công nghệ chế biến

Triển lãm hàng đầu Đông Nam Á chuyên ngành công nghiệp gỗ trở lại Việt Nam

Ngày 20/8, Công ty Chan Chao International Co., Ltd (đơn vị hàng đầu trong ngành tổ chức triển lãm và hội chợ thương mại tại ASEAN và Nam Á) phối hợp cùng một số đơn vị xúc tiến công nghiệp thương mại trong và ngoài nước công bố Triển l...

Tiềm năng và cơ hội hợp tác đầu tư giữa Gia Lai và Nhật Bản

Sáng 22/5, UBND tỉnh Gia Lai tổ chức Hội thảo Tiềm năng và cơ hội hợp tác đầu tư giữa Gia Lai và các địa phương Nhật Bản nằm trong khuôn khổ Gặp gỡ Gia Lai - Nhật Bản 2022 nhằm đẩy...

Chủ tịch Quốc hội hội đàm với Chủ tịch Hạ viện Ấn Độ Om Birla

Hai bên bày tỏ vui mừng khi thương mại hai chiều giữa hai nước tăng nhanh, trung bình gần 20% mỗi năm trong 5 năm qua, đạt hơn 12 tỷ trong năm nay, hướng tới mục tiêu kim ngạch 15 ...

Phát huy lợi thế ngành điều Việt Nam

Ông Phạm Văn Công, Chủ tịch Hiệp hội Điều Việt Nam cho biết, lợi thế lớn nhất của ngành điều Việt Nam chính là công nghệ chế biến tiên tiến do người Việt sản xuất. Tuy nhiên, điều ...

TP. Hồ Chí Minh: 4 ngành công nghiệp trọng điểm tăng trưởng cao

Tình hình sản xuất công nghiệp trong 2 tháng đầu năm 2021 trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh đang dần hồi phục và có nhiều chuyển biến tích cực, trong đó chỉ số sản xuất 4 ngành công ngh...

Trường Đại học Nha Trang tổ chức Lễ tốt nghiệp tiến sĩ, thạc sĩ năm 2020

Sáng 28-6, Trường Đại học Nha Trang tổ chức lễ tốt nghiệp tiến sĩ, thạc sĩ đợt 1, năm 2020.

ĐH Nha Trang: 2 chương trình đào tạo được cấp chứng nhận kiểm định

Chiều 24/5, Trường ĐH Nha Trang cho biết, Trung tâm Kiểm định Chất lượng Giáo dục (ĐH Quốc gia TPHCM) vừa có quyết định công nhận 2 chương trình đào tạo của trường đạt tiêu chuẩn c...

Chuyên gia chế biến thực phẩm: “Ăn thịt gà, vịt tốt hơn thịt lợn”

PGS.TS Phan Thanh Tâm - Giảng viên ngành công nghệ chế biến thực phẩm (Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho rằng: Về thành phần hóa học thì chất béo trong thịt gà ít hơn thịt lợn. Cụ thể,...

VietnamWood 2019: Bức tranh tổng thể về công nghệ chế biến gỗ

Triển lãm thiết bị công nghệ phục vụ chuyên ngành chế biến gỗ- VietnamWood 2019 - sẽ diễn ra từ ngày 18 đến ngày 21/9 tại Trung tâm triển lãm SECC TP.HCM.

Cá tra Việt (bài 2): Trung Quốc tự nuôi, hết thời một mình, một chợ

Hiện nhiều nước có thể tự sản xuất được cá tra nên áp lực cạnh tranh của con cá tra Việt ngày càng lớn. Để xuất khẩu có lời, người dân và doanh nghiệp phải giảm tối đa chi phí sản ...

Vedan hân hạnh trình làng các sản phẩm gia vị mới tại Vietnam Foodexpo 2018

Với thông điệp "Đàn ông cũng có thể nấu ăn", Công ty CPHH Vedan Việt Nam gây ấn tượng với nhiều sản phẩm mới, tiện dụng tại triển lãm Vietnam Foodexpo 2018.

Xuất khẩu số 1 thế giới vẫn phải nhập khẩu cà phê từ Lào, Trung Quốc

"Hiện một số công ty cà phê trong nước cũng đã đầu tư cho cà phê rang xay, hòa tan... Tuy nhiên, để đầu tư một nhà máy chế biến cần lượng vốn lớn trong khi lượng tiêu thụ cà phê tạ...

Nước mắm Vạn Phần đón Huân chương Lao động

Ngày 15.12, Công ty cổ phần Thủy sản Vạn phần Diễn Châu kỷ niệm 70 năm ngày thành lập và đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba lần thứ hai. Để có được những kết quả như ngày hôm na...

Nguy cơ cho ngành xuất khẩu điều của Việt Nam

Mới đây, Đại diện các doanh nghiệp sản xuất, chế biến điều (thành viên Vinacas) vừa gửi công văn kiến nghị Bộ NNPTNT và các bộ, ngành liên quan về việc "không chuyển giao công nghệ...

Cận cảnh “công nghệ” biến heo nái thành heo rừng

Thực tế rừng ngày càng bị thu hẹp, heo rừng ngày càng hiếm hoi. Nếu may mắn, người tiêu dùng có thể ăn được thịt heo rừng lai ở các trang trại phối giống giữa heo rừng và heo nhà. ...

Vải thiều 7.000 đồng/kg, vải Nhật Bản vài trăm nghìn đồng… 5 quả

Cũng đáp lại băn khoăn về việc chính quyền địa phương đang cấp tập mua công nghệ chế biến, bảo quản vải sau thu hoạch, Bộ trưởng Nguyễn Quân khẳng định sẽ không có tình trạng giẫm ...

Vải thiều Trung Quốc thâm nhập vùng biên Lạng Sơn?

Theo cơ quan chức năng tỉnh Lạng Sơn cho biết, đang tiến hành làm rõ thông tin vải ngoại có nguồn gốc từ Trung Quốc thâm nhập vùng biên vào tiêu thụ nội địa. Tuy nhiên, hiện nay tì...

Ra mắt Văn phòng thương mại quốc gia Hungary tại Hà Nội

Với cơ chế về thuế và đầu tư cạnh tranh, Hungary đang là điểm đến hấp dẫn cho các nhà đầu tư Việt Nam kinh doanh trong các lĩnh vực thế mạnh như thực phẩm, điện tử, ngân hàng, viễn...

Thần chết mang tên men rượu độc

Một ngày có hàng chục nghìn lít rượu được dân nhậu tiêu thụ. Ít ai biết được trong số rượu ấy được nấu từ những loại men độc hại. Trong vai người đi học nấu rượu, chúng tôi mục sở ...

Rợn người công nghệ chế biến mực bẩn

Mực ngào tương ớt xé sợi, là món nhắm khoái khẩu của cánh mày râu bên những chai bia, là món nhai "đỡ buồn miệng" của học trò mọi lứa tuổi. Vậy nhưng, tận mắt chứng kiến "công nghệ...

Gân bò, chân gà: Thấy làm hết muốn ăn

Gân bò, chân gà là những món ăn khoái khẩu của dân nhậu. Tuy nhiên, nếu chỉ cần một lần chứng kiến công nghệ chế biến những đặc sản từ hàng ôi thiu thì từ "ăn là ghiền" sẽ chuyển t...

Lật tẩy “công nghệ” biến “rau bẩn” thành rau sạch

Nhận được thông tin từ một số nông dân trong một hợp tác xã (HTX) trồng rau tại Đồng Nai về việc vị Chủ nhiệm HTX này có trò ảo thuật biến rau chợ thành rau an toàn, nhóm phóng viê...

Thức ăn đường phố: Thêm véc-ni vào nước lèo

Để có nồi nước lèo màu mỡ gà, nhiều gánh hàng rong không "ngần ngại" cho... véc-ni dùng để đánh bóng gỗ vào nồi nước. 94% thức ăn đường phố bị thả lỏng, không thể quản lý, giám sát...

Thật giả công nghệ ‘chế biến’ clip sex

Chuyện giới trẻ chụp ảnh nude và quay clip sex đã được báo chí đăng tải nhiều trong thời gian gần đây. Nhưng không phải 100% clip đó là thật.Một cuộc khảo sát mới nhất ở Anh chỉ ra...

Kinh hoàng bí kíp chế bì heo “tốc hành”

Một công nghệ chế biến bì heo rất đơn giản, "tốc hành" nhưng lại siêu lợi nhuận: chỉ sau 1 đêm ngâm, bì heo mỏng dính trở nên dày gấp nhiều lần. Mùa tết, thị trường đang cần mặt hà...

Nước quả đóng hộp có thay thế được hoa quả tươi?

Công nghệ chế biến tiên tiến đang tạo ra những sản phẩm nước quả đóng chai được quảng cáo là tốt không kém hoa quả tươi. Nhưng có thật là như thế?

Phát khiếp với bò khô, mứt Tết!

Đến lò sản xuất bò khô Q.N tại quận Hải Châu (Đà Nẵng), chúng tôi rất ngạc nhiên khi biết cơ sở này có đủ mọi thứ giấy tờ về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Bởi bò khô ...