Cục ATVSTP “bác” thông tin thuốc phiện trong thức ăn vỉa hè

Kết quả kiểm nghiệm 15 mẫu thực phẩm thức ăn đường phố Hà Nội (5 mẫu xúc xích , 5 mẫu thịt xiên nướng và 5 mẫu nem chua rán) cho thấy đều không phát hiện Morphin, Codein (hoạt chất sinh học chính trong cây thuốc phiện ).

Trước đó, Cục An toàn Thực phẩm đưa ra thống kê những món ăn đường phố như giò chả, nem chua, xúc xích có tới 88% đều chứa vi khuẩn gây bệnh đường ruột do sử dụng nguyên liệu bẩn, chế biến và bảo quản không hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Chưa hết, sau đó lại rộ lên thông tin thức ăn đường phố có chất gây nghiện từ dư luận.

Nhiều người giật mình trước tiết lộ của một đầu nậu tên P. (TP.Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn) về đường đi của gia vị, “hương liệu Tàu” từ vùng biên đến các nhà hàng, quán ăn của Hà Nội. “Tôi không trực tiếp được chứng kiến quy trình chế biến “hương liệu Tàu” nhưng chắc chắn nó có bột hoa anh túc, bột thân cây anh túc, bột cần sa trộn lẫn vào. Tất nhiên, loại bột này chiếm tỷ lệ rất thấp…”, đầu nậu P. cho biết trên báo ĐS&PL.

Dù không có chất gây nghiện trong thức ăn vỉa hè nhưng nó cũng chứa rất nhiều vi khuẩn gây bệnh đường ruột. Ảnh internet

Ngay sau khi nhận được thông tin phản ánh về hiện tượng một số sản phẩm thức ăn đường phố tại thành phố Hà Nội có khả năng chứa chất gây nghiện, Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tiến hành lấy mẫu giám sát thức ăn đường phố tại thành phố Hà Nội để kiểm nghiệm chỉ tiêu: Morphin, Codein nhằm phát hiện sớm, kịp thời cảnh báo cho cộng đồng (nếu có).

Kết quả kiểm nghiệm 15 mẫu thực phẩm thức ăn đường phố (5 mẫu xúc xích, 5 mẫu thịt xiên nướng và 5 mẫu nem chua rán) của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tại thành phố Hà Nội cho thấy 15/15 mẫu không phát hiện Morphin, Codein (hoạt chất sinh học chính trong cây thuốc phiện).

Cục An toàn thực phẩm sẽ tiếp tục chỉ đạo các địa phương, đặc biệt là những thành phố lớn tăng cường triển khai giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, đồng thời đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền về an toàn thực phẩm cho cộng đồng.

Từ khóa: thực phẩm bẩn, thức ăn có chất gây nghiện, đồ ăn vỉa hè gây bệnh, thức ăn đường phố chứa chất gây nghiện, xúc xích bẩn, nem chua rán vỉa hè bẩn

Theo_Vietq