Công thức làm trà đào ngon như ngoài hàng khiến chị em “phát cuồng”

Trung Thương06:58 04/06/2019

Theo dõi VGT trên

Nắng lên được nhâm nhi ly trà đào mát lạnh thơm phức thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm trà đào:

- 2kg đào lai mận (chọn quả cứng tay, không được mềm, khi bổ sẽ bị nhũn)

- 1kg đường (nửa đỏ, nửa trắng)

- 2 quả chanh

Cách làm trà đào:

- Đào mua về rửa sạch, bổ làm 4 hoặc 6. Bổ tới đâu ngâm vào nước muối luôn để đỡ bị thâm.

- Sau khi gọt xong mới gọt vỏ, tránh bị nát.

- Thắng 1/3 lượng đường thành màu cánh gián, sau đó cho thêm 300ml nước vào, tiếp tục đổ nốt chỗ đường còn lại vào khuấy đều cho tan. Đợi đường sôi trở lại cho đào vào đun khoảng 5p tới khi miếng đào trong.

Video đang HOT

- Vớt đào ra ngâm ngay vào bát nước đá lạnh (đào sẽ giòn hơn)

- Vắt nước cốt của 2 quả chanh đó vào nồi nước đường để có vị thanh. Chờ nước đường nguội hẳn rồi vớt đào vào lọ, sau đó đổ nước đường vào ngâm.

Để vào tủ lạnh ăn dần.

Mỗi lần uống lấy ít đào cùng nước đường ngâm. Pha trà Dilmah hoặc Cozy, cho 1-2 lát sả vào pha cùng thưởng thức thôi ạ.

Theo emdep.vn

Cách làm cơm rượu đơn giản cho ngày Tết Đoan Ngọ 5/5 Âm lịch

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cơm rượu ngon ngọt cho ngày Tết Đoan Ngọ 5/5 Âm lịch sắp tới.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm rượu cho ngày Tết Đoan Ngọ

- 500g gạo nếp hay 2 bát con gạo nếp đầy

- 3 viên men cơm rượu, mỗi viên 2g

- 500ml nước lọc

- Nước, muối.

Cách làm cơm rượu đơn giản cho ngày Tết Đoan Ngọ

- Bước 1: Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, tiếp theo để lên rổ cho ráo nước, bạn không cần phải ngâm gạo nếp qua đêm.

- Bước 2: Cho gạo nếp vào nồi cơm thêm nửa thìa nhỏ muối, châm nước lọc xâm xấp với mặt gạo, liều lượng nước áp dụng khi nấu xôi bằng nồi cơm điện để làm men rượu, không áp dụng khi nấu xôi bình thường vì nếp khi nấu xôi để làm cơm rượu không được quá nhão và quá khô.

- Bước 3: Bật nút nấu như nấu cơm bình thường đến khi gạo nếp chín, dùng đũa xới đều.

- Bước 4: Dùng cối dã gạo men rượu rồi cho vào bát.

- Bước 5: Pha sẵn nửa bát con nước ấm và hòa thêm vào 1/4 thìa nhỏ muối, để riêng.

- Bước 6: Gạo nếp sau khi chín, để nguội bớt bạn trải đều ra mâm hay khuôn.

- Bước 7: Khi xôi vẫn còn hơi ấm thì dùng rây lỗ nhỏ, cho men rượu vào và rây một lớp men lên bề mặt xôi. Tiếp tục lật ngược bề mặt xôi bên dưới, rây một lớp men mỏng.

- Bước 8: Nhúng tay vào bát nước ấm đã pha với muối, sau đó ngắt từng viên xôi đã rây men, vo tròn lại.

- Bước 9: Xếp những viên xôi đã vo vào âu thủy tinh sạch. Dùng màng thực phẩm bọc kín, và phủ bên trên một khăn dày, để vào nơi kín nắng và gió.

- Bước 10: Để khoảng 3-4 ngày men cơm rượu ra nước thì bạn có thể dùng được cho ngày Tết Đoan Ngọ.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo doisongphapluat

Cách làm món sushi trái cây vừa đơn giản vừa ngon Rât nhiêu ngươi yêu thich mon sushi đươc lam tư ca, trưng, rau, cơm va đươc goi băng la rong biên. Thay thê cac nguyên liêu trên băng cac loai trai cây yêu thich, ban se co mon ăn sushi trai cây rât tôt cho sưc khoe. Sau đây la cach lam mon sushi trai cây được giới thiệu trên trang Wiki How:...