Cùng vào bếp làm món tôm chiên bột giòn tan ngay tại nhà

Theo dõi VGT trên

Tôm chiên bột là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ và nó thường xuất hiện trên các bữa tiệc hoặc mâm cơm của gia đình.

Với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong là vị ngọt tự nhiên của thịt tôm, chỉ trong tích tắc nó đã đem đến cho vị giác của người ăn một trải nghiệm đáng nhớ. Để giúp các mẹ chế biến được món ăn này ngon như nhà hàng, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm tôm chiên bột để cuối tuần chiêu đãi cả nhà!

1. Cách làm tôm chiên bột ngon giòn rụm

Tôm chiên bột có nhiều cách chiên khác nhau tùy vào sở thích của mỗi người như: tôm chiên bột mì, tôm chiên bột xù, tôm chiên bột chiên giòn, tôm chiên bột năng,…Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm chiên bột mì và tôm chiên bột xù.

1.1. Cách làm tôm chiên bột mì

Trước khi bắt tay vào làm thì bạn hãy chắc chắn rằng, trong gian bếp nhà bạn có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết.

1.1.1. Nguyên liệu làm tôm chiên bột mì

400g tôm

100g bột mì

50g tinh bột bắp

150ml nước khoáng có gas

1 gói bột nở

Gia vị: dầu ăn, muối

. 1.1.2. Các bước làm tôm chiên bột mì

Bước 1: Sơ chế

Tôm sau khi mua về đem rửa sạch với nước muối pha loãng, để giúp làm tăng thêm độ giòn của thịt tôm hơn.

Tiếp theo, bạn hãy lột bỏ phần đầu tôm và vỏ ở thân tôm, dùng dao rọc nhẹ dọc lưng tôm để lấy hết chỉ đen, đồng thời, bạn nên cắt nhẹ vài đường ở phía dưới bụng tôm để khi chiên tôm không bị cong.

Đem tôm rửa sạch lại với nước rồi đem tôm ướp với một ít muối để làm tăng độ dai giòn của tôm. Lưu ý muốn tôm chiên lên trông bắt mắt, bạn có thể để lại phần đuôi.

Bước 2: Pha bột và chiên tôm

Bắc chảo lên bếp rồi đổ một lượng dầu lớn để có thể chiên ngập tôm và đun tới khi dầu nóng già. Trong khi chờ cho dầu nóng lên bạn hãy pha phần bột làm áo tôm.

Cùng vào bếp làm món tôm chiên bột giòn tan ngay tại nhà - Hình 1
Pha hỗn hợp bột chiên tôm

Cho bột bắp và bột mì lắc qua rây vào một cái tô rồi trộn đều. Sau đó, cho từ từ nước khoáng vào và trộn đều tay theo một chiều nhất định để bột không bị vón cục. Khi bột đã tan hết, bạn hãy cho thêm nửa thìa cà phê bột nở vào và khuấy đều hỗn hợp.

Khi đã pha bột xong bạn hãy cho từng con tôm lăn bột chiên, rồi nhanh tay thả vào chảo dầu. Dùng đũa đảo tôm qua lại nhẹ nhàng đến khi lớp bột chiên vàng óng thì vớt ra.

Bước 3: Thành phẩm

Cùng vào bếp làm món tôm chiên bột giòn tan ngay tại nhà - Hình 2
Hướng dẫn cách làm tôm chiên bột mì

Khi chiên hết tôm bạn có thể gắp tôm ra đĩa, dùng giấy ăn thấm bớt dầu thừa trên tôm và trang trí đĩa tôm theo ý thích của mỗi người. Món ăn này nên ăn ngay khi còn nóng và chấm kèm với tương ớt sẽ làm tăng vị ngon.

1.2. Cách làm tôm chiên bột xù hấp dẫn

Để làm món tôm tẩm bột chiên xù ngon chuẩn vị, bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây:

1.2.1. Nguyên liệu làm tôm chiên bột xù

0,5kg tôm

1 quả trứng gà

1 gói bột chiên xù

3 thìa canh mì

Gia vị: dầu ăn, tương ớt

1.2.2. Cách làm tôm chiên bột xù

Bước 1: Sơ chế

Tôm đem cắt bỏ chân, đầu và vỏ phần thân. Tuy nhiên, bạn nên chừa lại phần đuôi rồi đem rửa lại bằng nước sạch.Cho tôm vào một bát tô lớn rồi cho hạt tiêu, muối và hạt nêm vào trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.Đập trứng vào một tô lớn rồi rây bột mì vào và khuấy đều tay để bột không bị vón cục.Đổ bột chiên xù ra một cái đĩa rộng.

Bước 2: Chế biến

Video đang HOT

Cùng vào bếp làm món tôm chiên bột giòn tan ngay tại nhà - Hình 3
Nhúng tôm qua hỗn hợp trứng rồi lăn vào bột chiên xù

Nhúng tôm vào hỗn hợp trứng đã được pha chế, rồi cho tôm lăn bột chiên xù để tôm có một lớp áo dày và xếp ra đĩa.

Bắc chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào, đợi đến khi dầu sôi thì thả lần lượt từng con tôm vào chiên đến khi tôm vàng đều thì gắp ra đĩa. Bạn đừng quên đặt giấy thấm dầu vào đĩa.

Bước 3: Thưởng thức

Cùng vào bếp làm món tôm chiên bột giòn tan ngay tại nhà - Hình 4
Cách làm tôm chiên bột giòn lâu hơn

Bày tôm ra đĩa và trang trí theo ý tưởng sáng tạo để đĩa tôm bắt mắt và hấp dẫn hơn. Cho tương ớt ra đĩa con và mời bạn bè cùng thưởng thức kèm với tương ớt.

2. Một số vấn đề cần lưu ý khi làm món tôm chiên bột

Làm tôm chiên bột khá đơn giản, nhưng để thành công trong cách làm thì không phải ai cũng biết. Vì vậy, trong quá trình chế biến tôm chiên bột bạn cần phải lưu ý một số vấn đề sau:

Khi chế biến món tôm chiên, bạn nên chiên vàng chín tới để giữ được độ tươi ngon của thịt tôm.Với món ăn này, bạn nên chiên ngập dầu thì mới ngon. Vì vậy, để tiết kiệm được dầu ăn bạn nên sử dụng chảo lòng sâu để chế biến. Sau khi chiên xong bạn nên để tôm thật ráo dầu, nếu không tôm sẽ nhanh bị ỉu và gây cảm giác dễ ngán khi ăn.

Cách làm tôm chiên bột vô cùng đơn giản và đa dạng. Với nhiều cách biến tấu khác nhau, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác trải nghiệm những món ăn mới lạ, độc đáo, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền

Tôm chiên bột có thể được xem là một trong những món ăn dễ làm và luôn "đắt hàng" nhất trong các bữa cơm gia đình.

Vừa dễ ăn vừa dễ chế biến, món này có nhiều ưu điểm khiến các bà nội trợ yêu thích, thường xuyên đưa vào thực đơn. Để làm cho món ăn thêm phong phú, có nhiều cách làm khác nhau để bạn áp dụng đổi kiểu. Cũng là tôm chiên bột nhưng mỗi phiên bản bạn thực hiện lại mang đến một trải nghiệm mới mẻ thú vị, nơi món ăn quá quen.

Chọn ra một số công thức tôm chiên bột rất tiêu biểu, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn mong sẽ giúp bạn cũng tìm thấy chút mới và thi vị hơn, khi làm món này. Ngay sau đây là chi tiết các công thức ấy, bạn hãy tham khảo và làm thử nhé.

1. Tôm chiên bột giòn

Tôm chiên bột giòn cực kỳ quen thuộc và phổ biến. Bạn có thể chọn bất cứ loại bột chiên giòn nào để làm món này. Tuy nhiên, bột chiên giòn Aji-Quick có thể được xem là một trong những lựa chọn tối ưu. Vì, bột cho độ giòn mềm, phồng xốp, vừa vị, không bị cứng. Ngay cả khi vội nhất, bạn vẫn có thể làm được một đĩa tôm chiên bột ngon.

1.1. Cách làm tôm chiên bột Aji-Quick

1.1.1. Nguyên liệu làm tôm chiên bột Aji-Quick

500 g tôm tươi

1 gói nhỏ bột chiên giòn Aji-Quick

50 g bột chiên xù

1/2 thìa cà phê tiêu

1/2 thìa cà phê đường

1/3 thìa cà phê bột ngọt

Dầu ăn

Nước chấm: tương cà, tương ớt, xốt mayonnaise.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 1
Nguyên liệu làm tôm chiên bột Aji-Quick. Ảnh Tú Lê Miền Tây

1.1.2. Cách làm

Sơ chế nguyên liệu và trộn bột

Tôm rửa sạch, bóc vỏ chừa đuôi, bỏ đầu, lấy chỉ đen. Rửa lại lần nước cho sạch rồi để ráo.Cho vào tôm 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, đảo đều. Ướp tôm 10-12 phút trước khi chiên.Trong thời gian chờ tôm thấm, bạn chuẩn bị bột chiên. Bột chiên xù bạn giã hoặc xay nhuyễn, cho vào tô. Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào tô, trộn đều. Cho nước từ từ vào bột, vừa cho vừa khuấy, bột sánh vừa là được.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 2
Bóc vỏ tôm và ướp tôm trước khi chiên. Ảnh Tú Lê Miền Tây

Chiên tôm

Bắc chảo dầu lên bếp, lượng dầu bạn cho sao để chiên tôm ngập dầu. Đun nóng dầu. Dầu nóng già, bạn cầm đuôi tôm nhúng bột ướt rồi cho vào chảo chiên. Chiên tôm với lửa vừa để có màu vàng đẹp. Tôm vàng đều bạn vớt ra, để lên đĩa có lót giấy thấm dầu. Chiên đợt tôm đầu tiên, nếu thấy dầu quá nóng bạn có thể giảm lửa xuống một chút.

Tôm chiên bột theo cách này rất ngon, giòn lâu, phồng xốp. Khi thưởng thức bạn có thể chấm với tương cà, tương ớt và xốt mayonnaise đều được. Bạn có thể cuộn kèm xà lách, chút ngò cũng rất ngon hài hòa vị, không ngấy.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 3
Nhúng tôm vào bột, chiên vàng đều. Ảnh Youtuber Tú Lê Miền Tây

1.2. Tôm chiên bột mì

Đôi khi trong nhà không có bột chiên giòn làm sẵn, bạn cũng có thể tự làm bột chiên giòn từ bột mì để làm bột chiên tôm. Hoặc, khi bạn không muốn quá phụ thuộc vào bột pha sẵn, bạn có thể tự pha bột. Nhất là những ai thích ăn nhạt, thì việc tự pha bột là một cách hay để tùy chỉnh gia vị nêm theo ý sẽ dễ hơn.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 4
Với bột mì bạn vẫn có thể làm món tôm chiên bột ngon như ý. Ảnh Youtuber Hot Lemons

1.2.1. Nguyên liệu

500 g tôm tươi

80 g bột mì đa dụng

80 g bột gạo nếp

1 lòng đỏ trứng gà

200 ml nước

2 thìa canh bột mì

Dầu ăn

Nước chấm: tương cà, tương ớt, xốt mayonnaise

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 5
Dùng bột gạo nếp kết hợp bột mì để tạo độ giòn ngon cho món tôm chiên bột. Ảnh Internet

1.2.2. Cách làm tôm chiên bột mì

Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ tôm. Phần đuôi tôm bạn có thể bỏ hoặc để lại cho đẹp tùy ý. Tráng tôm qua một lần nước lạnh cho sạch, để ráo. Phủ tôm một lớp bột mì khô. Pha bột chiên tôm: Bạn đổ 80 g bột gạo nếp , 80 g bột mì vào tô trộn đều. Cho lòng đỏ trứng gà vào rồi thêm 200 ml nước. Dùng đũa khuấy cho trứng tan và bột hòa đều.Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng. Lượng dầu bạn nên cho nhiều sao cho khi chiên tôm ngập dầu nhé. Dầu nóng, bạn nhúng tôm vào bột ướt, cho vào chảo dầu chiên vàng đều rồi vớt ra. Chiên tôm với lửa vừa nhưng nếu thấy tôm vàng nhanh, bạn có thể tiếp tục giảm lửa xuống để tôm không bị cháy. Nhúng bột chiên cho đến hết tôm.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 6
Pha bột và chiên tôm vàng đều. Ảnh Youtuber Hot Lemons

Pha xốt chấm : Bạn cho vào chén 1 thìa canh xốt mayonnaise, 1/2 thìa canh tương cà và 1/2 thìa canh tương ớt. Nếu thích cay, bạn có thể tăng lượng tương ớt lên tùy ý. Khuấy đều các thành phần lên là đã có nước chấm hỗn hợp chấm tôm chiên bột rất ngon rồi.

2. Tôm chiên xù

Bạn thường thấy tôm chiên xù là món ăn rất phổ biến ở các nhà hàng hay thực đơn tiệc. Món ăn này cũng có nhiều phiên bản. Không chỉ đơn giản là chiên xù một lớp bên ngoài của con tôm, đôi lúc bạn còn thấy vỏ bột xù tựa như những cánh hoa li ti xếp lớp vô cùng đẹp mắt. Nhất là trong các món chiên xù của người Nhật thì kiểu tôm chiên xù này lại càng thường thấy. Để biết làm thế nào cho ra được những thành phẩm đẹp mắt như vậy, chúng ta cùng tiếp tục khám phá nha.

2.1. Tôm chiên xù bằng bột chiên xù

Nói đến tôm chiên xù, hầu hết các đầu bếp tại gia đều cảm thấy khá dễ dàng ở khâu chế biến. Vì hiện nay, bạn muốn chiên xù thì đã có sẵn bột chiên xù hay vụn bánh mì để sử dụng. Không quá khó khăn hay mất nhiều thời gian để tạo ra một món chiên xù hấp dẫn. Để món tôm chiên xù "đẹp ngoài" và "ngon trong", bạn có thể áp dụng công thức như dưới đây nhé.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 7
Tôm chiên xù vàng ngon hấp dẫn. Ảnh Youtuber Món Ngon Cô My

2.1.1. Nguyên liệu

500 g tôm

100 g bột chiên xù

150 g bột chiên giòn

1 trái trứng gà

1/2 thìa cà phê bột nêm

Dầu ăn

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 8
Nguyên liệu cho món tôm chiên xù dễ chuẩn bị. Ảnh Youtuber Món Ngon Cô My

2.1.2. Cách làm

Sơ chế tôm và chuẩn bị bột

Tôm rửa sạch, ngâm nước đá hoặc bỏ tủ đông 30-40 phút. Lấy tôm ra, lột vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ tôm, phần đuôi tôm giữ lại. Dùng dao khứa 3 đường nơi bụng tôm để khi chiên tôm không bị cong lại.Cho bột chiên giòn ra tô. Đập trứng gà ra chén, khuấy tan, cho trứng vào bột chiên giòn, thêm 100 ml nước, trộn đều bột. Cho vào 1/2 thìa cà phê bột nêm, khuấy đều cho bột nêm tan.Phần bột chiên xù, bạn giã nhẹ cho bột vỡ ra không quá to để dính vào tôm nhiều hơn. Đổ bột chiên xù ra tô hoặc đĩa.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 9
Để con tôm thẳng đẹp không bị cong khi chiên bạn khứa nơi bụng tôm vài đường. Ảnh Youtuber Món Ngon Cô My

Chiên tôm

Cầm đuôi tôm nhúng tôm vào bột ướt, lăn qua bột chiên xù, sao cho bột chiên xù bọc đều thân tôm.Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng, lượng dầu bạn cho lượng đủ chiên ngập tôm. Dầu nóng già bạn thả tôm đã bao bột vào chiên vàng đều rồi vớt ra. Chiên hết phần tôm là đã có món tôm chiên xù giòn ngon thật hấp dẫn rồi. Phần xốt chấm : Bạn có thể chấm tương ớt, hoặc hỗn hợp tương ớt tương cà. Nếu thích béo, bạn có thể làm xốt hỗn hợp tương ớt, tương cà và xốt mayonnaise để chấm.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 10
Nhúng tôm qua bột lỏng, lăn qua bột chiên xù rồi chiên vàng. Ảnh Youtuber Món Ngon Cô My

2.2. Tôm chiên xù dùng bột mì

Nếu chỉ có bột mì , ta có thể làm tôm chiên xù ngon và hấp dẫn không? Câu trả lời là hoàn toàn có. Thậm chí, bạn còn có thể tạo ra một thành phẩm tôm chiên bột xù đẹp đẽ, lôi cuốn thực khách "ngay từ ánh nhìn đầu tiên" nữa đấy.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 11
Tôm chiên xù dùng bột mì cũng có thể tạo độ xù bông đẹp mắt hấp dẫn. Ảnh Youtuber MASA

2.2.1. Nguyên liệu

500 g tôm

100 g bột mì để pha bột

2 thìa canh bột mì để phủ tôm100 ml nước

1 trứng gà

1 thìa canh rượu sochu hoặc bia

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 12
Bạn dùng ít bia để pha bột, bia sẽ tăng độ giòn xốp của bột. Ảnh Pixabay

2.2.2. Cách làm

Sơ chế tôm và pha bột

Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chỉ tôm, để lại đuôi. Rửa lại một lần nước cho sạch để ráo. Dùng dao khứa vào bụng tôm vài đường để khi chiên tôm thẳng đẹp không bị cong. Sau khi khứa xong, bạn úp bụng tôm xuống mặt thớt, ấn lưng tôm theo các đường đã cắt dưới bụng để tôm thẳng. Pha bột chiên tôm : Bạn cho vào tô bột mì, trứng gà, nước và rượu sochu hoặc bia. Trộn hỗn hợp có độ sệt vừa phải là được. Phần rượu sochu hoặc bia góp phần làm bột xốp và thơm hơn. Tuy nhiên nếu không dùng thành phần này, bạn có thể thay thế bằng bột gạo nếp hoặc bột năng.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 13
Khứa vào bụng tôm và ấn phần lưng để tôm thẳng. Ảnh Youtuber MASA

Chiên tôm

Rắc ít bột mì lên tôm, đảo đều cho bột khô áo đều tôm. Cách này sẽ tăng độ dính của bột ướt khi bạn nhúng tôm vào.Bắc chảo dầu lên bếp, lượng dầu bạn cho nhiều để ngập tôm khi chiên. Đun nóng dầu. Dầu nóng già, bạn cầm đuôi tôm nhúng vào bột đã pha, thả vào chảo.Tạo lớp vỏ bông cho tôm

Sau khi thả tôm vào chảo, chiên tôm khoảng 1 phút, bạn nhúng 4 đầu ngón tay vào bột ướt.Một tay gắp tôm để cố định tôm trên mặt dầu, tay nhúng bột rắc đều giọt bột lên mình tôm.Nhúng tôm xuống cho bột bám chắc vào tôm, lật tôm lại và làm tương tự với các mặt còn lại của tôm, chừa phần đuôi.

Làm theo cách trên, sau khi chiên, tôm chiên xù rất đẹp mắt với lớp vỏ giòn tan.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 14
Chiên tôm chiên xù bằng bột mì. Ảnh Youtuber MASA

3. Tôm chiên bột giòn nguyên vỏ

So với món tôm chiên bột giòn hay chiên xù, tôm chiên bột giòn nguyên vỏ sử dụng chỉ một lớp bột mỏng. Lớp bột này có tác dụng vừa làm giòn tôm, vừa dễ bám gia vị. Vì thế, nếu bạn thích một phiên bản tôm chiên giòn ngon với các gia vị lạ miệng hơn thì có thể áp dụng công thức này.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 15
Tôm chiên bột giòn nguyên vỏ là món ngon thích hợp cho những chuyến giã ngoại. Ảnh Youtuber Matt Kwong

3.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu chính

500 g tôm tươi

3-4 thìa canh bột bắp/ bột năng/ bột mì/ bột khoai tây

Dầu ăn

Nguyên liệu phụ gợi ý

Tùy sở thích bạn có thể chọn một trong các gợi ý sau:

Cháy tỏi: tỏi băm, muối, bơ lạt.Cháy tỏi ớt: tỏi băm, ớt thái lát hoặc băm, hành lá cắt nhỏ (tùy chọn), bơ lạt, muối, tiêu xay.Dầu hành: hành lá cắt nhỏ, muối, bơ lạt.Cháy tỏi lá trà xanh: tỏi băm, lá trà xanh, muối.Nước chấm

Tương cà, tương ớt, xốt mayonnaise, muối tiêu chanh ,....tùy sở thích.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 16
Dùng lá trà xanh để kết hợp làm tôm chiên bột cháy tỏi sẽ tăng thêm độ lạ miệng và hấp dẫn cho món ăn. Ảnh Pixabay

3.2. Cách làm

Tôm tươi rửa sạch, dùng tăm lấy chỉ tôm. Rửa lại tôm để ráo. Cho từ từ từng ít bột khô vào tôm, xóc đều cho bột áo tôm một lớp mỏng là được.Bắc chảo dầu lên bếp, dầu đủ nhiều để chiên ngập tôm. Đun nóng dầu. Dầu nóng già bạn cho tôm vào chiên vàng. Vớt ra để ráo dầu. Tắt bếp.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 17
Chiên giòn tôm trước khi bạn cháy tỏi hoặc thêm các gia vị khác. Ảnh Youtuber Matt Kwong

Nếu chọn cách cháy tỏi

Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng, cho vào chút dầu ăn. Dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm.Cho bơ vào, trút tôm vào cùng, đảo qua, bơ tan hết bạn rắc chút muối, đảo đều tôm, tắt bếp. Trút tôm ra đĩa và thưởng thức thôi.Nếu chọn cách cháy tỏi ớt

Bạn tiến hành làm như cách cháy tỏi vậy. Chỉ khác ở điểm bạn cho thêm ớt và hành lá vào xào. Tùy mức ăn cay, bạn có thể cho lượng ớt hay loại ớt phù hợp.

3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền - Hình 18
Cháy tỏi ớt tôm chiên bột giòn nguyên vỏ. Ảnh Youtuber

Nếu chọn tôm đảo dầu hành

Bắc chảo lên bếp, cho vào 3-4 thìa canh dầu ăn, đun nóng già. Dầu nóng già, bạn đổ dầu vào chén hành, đảo đều cho hành tái.Đun nóng lại chảo, cho bơ vào đun chảy, rồi cho tôm đảo qua, rắc chút muối, đảo tôm cho muối bám đều. Cho hành vào, đảo đều tắt bếp. Gắp tôm ra đĩa và thưởng thức.Nếu chọn tôm cháy tỏi lá trà xanh

Sau khi chiên tôm, bạn cho lá trà vào chiên giòn, vớt ra để ráo.Bắc chảo lên bếp, cho vào 1-2 thìa canh dầu ăn đun nóng rồi phi vàng tỏi.Kế đến bạn cho bơ lạt vào. Trút tôm và lá trà vào đảo, rắc chút muối. Bơ tan hết bám đều vào tôm và lá trà thì tắt bếp. Cho tôm cháy tỏi lá trà xanh ra đĩa và thưởng thức. Đây hứa hẹn sẽ là món ngon lạ miệng ai dùng rồi cũng thích.

Tôm chiên bột là món ngon chế biến cực đơn giản. Bạn không mất nhiều thơi gian để chuẩn bị món này. Bất cứ khi nào thực hiện, món ăn cũng chiếm cảm tình cao nhất của người thưởng thức. Có khá nhiều công thức khác nhau để làm món ăn phổ biến này. Nhưng, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn tin rằng, 3 công thức trên cũng đủ để bạn trổ tài chinh phục cả nhà mỗi khi thực hiện.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻTrời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
06:16:16 18/01/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổiHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
16:30:13 17/01/2025
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mêMón hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
06:04:46 18/01/2025
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đánCách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán
05:47:28 19/01/2025
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
05:49:52 19/01/2025
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mêLàm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
06:03:41 18/01/2025
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giảnHãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
06:04:12 18/01/2025
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đếnBỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
06:13:50 18/01/2025

Tin đang nóng

Hơn 20 giờ truy bắt nghi phạm sát hại 4 người thân ở Phú XuyênHơn 20 giờ truy bắt nghi phạm sát hại 4 người thân ở Phú Xuyên
10:58:57 19/01/2025
Vợ Quang Hải viral với màn nịnh chồng mượt như văn mẫu, cánh mày râu thi nhau gọi vợ vào học hỏiVợ Quang Hải viral với màn nịnh chồng mượt như văn mẫu, cánh mày râu thi nhau gọi vợ vào học hỏi
14:00:35 19/01/2025
Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọnClip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn
11:30:33 19/01/2025
1 cặp đôi nổi tiếng "cao hứng" cầu hôn ngay đám cưới của Trí Thịt Bòa và tiểu thư Hà My, đàng gái vội đính chính1 cặp đôi nổi tiếng "cao hứng" cầu hôn ngay đám cưới của Trí Thịt Bòa và tiểu thư Hà My, đàng gái vội đính chính
11:54:50 19/01/2025
Hot nhất MXH: Đại gia khóc lóc cầu xin vợ diễn viên tái hợp, kêu oan vụ ngoại tình với Hoa hậu Hoàn vũHot nhất MXH: Đại gia khóc lóc cầu xin vợ diễn viên tái hợp, kêu oan vụ ngoại tình với Hoa hậu Hoàn vũ
12:57:33 19/01/2025
Tóm dính tiểu tam và người tình U70 đi mua sắm, thân mật trêu ngươi dư luận sau 10 năm ngoại tình?Tóm dính tiểu tam và người tình U70 đi mua sắm, thân mật trêu ngươi dư luận sau 10 năm ngoại tình?
11:36:38 19/01/2025
Trấn Thành bất ngờ đăng đàn cầu cứu cư dân mạng, biết lý do ai cũng phẫn nộTrấn Thành bất ngờ đăng đàn cầu cứu cư dân mạng, biết lý do ai cũng phẫn nộ
11:23:58 19/01/2025
Hari Won, Minh Hằng rạng rỡ đến mừng Trấn Thành ra mắt 'Bộ tứ báo thủ'Hari Won, Minh Hằng rạng rỡ đến mừng Trấn Thành ra mắt 'Bộ tứ báo thủ'
13:02:29 19/01/2025

Tin mới nhất

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025
Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025
Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025
Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025
Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025
Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng

Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng

05:44:24 17/01/2025
7 ngày với 7 bữa sáng hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành khiến ai cũng xuýt xoa, ngưỡng mộ. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025
Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Có thể bạn quan tâm

Bị phạt 5 triệu đồng vượt đèn đỏ, chồng khoá xe máy bắt tôi đi xe ôm cho đỡ tốn

Bị phạt 5 triệu đồng vượt đèn đỏ, chồng khoá xe máy bắt tôi đi xe ôm cho đỡ tốn

Góc tâm tình

15:21:47 19/01/2025
Ngay khi biết vợ bị phạt 5 triệu đồng vì trót vượt đèn đỏ, chồng không chia sẻ câu nào mà khóa luôn xe máy, yêu cầu tôi bắt xe ôm đi làm.
Cô gái 19 tuổi tử vong sau khi uống axit, người thân tiết lộ tình tiết đau lòng

Cô gái 19 tuổi tử vong sau khi uống axit, người thân tiết lộ tình tiết đau lòng

Netizen

15:08:13 19/01/2025
Cô gái 19 tuổi mất sau khi uống phải axit để trong nhà vệ sinh. Người nhà tiết lộ cô gái từng gặp chấn thương nghiêm trọng ở đầu cách đây 2 năm.
4 lý do nên ngâm chân bằng nước lá lốt thường xuyên vào mùa đông

4 lý do nên ngâm chân bằng nước lá lốt thường xuyên vào mùa đông

Sức khỏe

15:01:30 19/01/2025
Lá lốt thuộc loại cây thân thảo sống dai, nó sinh sống và phát triển chủ yếu ở những nơi râm mát và có ánh nắng trực tiếp. Độ cao trung bình của cây từ 30 đến 40 cm. Phần thân thường yếu và chia thành nhiều đốt nhỏ.
Khung cảnh hoang tàn hé lộ 1 sự thật về Chị Đẹp Đạp Gió 2024

Khung cảnh hoang tàn hé lộ 1 sự thật về Chị Đẹp Đạp Gió 2024

Tv show

15:00:40 19/01/2025
Nơi từng rộn ràng tiếng nói cười giờ đây chỉ còn là khoảng không gian trống trải, từng mảng trang trí và đồ đạc dần được tháo dỡ.
Nam ca sĩ Việt nổi tiếng: "Gia đình mong tôi hạ cánh an toàn, tự hào nhiều nhưng cũng rất lo lắng"

Nam ca sĩ Việt nổi tiếng: "Gia đình mong tôi hạ cánh an toàn, tự hào nhiều nhưng cũng rất lo lắng"

Nhạc việt

14:57:04 19/01/2025
Xung quanh đời sống người nghệ sĩ có nhiều giai thoại, hào quang nhiều, thị phi cũng không ít , nam ca sĩ Long Nhật chia sẻ.
Israel đánh chặn tên lửa từ Yemen

Israel đánh chặn tên lửa từ Yemen

Thế giới

14:45:00 19/01/2025
Trong thông báo, quân đội Israel nêu rõ đã kích hoạt báo động không khích tại Jerusalem, một số khu vực ở miền Nam và miền Trung nước này. Không quân Israel đã kịp thời đánh chặn được các tên lửa.
Đắm mình trong không khí mùa xuân với chiếc váy hoa

Đắm mình trong không khí mùa xuân với chiếc váy hoa

Thời trang

14:40:10 19/01/2025
Từ váy hoa nhí đến maxi quyến rũ, mỗi lựa chọn sẽ mang đến một sắc thái khác nhau, nhưng tất cả đều giúp bạn trở nên xinh đẹp và tự tin hơn bao giờ hết.
Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"

Sao thể thao

14:13:02 19/01/2025
Chiều 18/1, trên kênh TikTok cá nhân, nàng WAG Doãn Hải My tung ra bản cover lời việc của ca khúc Phonecert (Một bài hát nổi tiếng của nam ca sĩ Hàn Quốc 10cm).
Tai nạn liên hoàn trên quốc lộ 1 qua Khánh Hòa, 13 người thương vong

Tai nạn liên hoàn trên quốc lộ 1 qua Khánh Hòa, 13 người thương vong

Tin nổi bật

13:32:41 19/01/2025
Ô tô va chạm với xe khách và xe container khi chạy trên quốc lộ 1 qua tỉnh Khánh Hòa, gây tai nạn liên hoàn khiến 1 nạn nhân tử vong, 12 người bị thương.
Xuất hiện tựa game Soulslike mới đầy thú vị, được coi là Elden Ring phiên bản "khủng long"

Xuất hiện tựa game Soulslike mới đầy thú vị, được coi là Elden Ring phiên bản "khủng long"

Mọt game

11:33:45 19/01/2025
FromSoftware đã tạo nên một cơn sốt khi phát hành series Dark Souls, và gần đây nhất là Elden Ring - các tựa game Soulslike khiến không ít game thủ phải phấn khích.