Cua đồng thuố.c sâu” ra Hà Nội?
Ước tính mỗi ngày có hàng chục tấn cua đồng được các thương lái ở Quảng Bình thu gom và chuyển lên xe ôtô đưa đi Hà Nội tiêu thụ. Trong số cua đồng này phần lớn đều được đán.h bắt bằng thuố.c trừ sâu…
40.000 đồng/kg cua đồng
Sau một đêm trắng đán.h bắt cua đồng trên vùng đầm phá Hạc Hải, những người bắt cua đồng đều đổ dồn về các điểm như chợ Thùi (An Thuỷ), chợ Hôm (Lộc Thuỷ), chợ Mỹ Đức (Sơn Thuỷ)…
Tại đây, hàng chục thương lái đã chực sẵn để thu gom cua đồng. Cua đồng ở đây được các thương lái thu mua với giá dao động từ 30.000 đến 50.000 đồng/kg. Có bao nhiêu cua đồng, thương lái đều thu mua hết, “tiề.n trao cháo múc” rất sòng phẳng. Sau đó, cua đồng được những thương lái này dùng xe máy đưa về các đại lý lớn để bán lại. Tại các đại lý lớn, sau khi đã gom đủ cua đồng, thì dùng xe ôtô (dạng xe giống xe đông lạnh nhưng không làm lạnh) chở đi khắp nơi, trong đó có Hà Nội để tiêu thụ.
Chủ đại lý thu gom cua đồng K.L ở xã Lộc Thuỷ (Lệ Thuỷ) cho biết, trước đây mỗi ngày đại lý thu mua trên 5 tấn cua đồng nhưng hiện tại chỉ còn hơn 1 tấn. “Lượng cua đồng ngày càng khan hiếm, không đủ hàng để đóng xe đi Hà Nội nên đành phải nhập hàng lại cho một đại lý lớn hơn ở thị trấn Kiến Giang” – chủ đại lý cho biết.
Chúng tôi tiếp cận một đại lý thu mua cua đồng ở xã Gia Ninh (Quảng Ninh). Hàng chục bao cua đồng đã được đại lý này thu gom từ sáng sớm, chuẩn bị để chuyển lên xe ôtô đưa đi Hà Nội. Chủ đại lý khá dè dặt khi chúng tôi có mặt. Hỏi ông chủ, giá mỗi kg cua đồng ở đây mua bao nhiêu, ông này cho biết khoảng 40.000 đồng nhưng khi hỏi cua đồng được nhập đưa ra Hà Nội như thế nào thì ông chỉ cười không nói. Còn khi chúng tôi hỏi người dân đán.h bắt cua bằng cách gì mà nhiều như thế, ông nói bằng nhiều cách lắm: Thả lưới, bắt tay, đặt nò, lờ… Ông này tỏ ra rất ngạc nhiên khi chúng tôi cho biết, nhiều người dân đã dùng thuố.c sâu để bắt cua đồng (!?).
Một địa điểm thu gom cua đồng bắt bằng thuố.c sâu ở xã An Thủy, Lệ Thuỷ, Quảng Bình
Đại lý H.H ở thị trấn Kiến Giang được xem là nơi thu gom cua đồng lớn nhất Quảng Bình. Ở đây ngày nào cũng có một chuyến xe ôtô chở cua đồng đi Hà Nội… Bà chủ đại lý ở đây cho biết, trước đây khi cua đồng còn nhiều, mỗi ngày đại lý của bà phải chở 2 đến 3 xe đi mới hết. Hiện tại, cua đồng ngày một khan hiếm, mỗi ngày cho 1 xe đi thôi, nhiều lúc không đủ cua, bà phải mua lại từ các đại lý nhỏ khác…
Hệ lụy từ “cua thuố.c sâu”
Video đang HOT
Theo các bác sĩ, trước mắt người tiêu dùng ăn phải những con cua được đán.h bắt bằng thuố.c sâu sẽ không sao vì với dư lượng thuố.c sâu thấp chưa đủ để gây ngộ độc cấp cho người ăn. Tuy nhiên về lâu dài thì đây là một tác hại khó lường. Các loại thuố.c trừ sâu độc tố cao, có thể gây ung thư, vô sinh hoặc biến đổi gen. Nếu hấp thụ hoặc tiếp xúc với sản phẩm có chứa thuố.c trừ sâu dạng này, người dùng có thể gặp rối loạn về da, mắt và đường hô hấp…
Trong quá trình tìm hiểu thông tin cho bài viết này, chúng tôi được biết đã có nhiều trường hợp ở Quảng Bình ngộ độc thức ăn vì ăn phải cua đồng đán.h bắt bằng thuố.c trừ sâu. Bà Hà ở thôn Mỹ Đức, xã Sơn Thuỷ (Lệ Thuỷ) cho biết, cách đây 10 hôm, bà đi chợ mua cua đồng về nấu canh. Khi ăn xong, cả nhà 5 người đều bị ngộ độc, đau bụng dữ dội phải đi cấp cứu ở bệnh viện.
Bản thân những người trực tiếp đán.h bắt cua đồng bằng thuố.c sâu cũng đã chịu đựng những tác hại nguy hiểm từ thuố.c sâu. Ông T (người cho PV NTNN cùng đi bắt cua) cho biết, nhiều đêm khi đang dùng thuố.c sâu để bắt cua, không may những cơn gió bất ngờ quật lớn, chiếc đò chao nghiêng hất cả chai thuố.c vào người bỏng rát. Mỗi đêm đều tiếp xúc với thuố.c sâu, mùi thuố.c cứ thế xông vào mũi, dần dần lỗ mũi cũng không còn tác dụng. Cũng theo ông T, có nhiều khi đêm đán.h bắt cua đồng, ngày về mệt nằm li bì, bụng bị trướng đau dữ dội…
Trước thông tin cua đồng được đán.h bắt bằng thuố.c trừ sâu, hiện tại các chợ ở huyện Lệ Thuỷ, người dân đã tẩy chay cua đồng. Tuy nhiên, số lượng bán ở các chợ này chỉ là số lượng rất nhỏ. Phần lớn cua đồng đều được đưa đi Hà Nội và các tỉnh phía Bắc tiêu thụ. Trong khi mối nguy hại từ thuố.c sâu tiềm ẩn trong những con cua đồng (được xem là thực phẩm sạch) chắc chắn người tiêu dùng không phải ai cũng biết.
Cua thuố.c sâu thường nhập cho nhà hàng
Anh Nguyễn Văn Khải (39 tuổ.i, ngụ xã Đông Vinh, huyện Đông Hưng, Thái Bình) là người có kinh nghiệm bắt cua đồng hơn 20 năm. Anh Khải khẳng định mùa này kiếm được cua ở vùng đồng bằng sông Hồng là rất khó, vì mọi cánh đồng đều cạn nước, không có thức ăn cho cua. Mặt khác, hiện thời tiết đã sang đông, nên cua đã đào hang trú đông, nên không thể bắt cua đại trà.
Theo nhiều người làm nghề bắt cua khác ở khu vực này, kiểu bắt cua bằng thuố.c sâu như ở Quảng Bình thì chỉ thực hiện được ở những vùng đầm phá, ở miền Bắc rất khó thực hiện. Bà Trần Thị Bình (57 tuổ.i), người chuyên bán cua ở chợ Ngọc Khánh, Hà Nội cho biết: Các mối cung cấp cua của bà ở Bắc Ninh, Hải Dương, Hải Phòng, Nam Định, Hà Nam mùa này đều khan hàng hoặc ngừng cung cấp hẳn. Theo bà Bình, nếu bà buôn cua được bắt bằng thuố.c trừ sâu thì sẽ không bán được vì cua bị chế.t hàng loạt, không ai mua. Theo nhiều người buôn cua khác tại các chợ ở Hà Nội, cua được bắt bằng thuố.c trừ sâu thường được cung cấp cho những nhà hàng kinh doanh bún cua hoặc lẩu cua.
Theo chuyên gia Nguyễn Lân Hùng, cua không chịu được lạnh nên người ta chỉ nuôi mùa hè. Hiện thời tiết ở miền Bắc sắp vào đông nên không ai nuôi được cua cả. Vì vậy việc mùa này ở miền Bắc mà có cua ăn là chuyện vô cùng hiếm. Theo ông Hùng, cua đưa ra Hà Nội mùa này đều được nhập từ các tỉnh miền Trung, và miền Nam.
Như vậy, có thể thấy thông tin cua được bắt bằng thuố.c trừ sâu ở Quảng Bình được đưa ra Hà Nội tiêu thụ là hoàn toàn có cơ sở.
Theo 24h
Kinh hãi công nghệ bắt cua đồng bằng... thuố.c sâu
Chỉ cần xịt mấy giọt thuố.c trừ sâu pha nước xuống đồng, khoảng 30 phút sau tất cả cua đồng lớn nhỏ đều phải ngoi lên bờ. Công nghệ huỷ hoại này đang được nhiều người dân hám lợi ở Quảng Bình dùng...
Sau nhiều lần tiếp cận, thuyết phục, PV mới được ông T ở xã Sơn Thuỷ (huyện Lệ Thuỷ) đồng ý cho đi theo đán.h bắt cua đồng với điều kiện không được nêu tên và hình của ông lên báo!
Người dân đưa thuố.c trừ sâu để bắt cua đồng cho phóng viên NTNN xem.
"Công nghệ" tận diệt
Đúng hẹn, chiều 19.11, chúng tôi có mặt ở nhà ông T. Sau bữa cơm tối, vợ chồng ông đang chuẩn bị dụng cụ cho một đêm đán.h bắt cua đồng cạnh phá Hạc Hải. Chúng tôi thực sự bàng hoàng khi ông T lấy 2 gói thuố.c trừ sâu hiệu MOTOX 5EC ra, thận trọng pha vào bình nước, sau đó chiết ra 2 cái chai nước rửa chén Sunlight 800ml. "Đây mới là dụng cụ chính để bắt cua đồng, lưới và bộ kích điện (những dụng cụ mà ông T chuẩn bị) chỉ là đồ "nghi binh" thôi" - ông T tiết lộ.
Trời nhá nhem tối, chúng tôi cùng với vợ chồng ông T chèo chiếc đò nhỏ theo con mương nước thẳng tiến ra phá Hạc Hải. Mùa này, phá Hạc Hải mênh mông nước. Cách đò ông T không xa, khá nhiều ánh đèn khác cũng đang le lói sáng. Ông T cho biết, mỗi đêm trên những cánh đồng quanh phá Hạc Hải có hàng trăm người ở các xã quanh phá như An Thuỷ, Lộc Thuỷ, Hoa Thuỷ, Hồng Thuỷ, Sơn Thuỷ... làm nghề đán.h bắt thuỷ hải sản, trong đó có không ít người làm nghề như ông.
Đưa chúng tôi đến một thửa ruộng cạnh phá, ông T nói với chúng tôi tối nay sẽ đán.h bắt ở đây. Chiếc đò giảm tốc độ chầm chậm trôi, ông T lấy chai nước rửa chén Sunlight đựng thuố.c sâu lắc đều và bắt đầu xịt xuống mặt nước. Cứ chừng 5m, ông T xịt một lần xuống nước. Mùi thuố.c sâu nồng nặc xông vào mũi, khiến chúng tôi không thể chịu nổi, liên tục hắt xì hơi. Xịt xong thuố.c, ông T chèo đò vào bờ đê ngồi hút thuố.c.
Điếu thuố.c l.á vừa tàn, ông T giục vợ xách đèn đi quanh bờ đê để bắt cua. Trong ánh đèn pin, chúng tôi kinh ngạc khi thấy hàng chục, hàng trăm con cua đồng chen chúc nhau bò lên bờ đê. Ở những mô đất, hay ngọn cỏ nhô lên giữa nước, cảnh tượng càng ấn tượng khi từng chùm cua đồng co cụm tranh nhau leo lên. Có lẽ không thể chịu nổi độc tố của thuố.c sâu, cua đồng mới tìm cách trồi lên khỏi mặt nước để lánh nạn... Vợ chồng ông T bây giờ chỉ có việc hốt từng cụm cua đồng bỏ vào bao lác. Hốt xong cua, 2 vợ chồng ông T nhanh chóng xách bao cua đồng sang bên mương nước không bị xịt thuố.c để "trống" (ngâm cua). Ông T giải thích là để cua nhả hết thuố.c ra, nếu không cua sẽ chế.t hết...
Cứ thế, hết thửa ruộng này, ông T lại chèo đò đi thửa ruộng khác để xịt thuố.c. Trắng đêm, vợ chồng ông T bắt được gần 20kg cua đồng bằng cách xịt thuố.c sâu. "Trước đây khi mới đán.h bắt bằng "phương pháp" này mỗi đêm vợ chồng tui thu hàng tạ cua đồng. Còn bây giờ, lượng đán.h bắt ngày càng ít do cua đồng bị cạn kiệt và quá nhiều người làm nên mỗi đêm được khoảng 20 kg, bán được hơn 300 ngàn như ri cũng đã nhiều rồi" - ông T thổ lộ.
Cua đồng đi đâu?
Rạng sáng, khi chúng tôi cùng với vợ chồng ông T trở về từ cánh đồng, gần chục thương lái buôn cua đồng đã đón ngay ở chợ Thùi (xã An Thuỷ) để mua. Ngoài chúng tôi, hàng chục người trắng đêm đán.h bắt cua đồng bằng thuố.c trừ sâu quanh vùng phá Hạc Hải cũng nhanh chóng đưa cua đồng về đây nhập. Không khí mua bán ở đây khá nhộn nhịp, "tiề.n trao cháo múc" sòng phẳng. Từng bao, từng bao cua đồng được thương lái chất lên xe gắn máy chở đi, còn những người làm nghề như ông T thì trở về nhà nằm ngủ sau một đêm thức trắng để đến đêm lại tiếp tục...
Trước đây, cua đồng là loại thuỷ hải sản ít được người dân ưa chuộng vì khó chế biến. Mấy năm gần đây, cua đồng trở thành nguyên liệu chính để chế biến món bún và canh riêu cua, những món ăn đặc sản, khoái khẩu của nhiều người. Hiện giá 1kg cua đồng bán ở các chợ ở Quảng Bình với giá khoảng 30.000 đồng nhưng đây chỉ là một lượng cua đồng rất nhỏ.
Theo ông T và những người làm nghề bắt cua đồng ở huyện Lệ Thuỷ, phần lớn lượng cua đán.h bắt được, họ đều nhập cho thương lái với giá dao động từ 30.000 - 50.000 đồng/kg. Thương lái sau khi gom hàng, đóng gói thì chuyển lên xe ôtô đưa ra Hà Nội và các tỉnh phía Bắc tiêu thụ. Và chắc chắn rằng những thực khách khoái khẩu các món canh, bún riêu cua ở các nơi xa đó sẽ không thể nào tin được những con cua đồng mà họ ăn đã được đán.h bắt bằng thuố.c trừ sâu!
Hủy hoại môi trường
Công dụng duy nhất của thuố.c sâu là dùng để bảo vệ thực vật (BVTV). Cách sử dụng thuố.c cũng phải quy định rất nghiêm ngặt đó là: Đúng thuố.c, đúng liều lượng, nồng độ, đúng lúc và đúng cách. Việc dùng thuố.c trừ sâu để đán.h bắt cua đồng là một việc làm trái phép, không đúng mục đích, gây tác động xấu đến môi trường sinh . Đặc biệt khi sử dụng thuố.c BVTV để đán.h bắt cua đồng, tràn lan sẽ làm suy kiệt nguồn lợi thuỷ sản, bởi vì khi anh dùng trừ sâu để bắt cua thì không chỉ con cua đồng bị chế.t, mà nhiều chủng loại thuỷ, hải sản khác cũng không thể sống nổi, chứ đừng nói sinh sôi. Trước mắt là vậy, còn về lâu dài, lượng thuố.c trừ sâu tồn lưu trong môi trường còn gây ô nhiễm nguồn nước, ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống, sức khoẻ người dân.
Th.S Phan Xuân Hòa - Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ môi trường (Sở TNMT Quảng Bình)
Ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe
Con cua đồng được đán.h bắt bằng thuố.c trừ sâu chắc chắn sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ con người. Có thể thuố.c trừ sâu mà con cua đồng bị nhiễm, tồn đọng lại không gây ngộ độc cấp, nhưng về lâu dài sẽ là một tác hại khó lường. Các loại thuố.c trừ sâu độc tố cao, có thể gây ung thư, vô sinh hoặc biến đổi gen. Nếu hấp thu hoặc tiếp xúc với sản phẩm có chứa thuố.c trừ sâu dạng này, người dùng có thể gặp rối loạn về da, mắt và đường hô hấp. Ngoài ra, không chỉ là con cua đồng, các loài khác khi bị "dính" thuố.c sâu, có loài sẽ không chế.t nhưng tồn dư của thuố.c thì còn và người khác đán.h bắt được, đem về ăn cũng ảnh hưởng nghiêm trọng. Vì vậy, cần có biện pháp ngăn cấm triệt để việc dùng thuố.c trừ sâu để đán.h bắt thuỷ, hải sản vì những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ con người.
Bác sĩ Lại Văn Hải - Giám đốc Trung tâm Y tế dự phòng Đồng Hới (Quảng Bình)
Theo Dantri
Cua đồng rộ giá, người dân lên cơn sốt đi săn Thời gian gần đây người dân Nghệ An đang thực sự lên cơn sôt vơi "cua đông". Chi cân môt chiêc xô hay gio la đu đô nghê đê ngươi dân co thê băt tay ngay vao viêc săn cua cua minh. Công viêc tương đôi nhe nhang nhưng cho thu nhâp kha cao, bơi 1kg cua gia mua hiên nay dao đông...