Công thức sườn kho nấm đơn giản

Nông Mạnh Hùng15:13 01/09/2019

Miếng sườn chín mềm, thấm đều gia vị, beo béo và cay nhẹ. Kho chung nấm giòn giòn ngòn ngọt và thơm giúp thịt mau chín, có vị thơm ngọt tự nhiên.

Nước kho màu nâu cánh gián, thơm nước dừa, mang lại cảm giác thèm ăn. Món sườn kho nấm chắc chắn sẽ khiễn cả gia đình bạn trầm trồ.

Nguyên liệu làm món sườn kho nấm:

- Sườn heo : 600g

- Nấm rơm : 100g

- Nấm đông cô khô : 10 tai

- Thơm : 1/4 trái

- Nước dừa : 2 chén

- Hành tỏi băm, hành lá, ngò rí, ớt hiểm

- Muối, tiêu, nước tương, hạt nêm

Cách làm sườn kho nấm:

Bước 1: Sườn chặt miếng 4cm, ướp với 1 muỗng hành tỏi băm, 1 muống muối, 3 muống nước tương, muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm, để một lúc cho ngấm gia vị.

Video đang HOT

Bước 2: Nấm rơm khứa chữ thập trên đầu nấm. Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch.

Bước 3: Thơm cắt dẻ quạt. Hành lá,ngò rí cắt khúc 2cm. Ớt hiểm đập dập.

Bước 4: Đun nóng chảo, phi thơm dầu với 1 muỗng hành tỏi băm, cho 2 loại nấm vào xào nhanh khoảng 2 phút. Trút ra đĩa.

Bước 5: Tiếp tục đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho sườn vào xào săn lại. Thêm ớt hiểm, nước dừa vào kho, đậy nắp khoảng 5 phút, cho tiếp thơm, nấm vào, kho mở nắp, để lửa nhỏ đến khi sườn chín mềm, tắt lửa.

Bước 6: Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm hành ngò, tiêu.

Bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn với sườn kho nấm đậm đà. Sườn kho nấm đảm bảo sẽ là món bắt cơm cho cả gia đình.

Theo Homnayangi

Công thức làm Sandwich thịt bò cà chua siêu ngon

Sandwich là một trong những món ăn thân quen của mỗi chúng ta.

Có khi nào bạn nghĩ bản thân có thể tự làm một chiếc bánh sandwich không kém phần độc đáo và siêu ngon như các nhà hàng. Homnayangi.vn sẽ bật mí cho bạn công thức làm Sandwich thịt bò cà chua siêu ngon đặc biệt nhé!

- 1 củ hành tây

- 1/4 bát ô liu kalamata ( hoặc ô liu )

- 1/2 muỗng cà phê bột

- 2 quả cà chua ( khoảng 150 gam )

- 1 muỗng cà phê rượu vang, hoặc giấm

- 1/2 muỗng cà phê muối kosher

- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen

- 4 lát bánh mì Ý lớn

- 1 bát rau kinh giới, rửa sạch và cắt nhỏ

- 1 bát rau arugula ( hoặc rau xà lách thay thế )

- 12 miếng thịt bò thăn đã nướng chín

Công thức làm món Sandwich thịt bò cà chua cho 4 người ăn:

Bước 1: Đầu tiên, bạn bóc vỏ hành tây, đem rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng rồi băm nhỏ

Bước 2: Cắt đều trái ô liu kalamata

Với những trái ô liu này, bạn rửa sạch rồi cắt tư trái

Bước 3: Rửa sạch 2 quả cà chua, sau đó đem cắt nhỏ thành từng miếng, hoặc hình tròn

Bước 4: Bạn trộn đều ô liu, hành tây, rau kinh giới, cà chua, dầu ô liu, giấm, muối, hạt tiêu vào một chiếc tô. Trộn đều.

Bước 5: Bạn cho hỗn hợp vừa rồi vào nửa lát bánh mì

Bước 6: Bạn cho ít rau arugula vào mỗi phần bánh mà chúng ta vừa làm

Đây là rau arugula, nếu không có bạn thay thế bằng rau xà lách

Bước 7: Đã đến lúc bạn cắt miếng thịt bò, cắt dài khoảng 2 cm và mỏng

Cắt mỏng và dài khoảng 2, 3 cm nhé

Bước 8: Đặt các miếng thịt bò lêm rau, sau đó kẹp lại. Vậy là chúng ta đã hoàn thiện món bánh sandwich cà chua đậm đà hương vị rồi nhé. Bạn có thể ăn với nước sốt cà chua, để từng miếng sandwich hấp dẫn hơn nhé!

Món ăn của chúng ta sẽ hấp dẫn như thế này

Mách nhỏ: Món ăn này của chúng ta có chứa hàm lượng calo, sắt với protein cao, bởi thế, dù là món ăn nhẹ song vẫn cung cấp đủ năng lượng cho ta làm việc, sandwich thịt bò cà chua sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa sáng của bạn!

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn vui vẻ và ngon miệng với món Sandwich thịt bò cà chua này nhé!

Theo Dummies

Nguồn gốc trăm năm của món bánh làm Doraemon mê mệt Món bánh dorayaki nổi tiếng khắp thế giới nhờ bộ truyện tranh Doraemon vốn đã có lịch sử hình thành hơn 100 năm tại Nhật Bản. Dorayaki là loại bánh ưa thích của mèo máy Doraemon trong bộ truyện tranh cùng tên. Nhiều người Việt Nam vẫn hay nhầm dorayaki với "bánh rán" do cách dịch sai của nhà xuất bản thời kỳ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.