Công thức xúc xích xào khoai tây ngon miệng hấp dẫn
Xúc xích xào khoai tây là món ngon hấp dẫn đối với các bé, xúc xích ngon bùi lại quyện với vị béo béo và ngọt ngọt của khoai tây thấm đẫm sốt mayonnaise.
Các mẹ nên áp dụng công thức nấu ăn này để chế biến cho con trẻ ăn ngon miệng hơn nhé
Công thức xúc xích xào khoai tây ngon miệng hấp dẫn
Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến món xúc xích xào khoai tây.
Nguyên liệu:
- Khoai tây 3 củ
- Xúc xích 4 cái
- 1/2 củ hành tây
- 1 miếng bơ nhỏ
- Hành lá
- Gia vị: sốt mayonnaise, hạt nêm, bột ngọt
Cách chế biến món xúc xích xào khoai tây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu trước khi chế biến tiếp
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng mỏng.
- Xúc xích đem thái lát xéo vừa ăn.
Video đang HOT
- Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
- Hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Cho ít bơ vào chảo và xào qua xúc xích, sau đó trút xúc xích để riêng ra 1 cái chén.
Bước 3: Cho tiếp bơ vào chảo, bơ chảy thì cho hành tây và đầu trắng của hành lá vào đảo thơm. Tiếp đến trút khoai tây vào xào, đảo đều tay để khoai được chín đều các mặt. Nêm vào khoai tây xào 1/2 muỗng hạt nêm và 1/3 muỗng bột ngọt sẽ giúp khoai tây vừa ăn. Có thể cho thêm 1 thìa nước lọc vào xào cùng khoai tây sẽ giúp khoai không bị sát chảo và bị nát.
Phi thơm hành và cho khoai tây vào xào
Bước 4: Khi thấy khoai tây chín, cho xúc xích và sốt mayonnaise vào đảo đều tay tất cả các nguyên liệu. Sốt mayonnaise sẽ làm món xúc xích xào khoai tây ngọt, béo và hương vị ngon hơn rất nhiều.
Khoai tây chín cho xúc xích cùng sốt mayonnaise vào và đảo đều tay
Đảo thêm khoảng 2 phút cho sốt mayonnaise hòa quyện với khoai tây rồi rắc hành lá vào và tắt bếp. Món này nên ăn lúc còn nóng, có thể ăn kèm thêm tương ớt tùy khẩu vị.
Chúc bạn nấu thành công món xúc xích xào khoai tây
Cách làm bánh mì chảo cực dễ ngay tại nhà
Cách làm bánh mì chảo đối với các "fan cuồng" của món ngon này dường như là công thức nằm lòng. Thế nhưng với các bạn lần đầu tiên được thưởng thức và muốn bê ngay về thực hiện ở căn bếp nhà mình thì sao?
Hãy cùng kênh cẩm nang đời sống a mẹo vặt theo dõi ngay công thức dưới đây bạn nhé!
Cách làm bánh mì chảo cực dễ ngay tại nhà - banh mi chao
Nguyên liệu cần có cho cách làm bánh mì chảo
Để làm một suất bánh mì chảo cho 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau:
Bánh mì: 4 chiếcPate gan: 2 lạng (200 gram)
Xúc xích: 2 cây (hoặc nhiều hơn nếu bạn thích)
Trứng gà: 8 quả, mỗi người 2 quả.
Thịt nguội, thịt xông khói mỗi loại 50 gram
Hành tây 1 củ, bơ, hạt tiêu, xì dầu, gia vị, tỏi, sốt cà chua
Khoai tây 1 củ, dưa chuột 2 quả vừa
Những nguyên liệu quan trọng của bánh mì chảo - cach lam banh my chao
Cách làm bánh mì chảo như sau
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Tiếp đó bạn bổ hành tây theo chiều dọc của múi hành với độ dày vừa phải. Sau khi bổ xong bạn để gọn phần hành đã thái vào một chiếc bát nhỏ.
Khoai tây gọt vỏ sau đo thái khúc có độ dày khoảng 1 chiếc đũa ăn cơm.
Tỏi làm sạch vỏ, đ.ập dập và băm nhỏ.
Dưa chuột rửa sạch thái lát mỏng vừa ăn.
Xúc xích khía nhẹ theo chiều dọc để khi chiên sẽ trông ngon mắt hơn.
Dưa chuột chẻ dùng ăn kèm với bánh mì chảo - cách làm bánh mì chảo
Bước 2: Làm chín các nguyên liệu đã chuẩn bị
Khoai tây: Tẩm bột chiên vàng sau đó vớt ra để ráo dầu.
Xúc xích: Chẻ dọc hoặc bổ ngang sau đó rán chín.
Phi tỏi thơm vàng với dầu ăn, sau đó đổ sốt cà chua vào đảo đều. Đổ thêm một chút nước lọc vào chảo sau đó khuấy đều và đun sôi. Bạn nêm gia vị cho vừa ăn sau đó tiếp tục đun cho tới khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Phi thơm cà chua hành tỏi để tạo thành nước sốt bánh mì chảo - cách làm bánh mỳ chảo
Bước 3: Hoàn thiện món bánh mì chảo
Bắc chảo gang lên bếp và đun nóng chảo. Cho một chút dầu ăn sau đó tráng đều cho dầu ăn bám khắp bề mặt chảo.
Đ.ập thẳng trứng vào chảo giống như cách bạn làm trứng ốp la. Tiếp đó bạn cho lần lượt các phần nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm pate, thịt nguội, thịt xông khói vào chảo và đun nóng.
Sau khi cảm nhận phần thức ăn đã vừa chín, bạn bắc ra khỏi bếp và để trên 1 chiếc đĩa hoặc miếng tôn giữ nhiệt để giữ thức ăn luôn nóng.
Sau khi thực hiện xong, bạn dọn phần bánh mì đã chuẩn bị kèm nước sốt và dưa chuột là có thể thưởng thức món bánh mì chảo được rồi.
Bánh mì chảo ngon nhất khi ăn nóng - cách làm bánh mì chảo
Bánh mì chảo là món ngon nóng sốt giàu dinh dưỡng đặc biệt thích hợp cho bữa sáng, đặc biệt là buổi sáng mùa đông. Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu cần thiết ngay từ tối hôm trước và để hôm sau chỉ cần một vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể có ngay món ăn tuyệt ngon này cho cả gia đình rồi.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì chảo và đừng quên tìm kiếm các công thức nấu ăn ngon tại ameovat.com bạn nhé!
Bánh mỳ nhồi salad khoai tây ngon lạ cho bữa sáng Bạn hãy làm mới lạ bữa sáng của mình với món bánh mỳ nhồi salad khoai tây mới lạ này nhé.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé, Nguyên liệu: 1 chiếc bánh mỳ baguette dài 50cm (Bánh mì Pháp) 2 củ khoai tây 2 quả trứng 2 chiếc xúc xích quả ớt xanh củ hành tây quả táo Một ít ngô ngọt...