Cookies Blendy dâu 3 màu
Ngày hè nắng nóng mà có một ly sinh tố thì tuyệt với quá đúng không nè. Nóng quá thì cùng àm ngay ly sinh tố Cookies Blendy dâu 3 màu cực nhanh và đơn giản lại thơm thơm, béo béo, vị ngọt vừa đầy hấp dẫn này nha!
NGUYÊN LIỆU
Trà sữa dâu Blendy: 4 gói
Bánh cookies đỏ: 6 cái
Bánh cookies đen: 4 cái
Whipping cream: 150 ml
Đá xay: 100 g
Sữa tươi không đường: 100 ml
Đường bột: 20g
Gia vị: Bột cacao, đọt húng lũi
SƠ CHẾ
- Đ.ánh bông 100ml whipping, 20g đường bột, cho vào túi bắt kem, giữ trong tủ mát. Tách kem bánh cookies.
Video đang HOT
- Pha 4 gói trà sữa Blendy dâu với 50ml nước sôi, để nguội.
THỰC HIỆN
- Lấy 1/2 trà sữa cho vào cối xay, thêm bánh oreo màu đỏ, 1/2 lượng kem sữa, 1/2 lượng đá xay, 50ml sữa tươi, xay nhuyễn, chế ra 1/2 mỗi ly.
- Cho whipping lên, cho trà sữa còn lại, thêm bánh cookies màu đen, 50g đá xay, 50g sữa tươi, xay nhuyễn, chế lên nửa trên ly.
- Bánh cookies bẻ nhỏ & whipping. Rắc bột ca cao và đọt lá húng lũi
CÁCH DÙNG
Món ăn đi kèm: Pancake nhân táo
MÁCH NHỎ
- Chọn 2 màu bánh cookies giúp món nước có màu đẹp, hấp dẫn.
- Bánh oreo có vị ngọt nên dùng sữa tươi.
- Khi đ.ánh bông whipping nên giữ lạng trước hoặc ngâm thau đ.ánh trong nước đá giúp whipping mau bông hơn.
Giò heo non
Món giò heo non đậm đà ngọt nước dùng, thơm thơm mùi quế, tai vị. Cách nấu thịt giò heo vừa chín tới, không chín rục, da heo sần sựt ăn là nghiền.
NGUYÊN LIỆU
Giò heo trước căt khoanh 1/2 cái
Cơm dừa nước 200g
Nước dừa nước hoặc xiêm 0,5 lít
Quế cây 1 cây 6cm
Tai vị 1/2 tai
Mè trắng rang 1M
Lê trái 1 trái
Tỏi lột vỏ 10 tép
Hành tím lột vỏ 10 củ
Ớt hiểm khô 5 trái
Gừng lát 3 lát
RAU NÊM:
Hành lá sợi, ngò, ớt sừng sợi
ĂN KÈM: Cơm trắng, nước tương tương ớt
Gia vị: Dầu ăn, rượu trắng, muối, tiêu, đường
Bột ngọt
Nước tương
Hạt nêm
SƠ CHẾ
Ướp giò heo với 1M rượu trắng, 1m bột ngọt, 2m Hạt nêm Aji-ngon Heo, 1m tiêu, 1m đường, 1m muối, 2M nước tương 15 phút.
THỰC HIỆN
Xào thơm hành, gừng, tỏi, ơt khô, quế, tai vị với dầu. Cho giò heo vào xào săn, thêm nước dừa, cơm dừa, lê, nước lọc xấp mặt thịt. Nêm vị vửa ăn. Nấu nhỏ lửa vớt bọt đến khi giò vừa mềm tới ( khoảng 45 phút ) nước kho sánh sệt.
CÁCH DÙNG
- Cho giò vào tô hoặc đĩa sâu lồng, rắc mè rang và hành, ớt sợi ngò lên mặt.
- Món ăn đi kèm: Măng tây xào tôm mực, Canh gà lá me non
MÁCH NHỎ
- Ngâm phai tiết để món ăn được sạch thơm.
- Chọn dừa nước không non quá, không già quá.
- Thêm trái lê mài tạo vị ngọt dịu cho món ăn.
Bò kho Thịt bò có vị béo mềm, hơi dai giòn kết hợp với lá cà ri thơm thơm, và mùi vị đặc trưng của rau quế và ngò gai tạo nên món bò kho cực ngon nha. NGUYÊN LIỆU Thịt nạm bò 800g. Cà rốt 1 củ. Sả 3 cây. Lá cà ri, rau quế, ngò gai, hành tím , tỏi, ớt, gừng, tai...