Công thức làm Sandwich thịt bò cà chua siêu ngon

Nông Mạnh Hùng08:13 01/09/2019

Sandwich là một trong những món ăn thân quen của mỗi chúng ta.

Có khi nào bạn nghĩ bản thân có thể tự làm một chiếc bánh sandwich không kém phần độc đáo và siêu ngon như các nhà hàng. Homnayangi.vn sẽ bật mí cho bạn công thức làm Sandwich thịt bò cà chua siêu ngon đặc biệt nhé!

- 1 củ hành tây

- 1/4 bát ô liu kalamata ( hoặc ô liu )

- 1/2 muỗng cà phê bột

- 2 quả cà chua ( khoảng 150 gam )

- 1 muỗng cà phê rượu vang, hoặc giấm

- 1/2 muỗng cà phê muối kosher

- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen

- 4 lát bánh mì Ý lớn

- 1 bát rau kinh giới, rửa sạch và cắt nhỏ

- 1 bát rau arugula ( hoặc rau xà lách thay thế )

- 12 miếng thịt bò thăn đã nướng chín

Công thức làm món Sandwich thịt bò cà chua cho 4 người ăn:

Bước 1: Đầu tiên, bạn bóc vỏ hành tây, đem rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng rồi băm nhỏ

Bước 2: Cắt đều trái ô liu kalamata

Với những trái ô liu này, bạn rửa sạch rồi cắt tư trái

Bước 3: Rửa sạch 2 quả cà chua, sau đó đem cắt nhỏ thành từng miếng, hoặc hình tròn

Bước 4: Bạn trộn đều ô liu, hành tây, rau kinh giới, cà chua, dầu ô liu, giấm, muối, hạt tiêu vào một chiếc tô. Trộn đều.

Bước 5: Bạn cho hỗn hợp vừa rồi vào nửa lát bánh mì

Bước 6: Bạn cho ít rau arugula vào mỗi phần bánh mà chúng ta vừa làm

Đây là rau arugula, nếu không có bạn thay thế bằng rau xà lách

Bước 7: Đã đến lúc bạn cắt miếng thịt bò, cắt dài khoảng 2 cm và mỏng

Cắt mỏng và dài khoảng 2, 3 cm nhé

Bước 8: Đặt các miếng thịt bò lêm rau, sau đó kẹp lại. Vậy là chúng ta đã hoàn thiện món bánh sandwich cà chua đậm đà hương vị rồi nhé. Bạn có thể ăn với nước sốt cà chua, để từng miếng sandwich hấp dẫn hơn nhé!

Món ăn của chúng ta sẽ hấp dẫn như thế này

Mách nhỏ: Món ăn này của chúng ta có chứa hàm lượng calo, sắt với protein cao, bởi thế, dù là món ăn nhẹ song vẫn cung cấp đủ năng lượng cho ta làm việc, sandwich thịt bò cà chua sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa sáng của bạn!

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn vui vẻ và ngon miệng với món Sandwich thịt bò cà chua này nhé!

Theo Dummies

Cách làm bánh mì bò kho

Món bò kho là một trong những món ăn rất hấp dẫn. Bây giờ để nấu được một nồi bò kho ngon không phải là khó lắm nữa, và cũng không mất nhiều thời gian bởi đã có các loại gia vị bò kho bán sẵn.

Đôi khi với mình, chuẩn bị 1 bữa ăn như thế này cho cả nhà còn nhanh hơn nấu 1 bữa cơm thông thường với vài ba món ăn. Thường tiện thể nấu 1 nồi bò kho, mình sẽ làm 1 bữa ăn bánh mì, và 1 bữa ăn bún bò kho luôn ^^. Khi dùng để ăn bánh mì thì nồi súp sẽ đậm hơn, còn làm bún thì cho thêm nước vào thành nước dùng.

Với món bò kho thì mình thích nhất là dùng phần thịt bò có nhiều gân. Thịt gân bò được hầm đến mềm, gân còn giữ được độ giòn và phần thịt không bị mềm nát. Món ăn này đặc biệt thích hợp vào mùa đông ở miền Bắc, khi trời lạnh mà được thưởng thức bánh mì bò kho hoặc bún bò kho nóng hổi thì không còn gì bằng. Cũng chính vì thế mà món ăn này cần được ăn ngay khi còn nóng, vì chỉ cần món ăn nguội sẽ lên lớp váng mỡ từ thịt bò, món ăn sẽ không còn ngon nữa.

Có nhiều cách để nấu bò kho, nhiều cách kết hợp các nguyên liệu trong 1 nồi bò kho. Hôm nay mình giới thiệu món bò kho này mình chỉ dùng thêm cà chua để tạo thêm màu sắc, độ sánh, và thêm cà rốt, hành tây để tạo thêm vị ngọt. Bạn có thể thêm củ cải, khoai tây nếu thích.

Nguyên liệu:

800g thịt bò gân1 gói gia vị bò kho2 tbs nước mắm hành tím, tỏi, sả cây3 quả cà chua1 củ hành tây2 củ cà rốt Rau sống ăn kèm: húng quế, rau mùi, mùi tàu, húng lủi (tùy ý)Bánh mì

Cách làm:

Thịt bò làm sạch, thái miếng hơi to một chút.Hành tím, tỏi, sả băm nhuyễn. Ướp thịt bò với gói gia vị bò kho, nước mắm, hành tím, tỏi, sả 30 phút - 1 giờ cho thịt ngấm.Đặt nồi lên bếp, cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt săn lại.Thêm nước ngập xâm xấp thịt bò, bỏ vào vài nhánh sả để nguyên cây (nên giã giập một chút để tinh dầu xả tiết ra nhiều), cà chua thái nhỏ cho vào cùng. Hầm nhỏ lửa đến khi thịt bò chín mềm, gân còn độ giòn.Lúc này cho cà rốt, hành tây vào, thêm nước, nấu đến khi cà rốt vừa chín mềm, không bị nhũn nát. Nếm lại cho vị mặn vừa ăn.

Chà chà, một tô bò kho chấm với bánh mì, quả thực là rất tuyệt ^^ Chúc cả nhà ngon miệng !!!

Theo kokotaru.com

Chồng con vừa về tới nhà đã đòi vào bếp ăn ngày vì bữa cơm 4 món ngon thế này!Mùi thơm và hấp dẫn của các món ăn khiến cả nhà ai cũng cồn cào ruột gan vì đói! Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Tôm rảo rang. - Thịt bò xào rau muống. - Canh ngao nấu sấu. - Dưa cải. TÔM RẢO RANG. Tôm rảo cắt bỏ đầu và râu, rửa sạch, để ráo. Ướp...