Công thức làm bánh snack hình chiếc lá giòn rụm, vô cùng hút mắt

Phương Anh07:53 19/11/2022

Bạn đã thử qua vị giòn rụm, ngọt thanh từ bánh snack hình chiếc lá chưa? Hãy cùng Bách hoá XANH đi tìm công thức làm món bánh thú vị này nhé!

Bạn đã nghĩ ra món ăn vặt lạ miệng cho ngày cuối tuần chưa? Hôm nay Bách hóa XANH sẽ gợi ý đến bạn công thức làm bánh snack hình chiếc lá vô cùng hút mắt. Đảm bảo bạn sẽ “nghiện” ngay khi thưởng thức đấy! Hãy cùng vào bếp nhé!

1Nguyên liệu làm bánh snack hình chiếc lá

400g bột mì

190g đường

80g bơ lạt

2g bột nở

25g mật ong

240ml nước

1 quả trứng gà

Gia vị: Muối, bột mì, dầu ăn

Dụng cụ: cây đánh trứng, tô, phới trộn bột, cây lăn bột, dao, chảo, kéo, muỗng, dĩa

Mẹo hay

- Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi giống như Bách hoá XANH hoặc ở các cửa hàng chuyên dụng để đảm bảo chất lượng và có được mức giá ưu đãi tốt nhất.

Nguyên liệu làm bánh snack hình chiếc lá

Video đang HOT

2Cách làm bánh snack hình chiếc lá

Bước 1 Trộn bột và ủ bột

Bạn cho 70ml nước, 2 muỗng canh đường (khoảng 20g), 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê muối và 1 quả trứng vào tô. Dùng cây đánh trứng trộn đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp hoà quyện.

Trộn bột

Nấu chảy 80g bơ lạt. Sau đó, bạn trộn 400g bột mì đa dụng với bơ lạt và hỗn hợp trên. Thêm 70ml nước và tiến hành nhào bột. Khi bột săn lại và có độ mềm vừa phải, bạn đậy kín và ủ bột ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.

Ủ bột

Bước 2 Cán mỏng bột

Khi bột đủ mềm và ẩm, bạn tiến hành chia bột thành 2 phần bằng nhau. Với phần bột đầu tiên, bạn rắc ít bột mì và dùng cây lăn cán mỏng bột với độ dày khoảng 1mm. Kế tiếp, cắt phần rìa bột để trông vuông vức hơn.

Cán mỏng bột

Bước 3 Tạo hình cho bánh

Bạn chia bột thành các miếng hình vuông (kích thước khoảng 10cm x 10cm). Phần bột còn lại, bạn làm tương tự các bước trên. Lấy 1 miếng bột hình vuông và rắc bột mì đều lên 2 mặt. Bạn gấp đôi miếng bột. Dùng dao cắt dọc 2/3 miếng bột với khoảng cách từ 3 – 5mm. Sau đó, bạn mở miếng bột và để lại hình vuông như ban đầu. Bạn dùng nước thoa lên 2 phần đầu miếng bột.

Chia bột thành miếng vuông

Kế tiếp, bạn gấp đôi miếng bột lại và ấn sao cho 2 phần đầu bột dính chặt với nhau. Tách phần giữa miếng bột. Chọn 1 phần đầu bột luồng qua giữa và kéo lên trên. Cố định 2 đầu bột bằng nước. Bạn kéo nhẹ nhàng 2 đầu bánh. Nếu đầu bánh dày, bạn có thể dùng kéo cắt bớt đi. Sau đó, bạn tiếp tục tạo hình với những miếng bột còn lại.

Tạo hình bánh

Bước 4 Chiên bánh

Cho dầu ăn vào ngập chảo và làm nóng ở nhiệt độ vừa. Lần lượt cho những miếng bột hình lá vào chiên. Bạn nên lật qua lật lại để bánh chín đều các mặt. Khi bánh vàng đều, bạn vớt ra và để nguội cho ráo dầu.

Chiên bánh

Bước 5 Làm siro mật ong

Bạn đun chảy 170g đường với 100ml nước và 1,5 muỗng canh mật ong. Lưu ý, bạn nên đảo đều tay trong lúc nấu và điều chỉnh lửa nhỏ để tránh bị khét.

Khi đường tan hết và bắt đầu sôi, bạn tắt bếp và để nguội.

Làm siro mật ong ăn kèm bánh

Bước 6 Nhúng bánh với siro mật ong

Bạn lấy từng chiếc bánh nhúng vào siro. Đảo các mặt cho siro thấm đều vào bánh. Sau đó, bạn vớt ra và cho vào dĩa.

Nhúng bánh với siro mật ong

Bước 7 Thành phẩm

Vậy là món bánh snack hình chiếc lá đã hoàn thành. Bánh có hình dạng độc đáo phủ đều một lớp siro óng ánh. Trông thật đẹp mắt đúng không nào? Món ăn vặt lý tưởng này rất thích hợp để bạn nhâm nhi vào mỗi lúc xem phim.

Thành phẩm bánh snack hình chiếc lá

3Thưởng thức

Bạn có nghe thấy tiếng giòn rụm liên tục vang lên khi bẻ từng chiếc bánh không? Không chỉ c ó vị giòn tan, bạn còn được “đắm chìm” trong vị ngọt thanh thanh, béo bùi nữa đấy!

Thưởng thức bánh snack hình chiếc lá

Trên đây là công thức làm bánh snack hình chiếc lá giòn rụm mà Bách hoá XANH vừa chia sẻ đến bạn. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món ngon thú vị này nhé! Cảm ơn bạn đã theo dõi!

5 công thức làm bánh sandwich healthy cho nàng giữ dáng thon siêu dễ

5 công thức làm bánh sandwich healthy.Nếu muốn giảm cân, bạn hãy làm ngay bánh sandwich để ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối nhé!

Bánh sandwich quế táo

Đây là một loại bánh sandwich siêu dễ làm và có hương vị thơm và ngon ngọt của táo. Để chuẩn bị món này, tất cả những gì bạn cần làm là thái một quả táo thành những lát tròn, dẹt. Nhớ lấy hết hạt táo. Trải các lát táo lên một lát bánh sandwich và rắc bột quế lên. Bạn cũng có thể thêm một ít mật ong nếu muốn có một chút vị ngọt trong bánh sandwich. Cho một lát bánh sandwich khác lên trên, cắt thành hai nửa và thưởng thức!

Bánh sandwich dưa chuột cà chua

Bánh sandwich này được làm từ tương ớt xanh, cà chua, dưa chuột, bạc hà, muối và tiêu. Bánh sandwich dưa chuột cà chua thơm, giòn, bùng nổ hương vị, siêu bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân hiệu quả. Để làm món bánh mì sandwich này, bạn lấy lát bánh sandwich nướng và phết tương ớt xanh lên trên. Sau đó, bạn cho những lát dưa chuột, cà chua, lá bạc hà và rắc đều muối tiêu lên trên. Bạn có thể ăn bánh sandwich ngay hoặc thêm một lát bánh sandwich khác. Hàm lượng calo sẽ ít hơn nếu bạn chỉ ăn một lát bánh mì và nhiều lớp trên bề mặt.

Bánh sandwich bơ đậu phộng và chuối

Bánh sandwich bơ đậu phộng và chuối không chỉ hấp dẫn mà còn ngon miệng. Bơ đậu phộng rất giàu protein, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường túyp 2. Để làm bánh sandwich này, bạn có thể nướng hoặc không nướng bánh sandwich nếu muốn. Bây giờ, bạn phết bơ đậu phộng lên trên lát bánh mì và phủ những lát chuối lên trên và thưởng thức ngay.

X Bánh sandwich nướng không sốt mayonnaise hoặc pho mát

Nếu bạn là một tín đồ của món bánh sandwich phô mai nướng, bạn có thể làm bánh sandwich này nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Tuy nhiên, với những thay đổi nhất định trong công thức, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh mà không cần dùng đến bất kỳ loại phô mai hay sốt mayonnaise có hàm lượng calo cao nào. Bí quyết nằm ở việc sử dụng sữa đông thay thế. Sữa đông rất tốt cho sức khỏe vì nó là một loại probiotic hỗ trợ tiêu hóa.

Đây là sữa đông dạng kem không chứa nước. Bạn chỉ cần lấy một miếng vải muslin và đặt sữa đông vào đó và buộc chặt. Dùng tay quấn miếng vải sữa đông đã buộc này trong 2-3 giờ cho đến khi tất cả nước chảy ra khỏi miếng vải. Vắt hết phần nước còn lại và kem đông cứng đã sẵn sàng. Bạn cho bánh mì sandwich, cắt nhuyễn cà rốt, ớt chuông và hành tây. Trộn các loại rau này với sữa đông và thêm muối, tiêu và lá kinh giới cay vào và trộn đều. Bạn cũng có thể thêm một ít bột ớt đỏ nếu ăn cay. Sau đó, bạn phết hỗn hợp lên một lát bánh sandwich, phủ lên trên một lát bánh sandwich khác và nướng bánh sandwich cho đến khi nó thành màu vàng nâu từ bên ngoài. Cắt bánh sandwich thành 2phần và ăn khi còn nóng.

Bánh sandwich gà

Bạn có thể tự làm cho mình một chiếc bánh sandwich gà siêu ngon và bổ dưỡng mà lại ít calo. Đầu tiên, bạn hãy chặt gà luộc thành từng miếng nhỏ. Trộn hỗn hợp này với một ít ớt chuông băm nhỏ, ớt bột, tiêu, muối và một ít mayonnaise. Sau đó, bạn lấy một lát bánh sandwich và trải rau diếp lên đó. Thêm nhiều nhân và đặt một lát bánh sandwich khác lên trên. Nướng bánh sandwich gà trong 2-4 phút là bạn đã có thể thưởng thức rồi!

Công thức làm các món bánh Halloween độc lạ cho các bé Chỉ với một vài cách thức đơn giản, các bà nội trợ có thể dễ dàng tạo ra nhiều loại bánh kinh dị cho bữa tiệc đêm Halloween. Halloween là ngày lễ hóa trang vui nhộn cho tất cả mọi người. Đây cũng là dịp để các bà nội trợ trổ tài thực hiện những món bánh "độc lạ" dành cho các bé....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: muối bột mì món ăn vặt món ăn ngon bánh snack dầu ăn công thức làm bánh bánh snack hình chiếc lá làm bánh snack

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.