Công thức canh giò heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng

Nông Mạnh Hùng19:04 04/01/2020

Gio heo hầm rau củ là món canh dê ăn, tôt cho sưc khoe và hấp dẫn với nhưng mau săc vô cung đep măt, ân tương vơi ngươi ăn.

Không chi co thê, cach chê biên mon ăn nay cung vô cung đơn gian ma ban co thê tham khao va thưc hiên ngay dươi đây.

Nguyên liêu:

- 2 chiêc móng giò

- 2 cu ca rốt

- 5 cu khoai tây

- 1 cu khoai lang (thêm nửa củ su hào nếu muốn)

- 1 cu hanh tây

- 2 qua ca chua

- Hanh la, mui, gia vi cac loai.

Cách làm:

Đâu tiên, cac ban hay lam sach mong gio băng cach xát muối, rưa sach rôi chặt thành miếng nhỏ. Sau đo, cac ban hay đê mong gio vao nôi, cho ngâp nươc rôi đun sui trong 2 phut rôi rưa lai vơi nươc lanh.

Ca rôt, khoai tây, khoai lang gọt vỏ, cắt miếng. Hành tây bỏ vỏ sau đo bổ lam đôi. Hanh la va mui nhăt sach, rưa va căt nho.

Video đang HOT

Sau khi cac nguyên liêu trên đa chuân bi xong. Cac ban chỉ cần cho mong gio va rau cu vao nôi ap suât rôi đô ngâp nươc. Tiêp đên, cac ban cho gia vi va ninh trong khoang 30 phut. Cuôi cung, cac ban nêm nêm lai cho vưa ăn, cho hanh, mui, muc ra bat va cung gia đinh thương thưc!

Theo Homnayangi

Cách làm súp củ cải đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Súp củ cải đỏ là một trong những món soup nổi tiếng nhất của xứ sở Bạch Dương. Soup củ cải đỏ gây ấn tượng với các thực khách bởi màu đỏ tươi đặc trưng cùng hương vị độc đáo có 1-0-2.

Tuy nhiên, không phải vì vậy mà món ăn này khó chế biến, hay các bạn phải "vi hành" sang tận đất nước Nga xa xôi để có thể thưởng thức nó. Các mẹ hoàn toàn có thể tự tay làm soup củ cải cho gia đình bằng những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc cộng với công thức chi tiết dưới đây. Cùng "hom nay an gi" học cách làm súp củ cải đỏ thơm ngon bổ dưỡng này ngay nhé!

- 6 củ cải đỏ vừa

- 3 lít nước

-1 muỗng cà phê muối

- 1 củ hành tây lớn

- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

- 260 ml kem chua (Sour Cream)

- 3 muỗng canh bột mì

- 100ml sữa

- 1 muỗng canh giấm

- 1 kg khoai tây nghiền để ăn kèm với soup.

Cách làm món súp củ cải đỏ cho 7-8 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món súp củ cải đỏ.

- Củ cải đỏ cắt bỏ hết phần cuống lá đi và rửa thật sạch.

- Hành tây bóc vỏ thái hạt lựu

- Trộn kem chua, sữa và bột vào chung một cái bát.

Bước 2: Các bước thực hiện làm món súp củ cải đỏ.

- Đầu tiên, các bạn xếp những củ cải đỏ vào một cái nồi lớn rồi đổ khoảng 3 lít nước vào nồi và đun trên ngọn lửa lớn cho đến khi củ cải chín mềm.

- Vớt củ cải đỏ ra ngoài cho nguội, các bạn dùng một cái dĩa để bóc hết lớp vỏ ngoài của củ cải đi.

- Sau đó dùng dao hoặc nạo thái vụn củ cải vào một cái bát lớn.

- Quay trở lại với nồi nước luộc củ dền, các bạn cho củ dền thái vụn, hành tây, muối và hạt tiêu vào nồi. Đồng thời, bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa lớn.

- Tiếp đến, cho hỗn hợp kem chua, sữa và bột vào nồi củ cải.

- Khi nồi soup sắp sôi trở lại các bạn vặn nhỏ lửa xuống mức nhỏ nhất và chú ý dùng muỗng khuấy liên tục nhé.

- Thêm giấm vào nồi, chú ý chỉ cho từ từ để có thể điều chỉnh cho hợp với khẩu vị. Các bạn cũng nên nếm thử để cho thêm muối hay hạt tiêu vào soup.

- Đun thêm soup khoảng vài phút nữa hoặc cho đến khi nồi soup trở nên thật thống nhất và hơi đặc thì các bạn tắt bếp.

- Múc súp ra bát và ăn kèm với khoai tây nghiền.

Lưu ý khi làm món súp củ cải đỏ:

- Độ đặc của súp các bạn có thể điều chỉnh bằng lượng bột và nước luộc củ dền.

- Khi bắt đầu khuấy súp, chúng ta sẽ không đun sôi nồi súp mà chỉ cần nóng đủ là được. Vì vậy, các bạn cần luôn luôn để lửa ở mức thấp nhất và khuấy súp liên tục để giảm nhiệt trong nồi.

- Một số thông tin về dinh dưỡng cho các bà mẹ: củ cải đỏ chứa nhiều các vitamin A, B1, B2, B6 và C. Ngoài ra còn nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh như chống ung thư, giải độc tố, tăng hiệu suất thể thao, chống táo bón, lợi khí giảm ho,...

Chỉ cần một chút khéo léo của người nội trợ thôi thì những món ăn nước ngoài cũng không thể làm khó được bạn. Món súp củ cải đỏ có vị ngọt tự nhiên từ củ cải cộng với một chút béo thơm từ hỗn hợp kem sữa giúp cho món ăn trở nên đặc sắc hơn rất nhiều. Đây cũng là cách để các bạn ăn được nhiều củ cải đỏ hơn so với những cách thông thường như luộc hay nấu canh. Bật mí cho các bạn một điều thú vị, sắc đỏ trong món súp còn có ý nghĩa là đem lại may mắn, vì vậy vào ngày tết các bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn để cả năm ngập tràn niềm vui.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món súp củ cải đỏ này nhé!

Theo Homnayangi

Cách làm món mứt khoai lang cho ngày Tết Trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam, Mứt là một món ăn được rất nhiều gia đình lựa chọn. Mứt khoai lang vừa có vị ngòn ngọt tự nhiên của khoai, dẻo dai và thơm của vỏ cam làm cho ngày Tết thêm ấm áp. Hãy cùng hôm nay ăn gì thực hiện món mứt khoai lang này để đãi khách và thưởng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.