Cùng cảm nhận vị cay nồng, nóng hổi của món khoai tây nướng cay cho những tối đông lạnh

Nông Mạnh Hùng19:58 04/02/2020

Khoai tây nướng cay là một món ăn có cái tên rất lạ, cũng hẳn là món ăn không mấy quen thuộc với chị em nội trợ nên hôm nay góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen muốn hướng dẫn các bạn làm món mới lạ, độc đáo nhưng lại phù hợp cho tiết trời đông này nhé!

1. Các nguyên liệu làm món khoai tây nướng cay

Khoai tây nhỏ: 1 kg

Ớt bột: 2 – 3 muỗng canh

Hành lá: 2 cọng

Rau mùi tây: 2 cọng

Lá bạc hà: 20 gr

Muối: 1 muỗng cà phê

Video đang HOT

Tiêu: 1 muỗng cà phê

Dầu olive: 2 muỗng canh

2. Cách làm món khoai tây nướng cay

Bước 1: Khoai tây mua về gọt vỏ, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Hành lá, rau mùi tây, lá bạc hà rửa sạch, thái nhuyễn. Đặt nồi lên bếp cho khoai tây vào luộc khoảng 15 – 20 phút cho đến khi chín thì vớt ra để nguội.

Bước 3: Dùng tay đè nhẹ củ khoai tây để tạo hình khoai tây nứt tự nhiên, sau đó đặt lên khay nướng đã lót giấy bạc, rồi lần lượt rưới một lớp dầu olive lên trên, tiếp đó rắc muối và tiêu xay lên.

Bước 4: Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C trước khi cho khoai vào nướng 10 phút để lò nóng đều. Cho khay khoai vào lò nướng trong khoảng 15 phút, lúc này khoai chuyển màu ngả vàng, sậm màu hơn thì lấy ra rồi rắc đều lên một lớp rau thơm và ớt bột.

Món khoai tây nướng cay mang hương vị bùi bùi của khoai, cay nồng của ớt bột, thơm mùi rau hành, phù hợp trở thành món ăn vặt mới lạ. Khoai tây là loại nguyên liệu phổ biến, dùng để chế biến nhiều món ăn, với những ngày đông này bạn đừng bỏ qua các bước để làm món khoai tây nướng cay vô cùng độc đáo và hấp dẫn thêm vào thực đơn này nhé! Hương Sen chúc các bạn thành công!

Theo Huongsen

Hướng dẫn cách chế biến khoai tây nướng giòn, thơm ngon tại nhà

Như các bạn cũng biết khoai tây là một nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn ngon và lạ miệng như: khoai tây chiên, lagu, soup khoai tây, khoai tây hầm gà...

Những món ăn này đều có vị thơm ngon và hấp dẫn người thưởng thức đến kỳ lạ. Các bạn có biết rằng khoai tây có nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh tật, tốt cho sức khỏe của mọi người đấy. Trong chuyên mục góc ẩm thực hôm nay, Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bà nội trợ và các bạn món khoai tây nướng. Món ăn này không chứa nhiều dầu thực vật vì không qua quá trình chiên hay xào, rất phù hợp với các chị em phụ nữ. Các bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn hàng ngày để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé. Ngay sau đây, chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen sẽ chia sẻ bí quyết chế biến món khoai tây nướng giòn dai, hấp dẫn này đến các bà nội trợ và các bạn. Các bạn cùng chú ý theo dõi nhé.

1. Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món khoai tây nướng

- khoai tây: các bạn chuẩn bị từ 3-4 củ khoai tây (tùy theo số lượng thành viên trong gia đình mà các bạn chọn nhiều hay ít khoai tây nhé)

- Giấy bạc dùng để lót khay nướng

- Các loại gia vị cần thiết: dầu ôliu, muối, tiêu

2. Hướng dẫn cách chế biến món khoai tây nướng giòn dai, thơm ngon và hấp dẫn

Bước 1: Khoai tây mua từ chợ về, các bạn tiến hành sơ chế , gọt sạch vỏ, rửa sạch. Sau đó, các bạn thái khoai tây hình củ chì vừa ăn.

Bước 2: Sau khi thái khoai tây xong, các bạn cho khoai tây vào một bát tô và tiến hành ướp gia vị. Các bạn cho 1 thìa canh dầu ôliu , một chút muối vào tô trộn đều. Các bạn ướp khoai tây từ 5 - 10 phút là được nhé ( nếu có nhiều thời gian hơn, các bạn có thể ướp khoai tây trong tủ lạnh từ 10 đến 15 phút khoai tây sẽ có vị giòn dai và ngon hơn rất nhiều đấy)

Bước 3: Lấy giấy bạc trải đều xuống khay nướng. Sau đó, các bạn trải đều khoai tây ra khay nướng ( mục đích để khoai tây chín vàng đều, món ăn sẽ ngon, đậm đà và đẹp mắt hơn rất nhiều).

Bước 4: Cho khay vào lò nướng. Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Các bạn nướng trong vòng 20 phút là được rồi nhé.

Bước 5: Tắt lò nướng và cho món khoai tây nướng vào một đĩa to sâu lòng. Các bạn rắc một chút tiêu lên phía trên món ăn nhé, như thế món ăn sẽ dậy mùi thơm, hấp dẫn người thưởng thức hơn. Các bạn dùng một chút rau mùi để trang trí quanh đĩa thức ăn. Các bạn chuẩn bị sẵn tương ớt ăn kèm với khoai tây nướng nhé. Cuối cùng, các bạn dọn ra mâm và cùng gia đình thưởng thức

Món khoai tây nướng đã hoàn thành rồi đấy các bạn, thật đơn giản phải không nào. Món ăn này với các nguyên liệu dễ tìm kiếm, cách chế biến đơn giản, không tốn nhiều thời gian chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn những giây phút ăn ngon miệng và thoải mái. Các bạn hãy thêm món khoai tây nướng vào thực đơn hàng ngày và thường xuyên chế biến món ngon này cho gia đình, người thân và bạn bè mình thưởng thức nhé. Các bạn cũng đừng quên chia sẻ bí quyết chế biến món khoai tây nướng đến bạn bè và người quen của mình nhé để bất cứ ai cũng có thể chế biến món ngon này ngay tại nhà cho những người thân yêu thưởng thức. Đến đây, chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món khoai tây nướng giòn dai thơm ngon và hấp dẫn này nhé.

Theo Huongsen

Cách làm khoai tây nướng đơn giản mà ngon Không mất nhiều thời gian là các bạn đã có thể có món khoai tây nướng ngon tuyệt, đặc biệt trong những ngày mưa thế này được ở nhà xem phim và thưởng thức món khoai tây nướng do mình làm thì còn gì bằng. Nguyên liệu làm khoai tây nướng: -6 củ khoai tây loại to -2 củ tỏi -5 củ hành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!