Công thức làm chanh lắc muối ớt cay ngon nhức nách

P.V21:08 07/02/2021

Chanh lắc muối ớt cay là món cực dễ làm tuy nhiên lại khá ngon và hấp dẫn. Hôm nay Ẩm thực bốn phương sẽ hướng dẫn các bạn công thức làm chanh lắc muối ớt cực kỳ đơn giản dễ thực hiện

Nguyên liệu để làm chanh lắc muối ớt cay :

- 500g chanh

- 2 thìa nhỏ muối trắng

- 5 thìa nhỏ đường

- 5 thìa nhỏ ớt bột (ớt bột thêm, bớt tùy khẩu vị)

Các bước làm chanh lắc muối ớt cay ngon hấp dẫn :

Bước một : Chanh bạn đem bổ thành những miếng nhỏ bỏ lõi của chanh và hột, rồi sau ấy bạn đem bỏ vào hộp

Bước 2 : Tiếp theo muối, ớt bột, đường bạn đem trộn lẫn cùng có nhau và đem rắc lên chanh

Video đang HOT

Bước three : Bạn hãy lắc đều hộp đựng chanh trong khoảng một tới three phút là bạn có ngay những miếng chanh lắc muối ớt ngon hết sảy rồi ấy nhé

Chanh lắc muối món ăn ngon ngon đơn giản ko tốn quá nhiều thời kì mà được giới trẻ hiện nay vô cùng thích thú.

Với ba bước cực kì đơn giản bạn đã hoàn thành món chanh lắc muối ớt ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn rồi ấy nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon ẩm thực việt nam này cho mọi người cùng biết nhé.

Chúc bạn thành công

Chỉ dẫn làm chanh lắc muối ngon tuyệt hấp dẫn cho gia bạn nhé.

Chỉ cách để tự tay chế biến món lòng heo khiến ai ăn cũng phải mê

Chỉ cách để tự tay chế biến món lòng heo khiến ai ăn cũng phải mê - giắt lưng ngay hôm nay.

Lòng heo luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Nó trở thành đồ nhắm không thể thiếu trên các bàn nhậu của các quý ông.

Lòng lợn và dạ dày là món ăn khoái khẩu của nhiều người, có điều có những người luộc rất ngon, giòn, thơm, trắng phau đẹp mắt nhưng có không ít người luộc lòng bị thâm đen, dai ngoằng không nhai nổi.

Nguyên liệu

-500g lòng heo, cần chọn ruột già đặc biệt là đoạn ruột già cuối cùng vì khi ăn sẽ ngon hơn những đoạn khác

-Một túi tiết lợn

-50g mỡ lợn

-Một ít lộc thơm để cho vào lòng và ăn kèm: lộc quế, hành hoa, mùi tàu, dập cá

- Một ít lạc đã được rang màu vàng cánh gián và giã nhuyễn

-Gia vị: bột ngọt, muối, hạt tiêu, ớt cay, chanh và giấm, hành tăm

Cách làm:

-Ruột già sau khi mua về rửa sạch. Dùng muối, chanh, nếu có thể dùng thêm giấm để khử mùi của ruột. Trong trường hợp đoạn ruột già quá to, bạn có thể chần qua nước sôi để cho ruột nhỏ lại như thế khi ăn lòng sẽ ngon hơn.

-Các thứ lộc thơm cùng với hành hoa, mùi tàu được rửa sạch, thái nhỏ.

-Tiết lợn đặc điểm của nó đã có vị măn. Nên bạn chỉ cần cho vào một ít bột ngọt, hạt tiêu và bột ngọt tùy vào khẩu vị mỗi người. Đặc biệt cần cho hành tăm đã được giã nhỏ vào.

-Sau đó, bạn tiến hành trộn đều tiết với các nguyên liệu trên. Sau khi đã trộn đều, bạn bắt đầu nhồi hỗn hợp trên vào đoạn ruột già. Khi nhồi, bạn có thể dùng muỗng hoặc cổ chai nhựa cho dễ làm. Để cho thoát khí và tránh tình trạng lòng vỡ khi luộc, bạn cần dùng tăm nhọn đâm nhiều lỗ li ti. Sau đó, bạn cho lòng vào nồi luộc.

- Luộc lòng khoảng 10 phút thì bạn vớt lòng ra cho vào nước sôi nguội đã được chuẩn bị sẵn để khi ăn lòng có vị giòn.

-Bạn cần chú ý, lòng heo muốn ngon thì cần phải có một chén nước chấm ngon. Nước chấm được pha chế ngon sẽ gồm tỏi, ớt giã nhuyễn và được nêm nếm ít bột ngọt.

Cuối cùng, bạn cắt dồi lợn thành từng khoanh và ăn kèm với các thứ rau thơm mà bạn đã chuẩn bị trước đó. Mặt khác, nước luộc lòng sẽ là một món canh rất ngon khi bạn cho vào ít bột nêm.

Cách chọn lòng

Có những người luộc lòng rất ngon, đã giòn, thơm lại trắng phau đẹp mắt. Nhưng có không ít người luộc lòng bị thâm đen, dai ngoằng không nhai nổi. Dưới đây là những bí quyết rất đơn giản nhưng bắt buộc phải tuân thủ đúng khi làm món lòng luộc.

Đầu tiên, với món lòng nói riêng, đồ nội tạng nói chung nên đi chợ sớm mua cho tươi mới. Chọn đoạn lòng đầu sẽ dày, ngon hơn đoạn lòng cuối. Kinh nghiệm chọn mua lòng non là nên lấy đoạn có màu hồng nhạt, ống ruột căng tròn, cuống bé, chất dịch bên trong màu trắng sữa. Những đoạn lòng mỏng dẹt, chất dịch bên trong màu vàng, to, đặc biệt loại lòng có lẫn các tia máu thì sẽ dai và đắng.

Tự làm mít sấy tuyệt ngon dễ như ăn kẹo Mít sấy có màu vàng đẹp, giòn ngọt, thơm phức sẽ là món mời khách ngày Tết rất hấp dẫn, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Chuẩn bị nguyên liệu làm mít sấy: - Mít bóc sẵn 400g - Chanh 2 quả - 3 muỗng đường - 1 chút muối - 1 lít nước Nguyên liệu Cách làm mít sấy đơn giản tại...