Công thức món chả cá Hàn Quốc siêu ngon

Chả cá là một trong những món ăn quen thuộc của Hàn Quốc, đặc biệt vào tiết trời se lạnh của mùa đông, chả cá sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của những tín đồ nghiền ăn uống.

Vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa đơn giản dễ làm, chả cá Hàn Quốc sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn khác biệt, độc đáo. Vậy, còn chần chừ gì nữa mà không cùng homnayangi.vn vào bếp ngay để khám phá ngay công thức món chả cá Hàn Quốc siêu ngon để chiêu đãi các thành viên gia đinh thân yêu của minh nhé !

Nguyên liệu làm chả cá Hàn Quốc cho 3 người ăn:

- Chả cá Hàn Quốc, khoảng 300 gam, miếng mỏng hình chữ nhật

- 10 lá rong biển

- 100 gam củ cải ( 1 củ vừa )

- 100 ml nước tương

- que xiên bằng tre ( khoảng 10 => 15 que xiên )

- 4 => 5 nhánh hành lá

- 1 quả ớt tươi

Cách làm chả cá Hàn Quốc cho 3 người ăn:

Bước 1:Củ cải đem rửa sạch, sau đó gọt thành các miếng vuông, nhỏ. Hành lá đem nhặt sạch, một nửa thì cắt khúc, dài độ 2 cm, còn lại thái nhỏ ra. Quả ớt xanh bạn bổ đôi ra, bỏ đi phần hạt phía trong, rồi thái miếng.

Bạn có thể thái củ cải thành hình hoa, để món ăn đẹp mắt hơn

Bước 2:Nấu một nồi nước sôi, cho củ cải, hành cắt khúc, lá rong biển và ớt vào nồi. Lượng nước vừa đủ để làm chín củ cải. Khoảng tầm 5=> 7 phút thì bạ có thể tắt bếp.

Bước 3:Đặt chả cá lên một chiếc thớt hoặc một mặt phẳng sạch, sau đó gấp thành hình lượn sóng, lấy que tre xiên vào các miếng cá.

Bước 4:Đã đến lúc lấy môi thủng để vớt hành lá và rong biển trong nồi nước ra. thả các xiên cá vừa làm vào nối, thêm 1 thìa muối và 1 thìa nước tương để có thêm vị đậm đà. Sau đó, bạn thả những lá hành thái nhỏ vào nồi và nấu tiếp chừng 3 phút thì tắt bếp. Không nên nấu quá lâu, sẽ mất mùi thơm của hành và độ ngon của chả cá. Sau khi tắt bếp, lấy các xiên chả cá ra bát, chan nước vào là có thể dùng được ngay.

Mách nhỏ: Món chả cá Hàn Quốc mang vị ngọt thanh tự nhiên của nước dùng hoà quyện cùng miếng chả cá mềm và hấp dẫn khiến vị giác của ta như được tiếp thêm cảm giác mới. Chúc các bạn thành công với món ăn tuyệt diệu này nhé!

Chúc các bạn ngon miệng với món chả cá Hàn Quốc này nhé !

Theo Homnayangi