Cùng thưởng thức cua sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn
Cua thit rât giau dinh dương, mang vi ngot đâ.m thêm vi chua chua, cay cay thi qua thât la không thê cương nôi.
Hay cung goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen hoc cach chê biên mon cua sôt chua ngot nhe!
1. Cac nguyên liêu chê biên cua sôt chua ngot
Cua thit: 1,5 kg
Gia vi: tiêu, muôi, gưng, bôt ngot, toi, ca chua, hanh la, bôt năng, dâu me,…
2. Cac bươc chê biên cua sôt chua ngot
Bươc 1: Cua lam sach đê thât rao. Ươp cua vơi tiêu, muôi, đương, dâu me, bôt ngot, toi băm, gưng thai sơi, đê cua thâm trong vong 30 phut.
Bươc 2: Đăt chao lên bêp, cho dâu ăn vao, đơi dâu nong thi cho cua vao chiên vang (nên cho nhiêu dâu, chiên nhanh tay). Khi cua co mau vang đâ.m thi vơt ra đê rao dâu.
Video đang HOT
Bươc 3: Lam cua sôt chua ngot: 1 muông dâu ăn nong, ca chua băm nhuyên, gia vi ươp cua trôn đêu. Nêm nêm gia vi cho vưa ăn. Sau đo cho thêm bôt năng, khi sôt sanh thi bo hanh la, hanh tây vao đao đêu.
Xêp cua ra đia, rươi sôt chua ngot lên cua va thương thưc nong. Thưc đơn gia đinh ban se co thêm mon cua sôt chua ngot đâ.m đa kho cương. Hương Sen chuc cac ban ngon miêng!
Theo Huongsen
Cách làm trứng chưng cà chua đơn giản
Trứng chưng cà chua là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng cũng được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon của trứng cùng màu sắc bắt mắt .
Nguyên liệu làm trứng chưng cà chua cho 4 người ăn :
- Trứng ( gà hoặc vịt ) : 4 quả
- Cà chua : 3 quả
- Hành lá : 2 nhánh
- Hành khô : 1 củ
- Gia vị : dầu ăn, muối, mì chính,...
Cách làm trứng chưng cà chua cho 4 người ăn :
Chuẩn bị làm trứng chưng cà chua :
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, hành tươi rửa sạch, thái nhỏ.
- Đậ.p trứng vào bát, thêm bột canh, mì chính vào, dùng đũa khuấy đều cho tan hết gia vị.
- Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.
Các bước làm trứng chưng cà chua :
Bước 1 : Đun nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.
Bước 2 : Cho cà chua vào chưng đến khi chín nhuyễn thì cho trứng vào.
Bước 3 : Khuấy đều tay, đến khi thấy trứng và cà hòa quyện vào nhau , trứng chín vàng và hơi sền sệt thì cho hành lá vào là được.
Lưu ý khi làm trứng chưng cà chua :
- Cà chua chọn quả chí vừa, còn tươi và căng mọng.
- Khi cho gia vị vào trứng, cần khấy thật kĩ cho gia vị tan hết.
- Khi chưng cà chua phải chín nhuyễn, đun nhỏ lửa và khuấy đều tay.
Trứng chưng cà chua vừa nhanh tiện lợi mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng. Chúc các bạn thực hiện thành công...
Theo Homnayangi
Cách làm chà bông cá thu Để có món ruốc cá ngon và bông không khó chỉ cần các bạn bỏ chút thời gian là được, cùng xem cách làm chà bông cá thu dưới đây, để các bạn có món ruốc cá ngon nhé. Nguyên liệu: -500g cá thu -3 tép tỏi băm -Lá gừng hoặc lá chanh -1 củ gừng nhỏ -Gia vị Cách làm: Bước 1:...