công nghệ sinh học môi trường

Thực phẩm mốc: Đừng tiếc rẻ để dùng!

Nhiều người có thói quen chà sạch nấm mốc ở lạc, đậu, phơi khô rồi đem dùng lại. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo, cách làm này không giúp loại bỏ độc tố.Ngoài việc gây ngộ độc cấp tính (liều gây chết người khoảng 10mg), độc tố Aflato...