Củ cải khô làm món gì ngon? Cách chọn mua củ cải khô chất lượng

Theo dõi VGT trên

Củ cải khô làm món gì ngon? Trong thế giới ẩm thực đa dạng, củ cải khô là một nguyên liệu không thể bỏ qua, đó là nguồn cảm hứng không ngừng cho những món ăn sáng tạo và độc đáo.

Từ một thành phần bình thường, củ cải khô có thể biến hóa thành những món ngon hấp dẫn, từ những món khai vị đậm đà cho đến các món chính đầy hương vị. Vậy, củ cải khô làm món gì? Hãy cùng khám phá qua những kỹ thuật và công thức độc đáo dưới đây.

Củ cải khô làm món gì ngon? Thịt rim củ cải khô

Nguyên liệu:

100g củ cải khô

500g thịt ba chỉ

Hành khô, gia vị, nước hàng

Cách làm thịt rim củ cải khô

Bước 1: Ngâm củ cải khô cho nở, sau đó rửa sạch và cắt khúc. Thịt cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho thịt vào chảo để nước mỡ tỏa ra, sau đó thêm hành khô băm nhỏ vào. Khi hành thơm vàng, thêm củ cải đã chuẩn bị vào chảo cùng với 1 thìa canh mắm, 1/2 thìa canh bột canh (hoặc hạt nêm), 1 thìa canh nước hàng, 1/2 thìa canh đường và một ít nước.

Bước 3: Nấu ở lửa trung bình khoảng 15 phút, khuấy đều để hỗn hợp thấm gia vị. Sau đó tăng lửa lên để hỗn hợp cạn nước, và khi hỗn hợp keo lại, món ăn sẽ hoàn thành.

Món “Thịt rim củ cải khô” sẽ mang đến hương vị độc đáo và thơm ngon cho bữa ăn của bạn. Chúc bạn thành công và thưởng thức!

Củ cải khô làm món gì ngon? Cách chọn mua củ cải khô chất lượng - Hình 1

Món thịt rim củ cải khô

Củ cải khô xào thịt

Nguyên liệu:

200g củ cải khô

300g thịt heo hoặc thịt gà, thái lát mỏng

2 củ hành tây, băm nhỏ

3 tép tỏi, băm nhỏ

2 thìa canh dầu ăn

2 thìa canh nước mắm

1 thìa canh đường

Hành lá, tiêu, và gia vị khác (nếu cần)

Cách làm củ cải khô xào thịt

Bước 1: Xào thịt và hành

Trên một chảo hoặc chảo rộng, đun nóng 2 thìa canh dầu ăn trên lửa trung bình.

Thêm tỏi băm và hành tây vào chảo, xào cho đến khi thơm vàng.

Thêm thịt vào chảo và xào cho đến khi thịt chín.

Bước 2: Thêm gia vị

Đổ 2 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh đường vào chảo.

Khuấy đều và tiếp tục xào trong khoảng 2-3 phút.

Bước 3: Xào củ cải khô

Thêm củ cải khô vào chảo và khuấy đều với thịt và gia vị.

Nêm nếm lại nếu cần.

Bước 4: Hoàn thành

Xào tiếp khoảng 5-7 phút cho đến khi củ cải khô mềm và thấm gia vị.

Thêm hành lá và tiêu vào trước khi tắt bếp.

Dọn món ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Củ cải khô làm món gì ngon? Cách chọn mua củ cải khô chất lượng - Hình 2

Củ cải khô xào thịt

Củ cải khô làm món gì ngon? Củ cải khô xào cà rốt

Nguyên liệu:

50g củ cải khô

1/2 củ cà rốt, thái thành sợi

1 thìa tỏi băm

1 thìa dầu hào, muối, hạt nêm

Cách làm củ cải khô xào cà rốt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa củ cải khô trong nước 1-2 phút, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

Thái cà rốt thành sợi nhỏ.

Bước 2: Xào củ cải khô và cà rốt

Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi vàng.

Tiếp theo, cho cà rốt và củ cải khô vào chảo và đảo đều.

Khi cà rốt gần chín, thêm 1 thìa dầu hào, một ít hạt nêm và muối vào, sau đó khuấy đều.

Tắt bếp khi cà rốt đã chín và hỗn hợp đã thấm gia vị.

Món “Củ cải khô xào cà rốt” sẽ mang đến hương vị độc đáo và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn!

Củ cải khô làm món gì ngon? Cách chọn mua củ cải khô chất lượng - Hình 3

Củ cải khô xào cà rốt

Củ cải khô xào thịt ba chỉ

Video đang HOT

Nguyên liệu:

Củ cải khô

Thịt ba chỉ

Hành khô

Nước mắm

Dầu ăn

Dầu hào

Bột ngọt

Muối

Hành hoa

Cách làm củ cải khô xào thịt ba chỉ

Bước 1: Ngâm củ cải khô

Ngâm củ cải khô trước khi xào khoảng 2 tiếng để củ cải nở ra.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi củ cải nở, rửa sạch lại và thái thành miếng vừa ăn.

Thịt ba chỉ thái thành miếng mỏng.

Hành khô cũng thái mỏng.

Hành lá cắt thành khúc.

Bước 3: Xào thịt

Đặt thịt ba chỉ vào chảo nóng (không cần thêm dầu ăn), đảo đều cho thịt hơi cháy cạnh rồi cho ra đĩa.

Bước 4: Xào củ cải và hành

Đổ chút dầu ăn vào chảo, sau đó phi hành khô cho thơm.

Tiếp theo, cho thịt vào chảo và đảo đều cùng nước mắm, dầu hào, muối ăn.

Bỏ củ cải vào chảo và xào cho đến khi chín, củ cải không còn vị hăng nữa.

Nêm nếm hợp khẩu vị, thêm một ít bột ngọt và hành hoa, sau đó đảo đều.

Bước 5: Hoàn thành

Sau khi món ăn đã chín và thấm gia vị, cho ra đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món “Củ cải khô xào thịt ba chỉ” ngon miệng!

Củ cải khô làm món gì ngon? Cách chọn mua củ cải khô chất lượng - Hình 4

Củ cải khô xào thịt ba chỉ

Củ cải khô làm món gì ngon? Canh cải khô sườn heo

Nguyên liệu:

1 bó cải khô

1 bó cải trắng

1 củ cà rốt

200g xương heo (hoặc sườn non)

1 trái táo mật

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê bột canh

Cách làm canh cải khô sườn heo

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm cải khô trong nước cho mềm, sau đó cắt khúc vừa ăn.

Bào vỏ củ cà rốt và cắt thành miếng.

Nếu sử dụng xương heo, xếp xương hoặc sườn non vào thố.

Bước 2: Hầm canh

Trong một nồi lớn, xếp xương heo (hoặc sườn non) vào đáy.

Tiếp theo, xếp lớp cải khô, cải trắng, cà rốt, và táo mật lên trên.

Đổ nước ngập phủ hết nguyên liệu.

Đun sôi sau đó giảm lửa và hầm canh trong khoảng 2 tiếng cho gia vị thấm vào nguyên liệu.

Bước 3: Nêm gia vị

Sau khi canh đã hầm chín, thêm muối và bột canh vào theo khẩu vị của bạn.

Khuấy đều và nêm nếm lại nếu cần.

Chúc bạn và người thân thưởng thức món canh cải khô sườn heo thơm ngon và bổ dưỡng!

Củ cải khô làm món gì ngon? Cách chọn mua củ cải khô chất lượng - Hình 5

Canh cải khô sườn heo

Củ cải khô xào chay

Nguyên liệu:

100g củ cải khô

2 củ hành tím

5 tép tỏi

2 quả ớt xanh

2 quả ớt đỏ

2 muỗng canh dầu ăn

1.5 muỗng cà phê hạt nêm chay

1 muỗng cà phê đường

Cách làm củ cải khô xào chay

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

Ngâm củ cải khô trong nước sạch khoảng 30 phút cho đến khi mềm hẳn, sau đó rửa lại và vắt khô.

Bóc vỏ tỏi và hành tím, sau đó băm nhỏ tỏi và thái hành tím thành lát. Thái ớt thành khúc nhỏ.

Bước 2: Xào củ cải khô:

Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm tỏi và hành tím vào phi thơm.

Khi tỏi và hành thơm, thêm ớt vào và đảo trong khoảng 30 giây.

Tiếp theo, cho củ cải khô vào chảo và xào chín.

Khi củ cải khô gần chín, thêm hạt nêm chay và đường vào chảo, đảo đều để củ cải khô thấm gia vị.

Nêm lại nếu cần, xào thêm khoảng 30 giây nữa sau đó tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành:

Củ cải khô sau khi xào chín sẽ có vị dai mềm, thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức món này với cơm hoặc cháo trắng.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món “Củ cải khô xào chay” ngon miệng!

Củ cải khô làm món gì ngon? Cách chọn mua củ cải khô chất lượng - Hình 6

Củ cải khô xào chay

Củ cải khô làm món gì ngon? Củ cải khô xào trứng

Nguyên liệu:

120g củ cải khô (cho 5 người ăn)

25g mộc nhĩ

3 quả trứng gà ta

Gia vị: hạt nêm, mì chính

3 nhánh tỏi

25g hành lá

Cách làm củ cải khô xào trứng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

Ngâm củ cải khô với nước cho đến khi nở ra và mềm dễ chế biến.

Ngâm mộc nhĩ với nước ấm cho mềm, sau đó cắt bỏ phần thân và thái nhỏ thành sợi.

Rửa sạch hành lá và thái nhỏ để tô điểm món ăn.

Bóc sạch vỏ tỏi, rồi đập nhuyễn.

Bước 2: Xào củ cải khô:

Đun nóng chảo và thêm dầu. Khi dầu nóng, cho tỏi vào và đảo đều cho đến khi thơm.

Tiếp theo, thêm củ cải khô vào chảo và xào chín với gia vị, hạt nêm, và mì chính. Nếm và chỉnh vị nếu cần.

Bước 3: Xào trứng:

Khi củ cải khô đã chín, thêm mộc nhĩ vào chảo và xào cùng.

Đập trứng gà vào tô và đánh đều. Đổ trứng vào chảo và khuấy đều với củ cải khô trong khoảng 1-2 phút.

Bước 4: Hoàn thành:

Xào với lửa nhỏ cho các nguyên liệu chín đều. Khi gần tắt bếp, rắc hành lá lên trên và đảo đều.

Sau đó, đổ ra đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món “Củ cải khô xào trứng” ngon miệng!

Củ cải khô làm món gì ngon? Cách chọn mua củ cải khô chất lượng - Hình 7

Củ cải khô làm món gì ngon? Củ cải khô xào trứng

Củ cải khô xào chua ngọt

Nguyên liệu:

80g củ cải khô

50ml nước sôi

2 thìa đường trắng

2 thìa nước mắm

1 thìa dấm trắng

1 trái ớt tươi băm nhuyễn bỏ hạt

Cách làm củ cải khô xào chua ngọt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

Luộc củ cải khô cho đến khi nở ra và mềm. Sau đó, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp chua ngọt:

Trong một tô, kết hợp 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dấm, 50ml nước sôi và ớt băm nhuyễn. Khuấy đều để các thành phần hòa tan.

Bước 3: Xào củ cải khô:

Đun nóng chảo và đổ hỗn hợp củ cải khô vào.Tiến hành đun với lửa nhỏ cho đến khi nước cạn ngấm vào củ cải, và món ăn không còn nước lỏng. Tắt bếp và thưởng thức món “Củ cải khô xào chua ngọt” ngon miệng.

Củ cải khô làm món gì ngon? Cách chọn mua củ cải khô chất lượng - Hình 8

Củ cải khô xào chua ngọt

Củ cải khô làm món gì ngon? Củ cải khô trộn gỏi chua

Nguyên liệu:

Củ cải khô

Gia vị: tỏi, hành, ớt, chanh, muối, đường, nước mắm,…

Cách làm củ cải khô trộn gỏi chua

Bước 1: Chuẩn bị củ cải khô:

Ngâm củ cải khô trong nước khoảng 7-10 phút.

Rửa lại củ cải dưới vòi nước sạch và để ráo nước.

Thái củ cải thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị nước sốt:

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn.

Hành lá cắt bỏ gốc rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

Trong một tô, kết hợp tỏi băm, nước tương, bột ớt, nước mắm, vừng, đường và dấm táo. Khuấy đều để hòa tan các nguyên liệu.

Bước 3: Trộn củ cải khô với nước sốt:

Đổ nước sốt vào củ cải đã chuẩn bị.

Đeo găng tay ni lông và trộn đều để củ cải ngấm đều nước sốt chua ngọt.

Bước 4: Hoàn thành:

Sau khi trộn đều, rắc một ít hành lá lên trên.

Đậy kín miệng tô và bảo quản trong ngăn tủ mát để củ cải giữ được độ dai giòn.

Củ cải khô làm món gì ngon? Cách chọn mua củ cải khô chất lượng - Hình 9

Củ cải khô làm món gì ngon? Củ cải khô trộn gỏi chua

Cách chọn mua củ cải khô chất lượng

Việc chọn mua củ cải khô chất lượng là rất quan trọng để đảm bảo món ăn sau này ngon và an toàn. Dưới đây là một số gợi ý để bạn chọn củ cải khô tốt:

Màu sắc đồng đều: Chọn những củ cải khô có màu sắc đồng đều, ngả màu vàng nâu, không có vết nứt hoặc vết sậm màu.

Mùi thơm tự nhiên: Mùi của củ cải khô nên thơm tự nhiên, không có mùi lạ hoặc mùi amoniac. Bạn có thể ngửi thử mùi của củ cải khô trước khi mua để đảm bảo.

Độ ẩm và độ mềm: Khi bóp nhẹ vào, củ cải khô nên có cảm giác hơi khô nhưng mềm, nhẹ. Tránh chọn những củ quá cứng hoặc quá mềm.

Tránh củ ẩm mốc hoặc có dấu hiệu hỏng hóc: Kiểm tra kỹ lưỡng trước khi mua để đảm bảo không có dấu hiệu ẩm mốc, mục đen, hoặc mục nát. Cũng tránh mua những củ có màu lốm đốm, màu đen hoặc màu lạ.

Bài viết trên đã gợi ý cho bạn “Củ cải khô làm món gì ngon?”. Trong một thế giới ẩm thực đa dạng, việc khám phá những món ăn mới luôn là một trải nghiệm thú vị. Trong số đó, củ cải khô không chỉ là một nguyên liệu phổ biến mà còn là một lựa chọn sáng tạo cho nhiều món ăn ngon. Từ những món xào, rim, trộn cho đến gỏi chua, củ cải khô đã chứng minh sức hút và đa dạng của mình trong ẩm thực. Với hương vị đặc trưng và sự giòn giòn độc đáo, củ cải khô làm món gì cũng mang lại một trải nghiệm ẩm thực đầy mới mẻ và độc đáo. Hãy thử sáng tạo và khám phá những cách biến tấu mới cho nguyên liệu này để tạo ra những bữa ăn hấp dẫn và đầy sức sáng tạo.

Món ngon đón Tết - 2 món củ cải khô cho bữa cơm ngày Tết thập phần ngon miệng

Không cần phải sử dụng những nguyên liệu cầu kỳ hay có giá thành đắt đỏ, chỉ đơn giản với củ cải khô thôi là bạn đã có thể chế biến được hai món ngon cho bữa cơm ngày Tết rồi đấy.

1. Củ cải khô trộn cay

Chuẩn bị nguyên liệu làm củ cải khô trộn cay

200g củ cải khô, 2 thìa bột ớt mảnh, 2 thìa bột ớt mịn, 2 thìa bột tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ớt, 1 thìa bột ngũ vị hương, một ít bột nêm, dầu mè, muối, 1 thìa ớt xào hoặc ớt sa tế.

Cách làm món củ cải khô trộn cay

Bước 1: Củ cải khô ngâm nước cho mềm sau đó vắt khô. Thái củ cải thành khúc rồi cho vào bát. Thêm chút muối vào trộn đều. Tiếp đó cho ớt bột, ớt mảnh và bột tiêu vào.

Món ngon đón Tết - 2 món củ cải khô cho bữa cơm ngày Tết thập phần ngon miệng - Hình 1

Bước 2: Thêm đường, bột ngũ vị hương, bột ngọt, bột nêm vào trộn đều. Tiếp đó thêm dầu mè, dầu ớt, ớt sa tế vào trộn đều là xong.

Món ngon đón Tết - 2 món củ cải khô cho bữa cơm ngày Tết thập phần ngon miệng - Hình 2

Thành phẩm món củ cải khô trộn cay

Củ cải khô trộn cay giòn ngon sần sật, lại có vị mặn cay ngọt nên rất ngon miệng. Món ăn đặc biệt có tác dụng chống ngán cho bữa cơm ngày Tết. Bạn hoàn toàn có thể chế biến nhiều củ cải khô trộn cay, sau đó cho vào lọ kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng trong vài ngày Tết cũng sẽ rất tiện.

Món ngon đón Tết - 2 món củ cải khô cho bữa cơm ngày Tết thập phần ngon miệng - Hình 3

2. Củ cải khô xào thịt

Chuẩn bị nguyên liệu làm món củ cải khô xào thịt

350g thịt nạc, 150g củ cải khô, một chút muối, 5g đường, 1 thìa canh bột bắp, 10g dầu hào, 10ml nước tương, dầu ăn.

Cách làm món củ cải khô xào thịt

Bước 1: Thịt rửa sạch rồi thái lát mỏng, cho vào thố. Thêm chút muối, đường, nước tương, dầu hào, bột bắp vào trộn đều.

Món ngon đón Tết - 2 món củ cải khô cho bữa cơm ngày Tết thập phần ngon miệng - Hình 4

Bước 2: Củ cải khô ngâm nước cho mềm sau đó rửa sạch rồi vắt khô.

Món ngon đón Tết - 2 món củ cải khô cho bữa cơm ngày Tết thập phần ngon miệng - Hình 5

Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ thịt đã ướp vào xào ở lửa lớn cho đến khi thịt chuyển màu thì trút ra đĩa.

Món ngon đón Tết - 2 món củ cải khô cho bữa cơm ngày Tết thập phần ngon miệng - Hình 6

Bước 4: Cho ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ củ cải khô vào xào qua.

Món ngon đón Tết - 2 món củ cải khô cho bữa cơm ngày Tết thập phần ngon miệng - Hình 7

Bước 5: Đổ thịt đã xào vào chảo củ cải khô đảo chung cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi tắt bếp.

Món ngon đón Tết - 2 món củ cải khô cho bữa cơm ngày Tết thập phần ngon miệng - Hình 8

Thành phẩm món củ cải khô xào thịt

Củ cải khô xào thịt là một món ăn chế biến nhanh, đơn giản nhưng lại rất ngon miệng. Từng miếng thịt mềm ngọt ăn kèm với củ cải giòn giòn rất ngon. Món ăn chỉ sử dụng hai nguyên liệu chính nhưng vị ngon sẽ khiến bạn bất ngờ, giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng.

Món ngon đón Tết - 2 món củ cải khô cho bữa cơm ngày Tết thập phần ngon miệng - Hình 9

Chúc bạn thành công và có nhiều món ngon đãi gia đình trong dịp Tết!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Cách chế biến đậu phụ sốt vừngCách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giảnCách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025

Tin đang nóng

BVĐK Vĩnh Long thông tin về vụ bé gái 3 tuổi tử vong đêm giao thừaBVĐK Vĩnh Long thông tin về vụ bé gái 3 tuổi tử vong đêm giao thừa
18:29:21 29/01/2025
Tìm lại kim cương trị giá 1 tỷ đồng vùi lấp trong bãi rác ở Đà Nẵng đêm giao thừaTìm lại kim cương trị giá 1 tỷ đồng vùi lấp trong bãi rác ở Đà Nẵng đêm giao thừa
17:52:10 29/01/2025
Midu tung loạt ảnh chấn động visual mùng 1 Tết, phát hiện sự thay đổi của thiếu gia Minh Đạt sau gần 1 năm kết hônMidu tung loạt ảnh chấn động visual mùng 1 Tết, phát hiện sự thay đổi của thiếu gia Minh Đạt sau gần 1 năm kết hôn
18:58:41 29/01/2025
Vũ trụ "cẩu lương" Mùng 1 Tết: Vợ chồng Puka, Thanh Hằng và dàn sao thi nhau tình tứ, chấm hóng chờ "trùm cuối" này!Vũ trụ "cẩu lương" Mùng 1 Tết: Vợ chồng Puka, Thanh Hằng và dàn sao thi nhau tình tứ, chấm hóng chờ "trùm cuối" này!
22:10:58 29/01/2025
Ô tô 7 chỗ trôi tuột xuống sông khi đang đỗ trên bờ kèÔ tô 7 chỗ trôi tuột xuống sông khi đang đỗ trên bờ kè
17:55:15 29/01/2025
Bậc thầy phong thủy Trung Quốc dự đoán 4 con giáp giàu có nhất năm 2025: Top 1 "vận đỏ như son", dễ thăng chứcBậc thầy phong thủy Trung Quốc dự đoán 4 con giáp giàu có nhất năm 2025: Top 1 "vận đỏ như son", dễ thăng chức
22:30:00 29/01/2025
Những nhân vật tuổi Tỵ nổi tiếng thế giớiNhững nhân vật tuổi Tỵ nổi tiếng thế giới
20:31:49 29/01/2025
Cháy rụi 4 ki-ốt trên quốc lộ ngày mùng 1 TếtCháy rụi 4 ki-ốt trên quốc lộ ngày mùng 1 Tết
18:24:34 29/01/2025

Tin mới nhất

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?

Có thể bạn quan tâm

Vừa ra mắt trên PC, bom tấn này đã có hơn 40.000 người chơi cùng lúc, phá luôn kỷ lục của IP khiến NPH cũng phải ngỡ ngàng

Vừa ra mắt trên PC, bom tấn này đã có hơn 40.000 người chơi cùng lúc, phá luôn kỷ lục của IP khiến NPH cũng phải ngỡ ngàng

Mọt game

23:16:33 29/01/2025
Thành tích đáng nể của tựa game này đang khiến cộng đồng hết sức chú ý. Bom tấn nhập vai, sở hữu 40.000 người chơi cùng lúc
Nhóm thanh niên đi xe máy tháo biển số, lạng lách trên cao tốc

Nhóm thanh niên đi xe máy tháo biển số, lạng lách trên cao tốc

Tin nổi bật

23:15:57 29/01/2025
Một nhóm thanh niên tóc nhuộm đủ màu chạy xe máy không biển số, lạng lách trên cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu, vừa bị lực lượng chức năng bắt giữ.
Nga giành lại gần 70% lãnh thổ Kursk bị Ukraine kiểm soát

Nga giành lại gần 70% lãnh thổ Kursk bị Ukraine kiểm soát

Thế giới

23:10:43 29/01/2025
Trang Avia Pro dẫn thông tin từ Bộ Quốc phòng Nga và các nhà phân tích quân sự độc lập ngày 28/1 cho biết, trong chiến dịch phản công, Nga đã giành lại hơn 15 khu định cư ở tỉnh Kursk. Gần đây nhất, Nga giành lại làng Nikolayevo-Daryino...
Đầu năm mới 2025 nên mua gì để rước lộc vào nhà, cả năm may mắn?

Đầu năm mới 2025 nên mua gì để rước lộc vào nhà, cả năm may mắn?

Trắc nghiệm

23:07:26 29/01/2025
Hình ảnh người dân mua muối hay mua mía trong đêm giao thừa đầu năm mới không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam.Tuy nhiên, ngoài 2 món này, nhiều người còn lựa chọn mua vàng
'Soái ca màn ảnh' và cách lì xì độc đáo vào sáng mùng 1

'Soái ca màn ảnh' và cách lì xì độc đáo vào sáng mùng 1

Sao việt

23:01:02 29/01/2025
Quốc Trường luôn dành thời gian về đón Tết cùng gia đình dù bận rộn công việc kinh doanh và điện ảnh. Anh nhớ những kỷ niệm Tết tuổi thơ cùng tục lì xì độc đáo của gia đình.
3 diễn viên tuổi Tỵ sexy càng ngắm càng mê, có người là cháu họ Tổng thống Mỹ

3 diễn viên tuổi Tỵ sexy càng ngắm càng mê, có người là cháu họ Tổng thống Mỹ

Sao âu mỹ

22:55:41 29/01/2025
3 diễn viên tuổi Tỵ gồm Lily Collins, Dakota Johnson, Lily James đều sinh năm 1989, nổi tiếng với nhan sắc vạn người mê và những bộ phim đình đám.
Táo Quân 2025: Người khen 'đỉnh nóc kịch trần', người chê vẫn 'nhạt'

Táo Quân 2025: Người khen 'đỉnh nóc kịch trần', người chê vẫn 'nhạt'

Tv show

22:45:14 29/01/2025
Táo Quân 2025 sau khi phát sóng trên VTV đã nhận được sự quan tâm của nhiều khán giả. Theo đó, đa phần dành lời khen ngợi cho chương trình vì khai thác các vấn đề thời sự nóng bỏng của xã hội.
Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam

Nhạc việt

22:41:11 29/01/2025
Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV mới đúng Mùng 1 Tết, với những khung cảnh đẹp Việt Nam đầy sức sống trong mùa xuân mới.
Bộ 3 phong sát làm dậy sóng mùng 1 Tết: Phạm Băng Băng "chanh sả" vẫn bị chiêu trò lách luật của Đặng Luân và mỹ nữ trốn thuế lu mờ

Bộ 3 phong sát làm dậy sóng mùng 1 Tết: Phạm Băng Băng "chanh sả" vẫn bị chiêu trò lách luật của Đặng Luân và mỹ nữ trốn thuế lu mờ

Sao châu á

22:14:05 29/01/2025
Không hẹn mà gặp, 3 ngôi sao từng vướng bê bối trốn thuế và dính lệnh cấm sóng ngầm của Cbiz là Phạm Băng Băng, Tống Tổ Nhi, Đặng Luân cũng đều có động thái khiến dân tình xôn xao.
Antony là sai lầm đắt giá nhất lịch sử Man Utd

Antony là sai lầm đắt giá nhất lịch sử Man Utd

Sao thể thao

19:03:40 29/01/2025
Liệu có ai ngờ rằng một cầu thủ được kỳ vọng sẽ trở thành tương lai của Man Utd lại sớm trở thành gánh nặng của đội bóng?