưng câu trả lời cho một câu chuyện đằng sau nó, về bà mẹ đã viết lên chiếc vỏ sò này vẫn là một ẩn số.

Những câu chuyện như vậy ai cũng tò mò muốn biết câu trả lời nhưng dù sao đi nữa, nó đã đem lại cho mỗi người một cảm xúc riêng, và có lẽ ai cũng sẽ cảm nhận được tình cảm thiêng liêng mà người mẹ ấy đã dành cho cậu con trai của mình.

Thùy Trang / Theo Trí Thức Trẻ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Lão nông khoe câu được "rùa cổ" có 4 mũi tên cắm sau lưng: Chuyên gia khẳng định đó là bảo vật hơn 3000 năm tuổi, trị giá hơn 6.200 tỷ đồngLão nông khoe câu được "rùa cổ" có 4 mũi tên cắm sau lưng: Chuyên gia khẳng định đó là bảo vật hơn 3000 năm tuổi, trị giá hơn 6.200 tỷ đồng
hôm qua
Ngư dân câu được cá trê khổng lồ nặng hơn 130kg trên sôngNgư dân câu được cá trê khổng lồ nặng hơn 130kg trên sông
15 giờ trước
Điểm danh những loài động vật nhỏ nhất thế giới ít ai biếtĐiểm danh những loài động vật nhỏ nhất thế giới ít ai biết
hôm qua
Hai phi hành gia lạc quan dù mắc kẹt ngoài không gianHai phi hành gia lạc quan dù mắc kẹt ngoài không gian
15 giờ trước
Được cứu sống, chú chim trả ơn người phụ nữ mắc ung thư theo cách đặc biệt: Đến bác sĩ cũng bất ngờĐược cứu sống, chú chim trả ơn người phụ nữ mắc ung thư theo cách đặc biệt: Đến bác sĩ cũng bất ngờ
17 giờ trước
Não bộ con người không nhanh như chúng ta vẫn nghĩNão bộ con người không nhanh như chúng ta vẫn nghĩ
hôm qua
Loài cây tự thay đổi giới tính mỗi mùa suốt hơn 40 triệu nămLoài cây tự thay đổi giới tính mỗi mùa suốt hơn 40 triệu năm
hôm qua
Loài chim bí ẩn nhất thế giới, quý hiếm hơn cả gấu trúcLoài chim bí ẩn nhất thế giới, quý hiếm hơn cả gấu trúc
hôm qua

Tin đang nóng

Vũ Thu Phương ly hôn chồng doanh nhân sau 13 năm gắn bóVũ Thu Phương ly hôn chồng doanh nhân sau 13 năm gắn bó
5 giờ trước
Loạt sao Hollywood sụp đổ khi biệt thự bị thiêu rụi trong biển lửa ở CaliforniaLoạt sao Hollywood sụp đổ khi biệt thự bị thiêu rụi trong biển lửa ở California
4 giờ trước
Sao Hollywood nghẹn ngào khi vợ sắp sinh mà nhà bị cháy rụiSao Hollywood nghẹn ngào khi vợ sắp sinh mà nhà bị cháy rụi
3 giờ trước
9X Việt được chàng trai Đan Mạch rủ về nhà sống sau 3 tuần quen qua app hẹn hò, cái kết bất ngờ9X Việt được chàng trai Đan Mạch rủ về nhà sống sau 3 tuần quen qua app hẹn hò, cái kết bất ngờ
5 giờ trước
Khán giả ở Mỹ đi xem Mỹ Tâm chật kín thang máy, một nữ nghệ sĩ choáng vángKhán giả ở Mỹ đi xem Mỹ Tâm chật kín thang máy, một nữ nghệ sĩ choáng váng
6 giờ trước
Sao Hàn 10/1: Song Hye Kyo 'úp mở' chuyện tình cảm với tài tử 'Trái tim mùa thu'Sao Hàn 10/1: Song Hye Kyo 'úp mở' chuyện tình cảm với tài tử 'Trái tim mùa thu'
5 giờ trước
Tiết lộ gây choáng về tình hình của tài tử Squid Game sau vụ đăng ảnh xúc phạm phụ nữ!Tiết lộ gây choáng về tình hình của tài tử Squid Game sau vụ đăng ảnh xúc phạm phụ nữ!
6 giờ trước
Nữ NSƯT U100 vẫn được khen đẹp, minh mẫn, móng tay cắt tỉa, tạo kiểu điệu đàNữ NSƯT U100 vẫn được khen đẹp, minh mẫn, móng tay cắt tỉa, tạo kiểu điệu đà
3 giờ trước

Tin mới nhất

"Đài thiên văn" 6.500 tuổi ở Trung Đông tự xoay bí ẩn

"Đài thiên văn" 6.500 tuổi ở Trung Đông tự xoay bí ẩn

15 giờ trước
Các khối đá, bức tường và cả lối vào chính của di tích Bánh xe ma - được cho là một đài thiên văn cổ đại - đã tự thay đổi.
Kinh hoàng cảnh đào tạo nhân viên kiểu đa cấp: Bắt nuốt lửa để tăng sự tự tin

Kinh hoàng cảnh đào tạo nhân viên kiểu đa cấp: Bắt nuốt lửa để tăng sự tự tin

17 giờ trước
Một công ty ở Trung Quốc bị chỉ trích dữ dội vì yêu cầu nhân viên nuốt lửa trong hoạt động team building để huấn luyện họ vượt qua nỗi sợ hãi, xây dựng sự tự tin.
Lộ diện loài "rồng quái vật" chưa từng thấy trên thế giới

Lộ diện loài "rồng quái vật" chưa từng thấy trên thế giới

2 ngày trước
Theo Sci-News, các phần xương hóa thạch có niên đại lên tới 67 triệu tuổi của con quái vật đã được khai quật tại mỏ phốt phát Sidi Chennane ở tỉnh Khouribga của Morocco.
Việt Nam có một loại gỗ 'đắt hơn vàng', chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

Việt Nam có một loại gỗ 'đắt hơn vàng', chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

2 ngày trước
Loại gỗ này có giá trị kinh tế cực kì cao, một mét khối gỗ lâu năm có thể lên tới 50 triệu đồng hoặc hơn. Vì nhiều lý do, gỗ gù hương, còn được gọi là gỗ xá xị, được coi là báu vật của Việt Nam.
Những 'dị thú' từng xuất hiện ở Việt Nam, con vật cuối cùng ai nhìn cũng ám ảnh

Những 'dị thú' từng xuất hiện ở Việt Nam, con vật cuối cùng ai nhìn cũng ám ảnh

2 ngày trước
Những loài sinh vật độc lạ này không chỉ khơi dậy tò mò mà còn đặt ra nhiều câu hỏi về sự phong phú của hệ sinh thái và những bí mật thiên nhiên chưa được khám phá.
Bí ẩn về loài vật được mệnh danh chúa tể trên dãy Himalaya

Bí ẩn về loài vật được mệnh danh chúa tể trên dãy Himalaya

2 ngày trước
Báo tuyết là một loài thuộc họ Mèo lớn sống trong các dãy núi ở Nam Á và Trung Á. Báo tuyết là một trong những loài mèo bí ẩn nhất và ít được biết đến nhất.
Loài chim có thể bay hơn 830 km mỗi ngày, ăn uống và giao phối ngay trên không trung

Loài chim có thể bay hơn 830 km mỗi ngày, ăn uống và giao phối ngay trên không trung

2 ngày trước
Apus apus - chim yến thông thường, thường sống ở châu Âu và châu Á. Chúng hiện đang giữ kỷ lục trong thế giới loài chim về thời gian ở trên không nhiều nhất mỗi năm.
Nước nào có tên thủ đô dài nhất thế giới: Hóa ra là 1 quốc gia rất quen thuộc với người Việt

Nước nào có tên thủ đô dài nhất thế giới: Hóa ra là 1 quốc gia rất quen thuộc với người Việt

2 ngày trước
Khi nhắc đến thủ đô của Thái Lan, hầu hết mọi người sẽ nghĩ ngay đến cái tên Bangkok. Tuy nhiên, điều thú vị ít ai biết là tên chính thức của thành phố này lại là một trong những tên gọi dài nhất thế giới
Dịch vụ ôm ấp chống cô đơn đắt khách: 'Xếp hàng' cả tuần để được ôm trong 1 giờ

Dịch vụ ôm ấp chống cô đơn đắt khách: 'Xếp hàng' cả tuần để được ôm trong 1 giờ

2 ngày trước
Để được ôm trong một giờ để giải tỏa nỗi cơ đơn, nhiều khách hàng của trung tâm Ania Od Przytulania phải đặt lịch chờ cả tuần.
Phát hiện loài thực vật trong suốt độc đáo ở độ cao kỷ lục tại Việt Nam

Phát hiện loài thực vật trong suốt độc đáo ở độ cao kỷ lục tại Việt Nam

3 ngày trước
Nhà khoa học phát hiện loài thực vật trong suốt không chứa diệp lục tại khu vực rừng nguyên sinh thuộc bản Vịn, tỉnh Thanh Hóa.
Khám phá những loài ếch trên thế giới

Khám phá những loài ếch trên thế giới

3 ngày trước
Trong thế giới tự nhiên có rất nhiều loài ếch có màu sắc sống động như xanh, vàng, đỏ, tím... càng sặc sỡ, chúng càng dễ có độc tính rất cao. Bên cạnh các loài ếch độc nổi tiếng ở Nam Mỹ, còn rất nhiều loài ếch rực rỡ ít người biết đến ...
Điểm lại 8 chất quý nhất thế giới, chất đắt nhất hơi bất ngờ

Điểm lại 8 chất quý nhất thế giới, chất đắt nhất hơi bất ngờ

3 ngày trước
Kể từ khi con người trở nên văn minh, họ luôn tìm kiếm những thứ đắt tiền nhất . Tuy nhiên, khi mọi thứ thay đổi, những thứ trước đây có giá trị giờ đây có thể trở nên vô giá trị và ngược lại.

Có thể bạn quan tâm

Ngoại hình "không góc chết" của bạn trai Hoa hậu Hương Giang

Ngoại hình "không góc chết" của bạn trai Hoa hậu Hương Giang

Sao việt

2 giờ trước
Bạn trai của Hoa hậu Hương Giang là Nguyễn Phú Cường, gây ấn tượng với ngoại hình điển trai, phong thái cuốn hút, vẻ nam tính và thân hình săn chắc.
"Kiều nữ" Hàn Quốc quyết kiện sau khi bị dọa giết

"Kiều nữ" Hàn Quốc quyết kiện sau khi bị dọa giết

Sao châu á

3 giờ trước
Nữ diễn viên Hàn Quốc Bae Seul-ki và chồng là YouTuber Shim Lee-seob có hành động pháp lý mạnh mẽ sau khi nhận được những lời đe dọa.
Siêu phẩm ngôn tình chiếu 200 lần vẫn top 1 rating, nam chính là tổng tài bá đạo 20 năm không có đối thủ

Siêu phẩm ngôn tình chiếu 200 lần vẫn top 1 rating, nam chính là tổng tài bá đạo 20 năm không có đối thủ

Phim châu á

3 giờ trước
Hoàng Tử Ếch cũng được coi là siêu phẩm xuất sắc nhất của thể loại tình yêu cổ tích giữa nàng Lọ Lem và hoàng tử.
Tại sao sự nghiệp điện ảnh của Song Joong Ki gặp khó khăn?

Tại sao sự nghiệp điện ảnh của Song Joong Ki gặp khó khăn?

Hậu trường phim

3 giờ trước
Sau Ro Gi Wan, đến lượt phim mới Bogotá: The Last Chance của Song Joong Ki thất bại tại phòng vé, khiến nam diễn viên kéo dài chuỗi thất bại của mình.
'Khai rạp' đầu năm Ất Tỵ với 'Đèn âm hồn': Bộ phim tâm linh đậm chất văn hóa dân gian

'Khai rạp' đầu năm Ất Tỵ với 'Đèn âm hồn': Bộ phim tâm linh đậm chất văn hóa dân gian

Phim việt

3 giờ trước
Phim điện ảnh Đèn âm hồn với những hình ảnh ma mị, kỳ bí đan xen với yếu tố văn hóa dân gian độc đáo chắc hẳn sẽ là lựa chọn thú vị để các khán giả yêu thích dòng phim tâm linh khai rạp đầu năm.
Jungkook: BTS sẽ đoàn tụ sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự

Jungkook: BTS sẽ đoàn tụ sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự

Nhạc quốc tế

4 giờ trước
Năm 2025 là năm vô cùng đặc biệt với BTS và những người hâm mộ khi đánh dấu sự trở lại của đầy đủ 7 thành viên sau khi hoàn thành nghĩa vụ của mình.
Dương Edward bắt tay Nguyễn Minh Cường ra mắt EP Song Song

Dương Edward bắt tay Nguyễn Minh Cường ra mắt EP Song Song

Nhạc việt

4 giờ trước
Dương Edward (phải) và nhạc sĩ Nguyễn Minh Cường cho biết, các ca khúc trong Song song sẽ lần lượt được ra mắt trong thời gian sắp tới
Bộ Y tế vào cuộc vụ 1 người tử vong, 4 người nghi ngộ độc rượu ngâm lá cây

Bộ Y tế vào cuộc vụ 1 người tử vong, 4 người nghi ngộ độc rượu ngâm lá cây

Tin nổi bật

4 giờ trước
Theo đó, Cục An toàn thực phẩm đã nhận được báo cáo nhanh của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh về vụ nghi ngờ ngộ độc do sử dụng rượu ngâm với cây lạ lấy trong rừng.
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn đậu bắp thường xuyên?

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn đậu bắp thường xuyên?

Sức khỏe

4 giờ trước
Nhờ chứa canxi, vitamin K và axit folic nên đậu bắp sẽ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất ở các khớp xương từ đó giúp xương chắc khỏe, giảm tình trạng mất xương hoặc loãng xương nghiêm trọng.
Quyền Linh ngỡ ngàng khi người đàn ông U.60 từ chối bà chủ salon xinh đẹp

Quyền Linh ngỡ ngàng khi người đàn ông U.60 từ chối bà chủ salon xinh đẹp

Tv show

4 giờ trước
Ông chủ tiệm hoa đến Bạn muốn hẹn hò tìm hạnh phúc mới, được Quyền Linh mai mối cho chủ salon xinh đẹp. Sau quá trình trò chuyện, đàng trai gây bất ngờ khi từ chối hẹn hò vì thấy chưa rung động.
Bức ảnh chụp màn hình trị giá 2,7 tỷ đồng khiến hàng ngàn người giật mình

Bức ảnh chụp màn hình trị giá 2,7 tỷ đồng khiến hàng ngàn người giật mình

Netizen

4 giờ trước
Nhìn bức ảnh này, có người nể, có người lại bảo chẳng ham . 2,7 tỷ đồng - Nếu đây là số dư sổ tiết kiệm, hẳn mọi người đều sẽ phấn khởi ra mặt; nhưng nếu đây là dư nợ, câu chuyện chắc chắn sẽ rất khác.