củ hành tím

[Chế biến] – Bánh canh giò heo

Bánh canh là một món ăn được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt là ở Miền Nam. Bánh canh được làm từ bột gạo, bột mì, bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn. Có khá nhiều loại bánh canh khác nhau và tùy vào mỗi loại mà nguyên liệu, nước dùng cũ...

[Chế biến] – Cá viên ba chỉ kho

Thơm tạo nên hương vị hấp dẫn cho món kho làm cho món ăn trở nên ngọt dịu dễ nhớ.

[Chế biến] – Bò xốt rượu vang đỏ

Xốt: Lột vỏ rồi cắt nhỏ hành tím. Bật lửa vừa, xào hành tím với 20 gr bơ nóng chảy trong một cái nồi khoảng 2 - 3 phút, rắc bột mì vào đảo, rót rượu vang vào. Bột nêm bò hòa với kh...

Làm gỏi sứa ngon… quên mời!

Món gỏi sứa ăn rất ngon trong bàn tiệc của gia đình, đặc biệt ngày lễ, tết.

[Chế biến] – Gà nướng ướp tỏi gừng

Mách bạn công thức pha sốt ướp gà ngon tuyệt mà chẳng khó tẹo nào.

[Chế biến] – Gỏi chân gà rút xương

Đây lại một món nhậu ngon từ chân gà mà chắc chắn ông xã bạn sẽ thích mê mẩn cho mà xem.

[Chế biến] – Canh xương hầm đậu

Cho xương lợn, hành tím và chút nước mắm vào nồi, đặt lên bếp để lửa vừa đảo cho xương chín thơm. Thêm nước dùng vừa đủ, để lửa nhỏ hầm cho xương ra nước ngọt (khoảng 25-30 phút).

[Chế biến] – Mực sữa chấm mắm gừng

Mực sữa làm sạch, cho vào đĩa, gừng thái nhỏ, dài; hành tây, hành tím thái hạt lựu, rải đều trên từng con mực. Bột nêm, dầu hàu, dầu ăn, trộn đều cho lên đĩa mực. Sau đó cho vào nồ...

[Chế biến] – Canh cua đồng, cải xanh

Cua xay hòa với 800ml nước, lọc qua rây lấy nước cua, bỏ xác.

Ếch đồng xào bún nấm củ hành

Khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống, nước trên đồng đã ngập xâm xấp mắt cá chân thì ếch, nhái, cua, ốc... xuất đầu lộ diện. Người dân miền Tây lại í ới rủ nhau đi soi ếch.

[Chế biến] – Gà hầm rau củ tươi

Trời lạnh mà thưởng thức các món hầm thì chẳng còn gì bằng cả. Sự ấm nóng của món hầm xó thể giúp xua tan tiết trời ảm đạm cùng cơn mưa triền miên đầy phiền phức, đồng thời kéo mọi...

[Chế biến] – Thịt xiên nướng

Món này cùng bạn bè thưởng thức thì rất thú vị đấy, thử làm nhé!

[Chế biến] – Cá rô chưng tương bần

Gian bếp của người Việt thường có một hũ tương để dùng dần. Tương Bần hay tương làng Bần được lưu truyền như là loại tương ngon nhất đất Việt là đặc sản xứ Hưng Yên. Nguyên liệu là...

[Chế biến] – Salad nha đam

Nha đam gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước đá, để ráo

[Chế biến]-Tôm kho thịt ba chỉ

Đảm bảo rằng bạn sẽ không thể khước từ món thịt ba chỉ rang tôm ngon và hấp dẫn này đâu!

Thanh mát món bầu xào tôm

Bầu xào tôm vừa ngọt lại vừa mát, làm giảm cảm giác háo nước trong những ngày hè, khiến bữa cơm trở nên ngon miệng.

Cá hồi tươi trộn rau củ

Bạn hãy làm mới món cá hồi bằng các nguyên liệu và cách thực hiện dưới đây:

Chả tôm cho người … không thích tôm

Món này dành cho những ai "nói không" với các món tôm thông thường như: tôm hấp, tôm nướng, tôm rang ...Chả tôm kiểu này sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất.