Cùng rán bánh Churros nhâm nhi nào
Trời chuyển sang đông, gió lạnh. Bên ngoài cũng bán nhiều churros nóng thơm ngon, nhưng ngại ra đường. Mình cũng chiên churros cho cả nhà vừa ăn vừa xem tivi thật lí thú.
Nguyên liệu
1 ly bột mì
1 ly nước
Chút xíu muối
Dầu chiên và đường bột ăn kèm
Cách làm:
Cho nước, muối vào nôi đun sôi.
Từ từ cho nước vào bột, dùng đũa trộn cho đều. Hỗn hợp khi này sẽ sệt và dẻo.
Video đang HOT
Cho vào túi bắt bông kem ( loại dầy ) hay dụng cụ ấn bánh quy dùng đuôi hình sao.
Dầu ăn cho vào nồi rộng vành, dầu sôi. Bóp bột vào nồi chiên vàng đều hai mặt.
Vớt ra cho lên giấy thấm dầu.
Cho ra dĩa rắc thêm đường bột, ăn nóng rất ngon.
Mách nhỏ:
- Chiên chảo rộng vành để churros được dài, không nên chiên lửa quá lớn.
- Thành phẩm bên ngoài giòn, bên trong mềm ăn nóng sẽ ngon hơn nguội.
Chúc các bạn thành công !
Theo PLXH
Bánh ăn sáng cho mùa giáng sinh
Với loại bánh này, các bạn có thể làm sẵn, cất vào tủ lạnh để ăn dần đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Nguyên liệu làm Ratatouille
- Vỏ bánh pizza
Trong bài này, bọn tớ dùng món Ratatouille để làm nhân bánh nhưng nếu không thích thì các bạn có thể dùng các loại nhân khác như: cari gà, bò băm sốt cà chua ngô ngọt, cá sốt kem nấm...
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Trước tiên là mình cần chuẩn bị sẵn Ratatouille để làm nhân bánh nhé! Nếu thấy món này có vẻ phức tạp thì các bạn có thể dùng cách đơn giản hơn là xào các loại rau củ, thịt cùng nước sốt cà chua và một số loại gia vị khác.
Các bạn có thể tham khảo cách làm sốt ở đây.
Bước 2:
- Cán mỏng vỏ bánh ra này. Cố gắng cán được thành hình vuông hoặc hình tròn nghen.
Bước 3:
- Gập ướm thử vỏ lại như thế này để xác định được trước hình dáng của cây thông.
Bước 4:
- Dùng dao cắt bỏ những phần bột thừa đi.
Bước 5:
- Cho nhân bánh vào giữa. Sau đó, gấp so le phần vỏ ở hai bên vào.
Bước 6:
- Xếp bánh vào khay có lót giấy bạc, quét lên trên bề mặt một ít lòng đỏ trứng đánh tan rùi đem đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 30" hoặc đến khi bề mặt bánh chín vàng.
Thưởng thức thành quả của chúng ta thôi nào!!!
Nếu là bánh đã để tủ lạnh thì các bạn cần làm bánh nóng lại trước khi ăn nha!
Mùi vị của nó được lắm đấy!
Theo PLXH
Bánh mỳ cuộn phô mai chiên Ngày cuối tuần có thời gian, không gì thú vị hơn là cả gia đình quây quần cùng làm chung 1 món nào đó, và 1 lựa chọn là bánh mỳ cuộn phô mai chiên cho bữa nhẹ buổi chiều. Nguyên liệu: - 150 g bột mỳ đa năng (mình dùng bột mỳ hiệu Hoa ngọc lan) - 90 g sữa tươi -...