Cúng Rằm tháng 7 không có những món này là thiếu sót lớn, gia chủ dễ bị quở trách
Rằm tháng 7 là một trong những dịp lễ quan trọng trong năm. Theo quan niệm của đạo Phật, lễ cúng Rằm tháng 7 không yêu cầu phải có mâm cao cỗ đầy mà cốt ở lòng thành của gia chủ.
Rằm tháng 7 âm lịch là dịp lễ quan trọng trong năm đối với người Việt.
Cúng Rằm tháng 7 được thực hiện theo thứ tự từ trong nhà ra ngoài trời, lần lượt là cúng Gia Thần, cúng Gia Tiên và cuối cùng là cúng chúng sinh.
Tuy theo điều kiện mà từng gia đình có thể chuẩn bị mâm cỗ chay hoặc mặn để cúng Rằm tháng 7.
Cần lưu ý, nên dân cỗ chay thanh tịnh lên bàn thờ Phật còn bàn thờ thần linh, gia tiên có thể chuẩn bị các món mặn.
Trong khi đó, mâm cúng chúng sinh (còn gọi là cúng cô hồn) được để ở ngoài trời, ngoài cửa nhà. Những vật phẩm cần chuẩn bị thường là cháo hoa, muối, gạo, tiền mặt, nước lọc, khoai, sắn, ngô luộc, bánh kẹo, bỏng, hoa quả, nến, nhang, vàng mã…
Ảnh minh họa
Dưới đây là một số món ăn thường gặp trong mâm cỗ cúng Rằm tháng 7:
- Gà luộc: Đây là món không thể thiếu trong mâm cỗ cúng mỗi dịp lễ Tết.
Video đang HOT
- Xôi đỗ xanh: Gạo dùng để nấu xôi thường là nếp cái hoa vàng. Gạo nếp nấu cùng đỗ xanh, nước cốt dừa, một chút muối và đường tạo nên đĩa xôi đỗ xanh thơm mùi nếp mới. Một số gia đình không sử dụng xôi đỗ mà nấu xôi trắng, xôi gấc… để dâng lên mâm cỗ cúng Rằm tháng 7.
- Miến nấu lòng gà: Món này sử dụng lòng mề, nước luộc gà thêm miến, mộc nhĩ, nấm hương, hành, rau mùi…
- Nem rán: Đây cũng là một món ăn phổ biến thường xuất hiện trên các mâm cỗ. Tùy thuộc theo khẩu vị, gia chủ có thể chọn loại nguyên liệu làm nem phù hợp.
- Giò lụa: Món này cũng thường xuyên có mặt trong mâm cỗ của các gia đình Việt. Giò lụa được cắt khoanh và tỉa đặp mắt, bày bên cạnh đĩa gà luộc, xôi nếp… làm cổ cúng Rằm tháng 7 có đủ hương vị.
- Nộm: Trong mâm cỗ Rằm tháng 7, món nộm thanh đạm mang lại hương vị cân bằng khi đặt cạnh các món nem, giò chả dễ gây nán. Gia chủ có thể chọn nhiều món nộm khác nhau như nộm hoa chuối, nộm su hào, nộm đu đủ…
- Chè sen long nhãn: Rằm tháng 7 cũng là dịp nhãn đang vào mùa. Món chè sen long nhãn thơm ngon, thanh mát vô cùng thích hợp để đặt lên mâm cỗ cúng.
Ngày nay, nhiều gia đình chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 theo phong cách hiện đại với nhiều món ăn lạ, cầu kỳ, màu sắc bắt mắt. Theo giáo lý của nhà Phật, việc sửa soạn mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 không đặt nặng vào vấn đề mâm cao cỗ đầy mà quan trọng là cần sự trang nghiêm và lòng thành của gia chủ. Khi chuẩn bị cỗ cúng, gia chủ cần hết sức chú ý điều này.
* Thông tin mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm.
Rằm tháng 7 khi cúng 'cô hồn' chỉ cần sai một điều này là dễ rước lo vào người
Việc cúng 'cô hồn' là một nét văn hóa dân gian đẹp của người Việt trong những ngày rằm tháng 7. Tuy nhiên chuyên gia phong thủy cho rằng, theo quan niệm dân gian, khi thực hiện cúng chỉ cần làm sai một điều này là dễ rước lo vào người.
Điều cần biết khi cúng 'cô hồn'
Các nhà tâm linh cho rằng, lễ cúng 'cô hồn' là nét văn hóa dân gian đẹp từ xưa có tính chất nhân văn hai chiều. Quan niệm dân gian tin rằng những vong hồn bơ vơ đói rét không được ai thờ cúng... vào tháng 7 này nhờ vào các lễ cúng 'cô hồn' thí thực mà được ăn uống no nê nên việc cúng cô hồn mang tính nhân đạo.
Thứ hai, vào tháng này nơi nơi làm lễ cầu siêu nên các 'cô hồn' về dương gian có cơ hội tụng kinh niệm Phật, hiểu thêm lẽ sống ở đời để khi về âm giới thì ăn năn hối lỗi, tu học để được chuyển kiếp, không bị bơ vơ đói khát nữa.
Lễ cúng cô hồn phải thực hiện ở bên ngoài nhà. Ảnh TL
Chuyên gia phong thủy Linh Quang (Tư vấn đào tạo Phong Thủy thực hành) cho rằng, ngày rằm tháng 7 âm lịch bắt đầu từ mùng 2/7 và kết thúc vào 12h đêm ngày 14/7 âm lịch. Trong những ngày đó, mọi người hay làm lễ cúng 'cô hồn' để ban phát cho những 'vong hồn' hoặc làm những buổi lễ cầu siêu. Đây có thể được xem là 'ngày Tết' của vong linh.
Với lễ cúng này mọi người không cần phải làm mâm cao cỗ đầy tốn kém mà chỉ cần làm đơn giản. Điều quan trọng là cúng sao cho đúng. Theo đó, mọi người cần hết sức lưu ý khi cúng 'cô hồn' chỉ cần sai một điều này là dễ rước lo vào mình.
Thứ nhất: Cúng 'cô hồn' là hương hồn 'vong linh, âm binh' thì buộc phải cúng ở ngoài nhà, cúng ngoài trời bên ngoài đất nhà mình chứ không phải ở trong nhà. Nếu cơ sơ kinh doanh cúng ở ngoài cửa không thuộc khu vực địa điểm kinh doanh của mình. Ở nhà không phải cúng ở sân mà cúng ở ngoài cửa, ra hẳn ở ngoài đường. Theo quan niệm dân gian, điều này để tránh việc nếu gia chủ không biết cúng sẽ vô hình chung mời 'vong hồn, âm binh' vào trong nhà mình. Nhiều 'vong hồn, âm binh' sẽ tìm mọi cách ngóc ngách để trú ngụ lại khi mà ngày 14/7 đóng cửa ngục 'trốn được' ở lại đất ở mình có thể quấy quả trong nhà mình thời gian dài.
Gia chủ đọc các bài văn cúng, hoặc khấn nôm theo tâm nguyện. Kết thúc lễ cúng, ở bài văn khấn đều có lời 'tiễn vong' đi, không luẩn quẩn ở lại quấy phá gia chủ.
Thứ 2, lễ cúng không nhất thiết phải mân cao cỗ đầy. Chúng ta có thể cúng chay gồm hoa quả, bỏng, muối, đậu, cháo, chè... Những đồ lễ vật khi cúng xong không nên mang vào nhà, dùng nó. Nếu có những đồ vật như hoa quả, bánh kẹo nhiều thì có thể ban phát lại cho những người đi đường hoặc những trẻ em cơ nhỡ, vô gia cư ở bên ngoài đường. Những đồ như gạo, muối, cháo... bóc ra hãy rắc khắp góc đường, gốc cây, bãi cỏ... với ngụ ý mời cô hồn đi.
Nhiều người kinh doanh quan niệm rằng rằm tháng 7 càng phải cúng nhiều thứ cho 'vong hồn' bên ngoài thì mới được yên. Đó không phải là không đúng mà những việc làm thiện sẽ tốt hơn. Trong nhà nếu không biết cách để cúng, tốt nhất là không cúng. Nếu có thực hiện nghi lễ cúng này nhất thiết phải cúng ở bên ngoài không được ở trong sân, đất nhà mình.
Quan niệm dân gian cho rằng, nếu không có điều kiện chuẩn bị mâm cúng 'cô hồn' đủ đầy, khi hoàn thành lễ cúng Phật và gia tiên, gia chủ có thể lấy chút gạo và muối ra ngoài cửa và rắc 4 phương 8 hướng như một nghi thức bố thí cho các 'cô hồn'. Tuyệt đối khi cúng không hô gọi vì như vậy là 'mời họ vào nhà'.
Lễ vật cúng 'cô hồn'
Theo các nhà phong thủy tâm linh, tập tục cúng lễ 'cô hồn' mỗi vùng miền khác nhau nên mâm lễ cúng có phần khác nhau. Tuy nhiên, trong mâm cúng 'cô hồn' nên chuẩn bị các món chay với một số đồ sau:
Muối gạo mỗi thứ một đĩa
Nước, hương, đèn/ nến, hoa tươi thơm, quả tươi
Quần áo giấy, tiền mã. Chỉ nên mua một ít
Mía chặt tùng khúc nhỏ
Cháo trắng nấu loãng
Bỏng ngô, khoai lang luộc, ngô luộc, sắn luộc, bánh, kẹo...
Mâm lễ cúng được bày ở ngoài trời, bên ngoài cửa sát đường và trong mâm lễ không cúng xôi, gà, đồ mặn.
Sau Rằm tháng 7, đây chính là 4 con giáp tiền nhiều không đếm xuể, cuộc sống sung túc đến cuối năm Là người thông minh nhanh nhẹn, sau rằm tháng 7 những con giáp này được quý nhân phù trợ, vận may tới tấp đặc biệt với người làm kinh doanh. Tuổi Hợi Thời cơ làm ăn sẽ đến với những người tuổi Hợi làm kinh doanh chủ yếu sau ngày Rằm tháng 7. Bạn có thể thu hồi được một khoản lời lãi...