củ nén

Bà trùm Dung Hà “sôi máu” bởi “bàn tay đen” đứng sau Cu Nên đất Cảng

Bà trùm Dung Hà nhiều lúc điên tiết với gã giang hồ Cu Nên bởi tính coi trời bằng vung của hắn. Không ai biết rằng đằng sau Cu Nên có sự hậu thuẫn...

Giang hồ đất Cảng “đủ món” thị uy, đánh người ngay trước mặt công an

Giới giang hồ, tình tiền tù - tội - trả thù... luôn gắn với nhau. Cu Nên là tên giang hồ có "đủ món" như vậy để lấy uy và thị uy đối phương.

Cuộc thanh trừng đẫm máu của trùm giang hồ đất Cảng

Luật bất thành văn của giang hồ đất Cảng là muốn tồn tại được phải có số. Để "có số" thì phải tham gia đánh chém để "đóng số". Còn muốn "nảy số" thì phải hạ bệ một vài đàn anh tên ...

Bò nướng củ nén

Củ nén là thứ gia vị thân quen gần gũi ở các vùng cát trắng như Hội An, Điện Bàn, Thăng Bình (Quảng Nam)... Ở đây, hầu như nhà nào cũng trồng một vạt nén nơi góc vườn.

Bà trùm Dung Hà: Kẻ “gieo gió… gặp bão” và ngôi mộ hoang lạnh

Một phụ nữ chuyên nhặt hoa tươi ở vòng hoa các mộ tại nghĩa trang này tiết lộ: Tôi vẫn mua và cắm hoa tươi lên mộ chị Dung theo lời dặn dò của người nhà chị ấy. Trước kia, thỉnh th...

Tại sao nên ăn nhiều cải bó xôi

Màu lá xanh đậm của loại rau này có một số lợi ích sức khỏe cho da, tóc và xương. Nó là một nguồn giàu kali, sắt, magiê và vitamin A, K, D và E. Vì vậy hãy bổ sung loại rau này vào...

4 món rim đậm đà cho bữa chiều ngày gió

Trời lạnh, những món rim mằn mặn sẽ rất thích hợp để ăn cùng với cơm nóng.

[Chế biến] – Lòng vịt rim củ nén

Món lòng vịt rim củ nén vừa ngon, ngậy lại vô cùng hấp dẫn, hợp với bữa cơm ngày thu.

Đượm thơm hương vị nén quê

Nén là thứ gia vị tuyệt vời, mang đến hương thơm nồng đượm cho các món ăn.

Cá cấn kho lá nén, món ngon xứ Quảng

Cá cấn kho lá nén là món ăn nhà nghèo, nhưng có sức hấp dẫn đặc biệt đối với người miền Trung, nhất là những đứa con xa quê hương lâu ngày.

Cá chép kho ngót dễ đưa cơm

Thìa nước cá kho ngót nóng hổi, ngọt lịm, lưu mãi nơi đầu lưỡi và giúp giải nhiệt trong cơ thể. Nước cá chép kho ngon tuyệt khi cho vào bát ăn với cơm hoặc bún.

Nồng nàn hương nén hương vị quê hương

Người xứ Quảng nấu ăn thường hay dùng củ nén thay cho hành củ để tẩm ướp. Nén trong ẩm thực của người xứ Quảng là gia vị không thể thiếu.

Kinh hồn những pha ‘dằn mặt’ của giang hồ đất Cảng

Khoảng 4g sáng 21-5, tại km 1836+900 quốc lộ 1A (thuộc ấp Hưng Nhơn, xã Hưng Lộc, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai), một chiếc xe khách đã đâm vào cột điện, sau đó lao tiếp vào một ...

Gặp đệ tử số một của trùm giang hồ Cu “Nên”

Phạm Đình Nên (tức Cu Nên) là một trong tam quái giang hồ đất Cảng những năm 90 của thế kỷ trước đã bị loại khỏi đời sống xã hội bằng một bản án nghiêm khắc của pháp luật. Theo bản...

Giang hồ đất Cảng Lâm “già” và hành trình lạc lối

Lâm già là cái tên giang hồ đặt cho ông ta. Chứ tên cúng cơm là Ngô Thế Lâm, sinh năm 1956, trai Hải Phòng chính gốc, nhà ở phố Lê Lợi, quận Ngô Quyền - một trong 4 quận nội thành ...

Dấu ấn địa phương từ gia vị

Để tạo nên linh hồn cho những món ăn tinh tế, người đầu bếp Việt không thể quên sự góp mặt của nhiều loại gia vị độc đáo. Điều thú vị là mỗi vùng miền đều có những loại gia vị riên...