Công thức làm tráng miệng từ trái cây và rau củ chiên giòn độc đáo

Nông Mạnh Hùng07:38 09/01/2020

Tin vui cho những ai là “fan” của những món ăn chế biến từ rau củ, trái cây. Homnayangi.vn sẽ mang đến cho bạn môt món mới Trái cây và rau củ chiên giòn. Nghe lạ quá phải không? Hãy bắt tay gọt trái cây và đem…chiên thôi.

Nguyên liệu làm trái cây và rau củ chiên giòn:

- Dưa hấu : 150g

- Dưa lưới : 100g

- Khoai lang : 100g

- Bí đỏ : 100g

- Húng lũi cắt nhỏ : 1m

- Mè đen rang

- Tiêu, dầu ăn

- Bột chiên giòn Hải sản

- Xốt mayonnaise

Cách làm trái cây và rau củ chiên giòn:

Bước 1:

- Dưa hấu, dưa lưới múc tròn.

Video đang HOT

- Khoai lang, bí đỏ cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho sơ trái cây và rau củ qua 1 lớp bột mỏng bột chiên giòn hải sản khô.

Bước 3: Pha bột chiên giòn hải sản với nước theo công thức, khuấy đều. Thêm 1 muỗng mè đen rang.

Bước 4: Đun nóng dầu trong chảo. Nhúng các nguyên liệu qua bột ướt, cho vào dầu nóng, chiên vàng giòn, vớt ra lót giấy thấm dầu.

Bước 5: Pha xốt: 2 muỗng xốt mayonnaise và 1 muỗng húng lủi cắt nhỏ.

Bước 6: Cho thức ăn ra điã. Khi ăn chấm với xốt đã pha.

Với hương vị lạ, vẻ đẹp mắt của trái cây và rau củ chiên giòn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm thú vị. Cùng đổi bữa cho gia đình bạn với món ăn độc đáo này nhé.

Theo Homnayangi

Sẵn sàng "thổi làn gió mới" cho món chả giò ngày Tết với 3 cách cực lạ và ngon

Chả giò giòn tan bên ngoài, bên trong hòa quyện ngọt bùi của các nguyên liệu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của nhiều gia đình Việt.

Dù tên gọi khác nhau theo vùng miền: chả giò (miền Nam), chả ram (miền Trung), nem rán (miền Bắc) nhưng công thức truyền thống của món chả giò luôn là sự kết hợp của thịt heo, tôm, miến, các loại rau củ, được "gói" bên trong một lớp bánh tráng mỏng và chiên giòn. Đơn giản vậy, nhưng chả giò là một món ăn không thể thiếu mà người Việt dùng để khai tiệc hay dùng trong các bữa ăn ngày Tết.

Tết này, bạn hãy thử "chơi lớn" đổi vị món chả giò với 3 gợi ý đầy sáng tạo từ MAGGI để những bữa cơm sum vầy thêm bừng vị nhé!

Sáng tạo với Chả Giò Phô Mai

Chả giò kết hợp với phô mai, hương vị thuần Việt hòa quyện với một nguyên liệu đặc trưng của phương Tây sẽ như thế nào nhỉ? Đã thế lại còn thêm dầu hào đậm vị. Thế nhưng, một trong những điều tuyệt diệu của sự sáng tạo trong nấu ăn là sự kết hợp đôi khi tưởng chừng chẳng liên quan, đối nghịch nhau lại mang đến cho bạn một sự bất ngờ về hương vị. Với món ăn này cũng vậy, dầu hào MAGGI đậm đà khiến nhân kem phô mai kết dính với các nguyên liệu khác, giúp hương vị của các nguyên liệu hòa quyện kỹ, thấm đều hơn, kết dính hơn, cho món chả giò giòn tan béo mà không ngậy, thấm vị nhưng không mặn, cho những bữa tiệc ngày Tết thêm đậm đà.

Nguyên liệu: Bánh tráng đông lạnh Singapore (200gr), thanh cua (50gr), hành lá (5gr), kem phô mai (200 gr), giấm (5 gr), mật ong (2 gr), dầu hào MAGGI (10gr), 1 lòng đỏ trứng gà.

Cách thực hiện:

Bước 1: Cắt khúc thanh cua sau đó dùng tay xé thành sợi. Tiếp đến đánh nhuyễn phô mai rồi cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều.

Bước 2: Đặt bánh tráng Singapore lên thớt và dùng khuôn để cắt bánh thành những hình tròn. Dùng muỗng đặt từng viên nhân lên vỏ bánh và phết trướng gà lên vỏ. Sau đó, đặt miếng bánh tráng tròn khác phủ lên mặt nhân.

Bước 3: Cho lần lượt bánh vào chảo chiên vàng. Ăn khi bánh còn nóng, có thể dùng tay bẻ đôi và chấm tương ớt để thưởng thức.

Chả Giò Detox Rau Củ tốt cho sức khỏe

Ngày Tết, nếu đã quá ngán các món ăn đầy dầu mỡ mà vẫn thèm cảm giác giòn rụm của chả giò bạn có thể thử biến hóa món cũ với công thức mới từ MAGGI. Sự kết hợp các loại rau củ nhiều hơn so với cách truyền thống sẽ giúp bạn tạm biệt cảm giác nặng nề dầu mỡ do các món ăn đặc trưng của ngày Tết mang lại và đánh bay cảm giác áy náy vì nạp ít chất xơ vào người. Đã thế, vị ngọt thanh từ hạt nên MAGGI vị nấm hương sẽ giúp cho món chả giò thêm thanh nhẹ, thơm ngon tự nhiên, giúp bạn cân bằng được hương vị.

Nguyên liệu: Bánh tráng phơi sương (500 gr), nấm kim châm (200 gr), nấm đông cô (200 gr), nấm rơm (200 gr), nấm đùi gà (200gr), cà rốt (200 gr), miến tàu (200 gr), củ sắn (200 gr), bột mì (5 gr), hạt nêm nấm hương MAGGI (20 gr).

Cách thực hiện:

Bước 1: Xắt sợi sau đó bỏ hết tất cả các nguyên liệu vào tô và trộn đều.

Bước 2: Phết nước lên bánh tráng, cho nhân vào và gấp lại.

Bước 3: Chiên giòn với dầu nóng. Bày ra đĩa, thưởng thức cùng với nước mắm.

Dễ dàng nhanh gọn với Chả Giò Siêu Tốc

Tết không chỉ là thời điểm sum vầy mà còn là dịp để nghỉ ngơi thư giãn. Vì vậy, món chả giò siêu tốc là một mẹo bỏ túi cực hữu ích để bạn có thể đón Tết nhàn tênh mà vẫn có thể chuẩn bị món ăn khoái khẩu cho cả gia đình. Đúng với tên gọi, món chả giò siêu tốc chỉ có 2 nguyên liệu chính: cà rốt, tôm, cực ít so với 2 gợi ý trên nhưng đảm bảo bạn sẽ không thất vọng.

Đặc biệt, sự kết hợp cùng nước tương MAGGI với đậu nành lên men tự nhiên làm sẽ đảm bảo được vị ngọt của nhân tôm và cà rốt, hòa cùng mùi vị mặn mà thơm ngon từ nước tương, giúp bạn dễ dàng hoàn thành món chả giò chỉ với một loại gia vị duy nhất.

Nguyên liệu: 1 xấp bánh tráng đông lạnh Singapore, tôm thẻ (300 gr), cà rốt (300 gr), nước tương MAGGI (60 gr), bột bắp (5gr).

Cách thực hiện

Bước 1: Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, chỉ giữ lại phần thân đến đuôi. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt thành que đũa 5cm. Kế đến cho tôm, cà rốt, bột bắp và nước tương MAGGI vào trộn đều.

Bước 2. Cuốn chả giò.

Bước 3: Chiên chả giò. Bày chả giò ra đĩa thưởng thức cùng nước chấm.

Theo Afamily

Cách làm gà cuộn rau củ nướng mật ong ngon Gà cuộn rau củ nướng nghe tên tưởng như cầu kì khó làm nhưng kỳ thực lại khá đơn giản. Món ăn chế biến từ nguyên liệu quen thuộc là thịt gà, ăn kèm với các loại rau củ ngọt mát chống ngán. Khi ăn, sự kết hợp độc đáo của thịt gà và các loại rau sẽ đem lại cho bạn 1...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.