Công thức làm món bánh khoai lang áp chảo cho các bé
Hẳn là lúc thưởng thức món bánh khoai lang áp chảo thú vị này, không ai trong các bạn có thể cưỡng lại được hương vị ngọt bùi tự nhiên ấy. Món ăn không quá cầu kỳ nhưng bạn vẫn sẽ có được 1 bữa sáng dồi dào năng lượng cộng với dưỡng chất đầy đủ cho cả nhà đấy!
Nguyên liệu làm món bánh khoai lang áp chảo:
2 củ khoai lang vàng to.
1 lon cá ngừ (Tên tiếng anh là Chuna Light Tuna).
1 bát bột chiên xù (Tên gọi khác là Breadcrumbs của Hàn Quốc).
1 củ hành tây tím.
1 trái ớt chuông Đà Lạt vàng.
8 nhánh hành lá.
1 thìa canh dầu ăn.
1 thìa cà phê tỏi bột.
Video đang HOT
Cách làm món bánh khoai lang áp chảo:
Bước 1:
- Khoai lang bạn gọt vỏ, rửa sạch, đem khoai cắt nhỏ thành hạt lựu rồi hấp chín (Khoai cắt nhỏ sẽ vô cùng nhanh chín đấy nhé! Bạn có thể cắt khoai thành nhiều lát mỏng đều được nhé!).
- Sau đó cho khoai vào thau, dùng muỗng nghiền nhuyễn rồi tán mịn khoai ra.
Bước 2:
- Cho vào thau khoai lang các nguyên liệu bao gồm 1 lon cá ngừ, hành lá cắt nhỏ, bột chiên xù, ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu, 2 quả trứng gà tươi, 1 thìa cà phê tỏi bột cùng 1 thìa cà phê ớt bột. Lấy tay nhồi hỗn hợp cho các thành phần trên quện đều vào nhau.
Bước 3:
Hỗn hợp sau khi nhồi kỹ thì nắn lại thành những viên tròn dẹt vừa tay (đường kính vừa 3-4 cm) rồi đặt bột vào khay có lót giấy bạc cho bột không bị dính khay.
Bước 4:
- Làm nóng chảo chống dính cùng một ít dầu ăn. Nếu có bình xịt dầu ăn thì càng tốt nhé! Bạn cho những miếng khoai lang đã nắn vào, chiên áp chảo mỗi bên trong khoảng 3-4 phút cho chín vàng đều là được nhé! Tùy thuộc vào kích thước của từng miếng bánh mà thời gian áp chảo có thể kéo dài hay ngắn hơn.
- Trải đều bánh ra dĩa và thưởng thức cùng các nước chấm tương ớt hay tương cà tùy thích.
Vậy là món bánh bánh khoai lang áp chảo đã hoàn thành rồi. Bạn thấy không? Chỉ cần đi dạo 1 vòng siêu thị là bạn đã có thể chuẩn bị đủ đầy các nguyên liệu cho món bánh khoai lang ngon thơm bổ dưỡng này rồi đấy! Hãy tranh thủ vào bếp làm ngay và thưởng thức với cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công với món bánh khoai lang áp chảo.
Tim heo xào măng tây
Món tim heo xào măng tây với măng tây giòn ngọt, có chút nhẫn nhẫn thú vị nơi đầu lưỡi, tim heo sựt sựt, thấm vị chua chua, nồng thơm của tỏi và hành tây, vị quen mà hóa lạ. Vào bếp thử ngay món ngon này nhé!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Tim heo: 1 quả (Bổ đôi làm sạch)
Măng tây xanh ( cọng to ): 400g (Bào vỏ già)
Tỏi Lý Sơn: 10 tép
Hành tăm ( củ nén ): 50g
Hành tây tím: 1/2 củ
Bột bắp: 1m
Rượu Brandy: 1M
RAU NÊM: Ngò rí
ĂN KÈM: Cơm, nước tương ớt lát
Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Hạt nêm
SƠ CHẾ
- Tim heo cắt lát xéo. Măng tây bào vỏ già cắt khúc 5cm. Tỏi, hành tăm đập giập, hành tây tím cắt múi cau bản 1cm.
- Ướp tim với 1/2m tiêu, 1m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon Heo, 1m nước mắm, 1m bột bắp hòa với 1M nước, 1M dầu ăn, 1m giấm gạo lên men Ajinomoto 10 phút.
THỰC HIỆN
- Áp chảo không dầu măng tây đến khi chín.
- Phi vàng tỏi, hành tăm cho tim vào xào săn, đốt rượu cho thơm. Thêm măng tây, hành tây vào xào chín. Nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon Heo, xốc đều nếm vị vừa ăn, hoàn tất.
CÁCH DÙNG
Cho món xào ra đĩa, rắc tiêu ngò lên trên. Dùng nóng cùng với cơm. Chấm chung với nước tương ớt lát tùy vị.
Món ăn đi kèm: Nghêu kho tộ, Canh nấm hạt sen
MÁCH NHỎ
- Áp chảo măng tây không dầu để món không nhiều dầu mỡ, măng thơm và giòn hơn.
- Ướp tim với bột bắp pha nước để tim không bị khô sau khi xào.
- Căt lát xéo thớ để tim không bị dai.
Thịt xiên dứa sốt teriyaki chiên Riêng mùi thơm toả ra từ món thịt chiên này cũng đủ làm các thành viên trong gia đình bạn ngất ngây rồi. Cùng chế biến món ăn này nhé. Nguyên liệu: - 7 muỗng canh hắc xì dầu - 7 muỗng canh rượu mirin (rượu nấu ăn của Nhật) - 7 muỗng canh rượu sake - 1 muỗng canh đường - 0,5...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc
Có thể bạn quan tâm

Trấn Thành livestream nóng trận mưa gió giáng xuống concert Anh Trai Say Hi, hoang mang sợ sập lều!
Sao việt
23:56:04 10/05/2025
6 nữ diễn viên Nhật Bản sở hữu gương mặt thiên thần "nghìn năm có một": Sắp 30 mà nhìn như gái 18
Hậu trường phim
23:43:34 10/05/2025
Phim Hàn hay nhức nhối có rating tăng 114% chỉ sau 1 tập, cặp chính đẹp bất bại trong mọi khung hình
Phim châu á
23:40:26 10/05/2025
5 chi tiết ẩn giấu cực khéo trong Thám Tử Kiên, xem một lần chưa chắc đã biết
Phim việt
23:37:16 10/05/2025
Ukraine tuyên bố sẵn sàng ngừng bắn vô điều kiện với Nga trong 30 ngày
Thế giới
23:17:17 10/05/2025
Chia sẻ hiếm hoi của Lưu Đức Hoa về cô con gái 13 tuổi
Sao châu á
22:50:12 10/05/2025
Ben Affleck khó chịu vì bạn thân Tom Cruise hẹn hò tình cũ Ana de Armas
Sao âu mỹ
22:47:59 10/05/2025
Hot girl 'Người ấy là ai', TikToker triệu view gây chú ý ở 'Gương mặt truyền hình'
Tv show
22:40:53 10/05/2025
Bắt tạm giam 22 đối tượng "bay lắc" tại bar Paris Night club
Pháp luật
22:02:09 10/05/2025
TP HCM: Tai nạn nghiêm trọng ở quận 12 tối nay
Tin nổi bật
21:45:48 10/05/2025