Công dụng “vàng” của mật ong
Mật ong là người bạn đồng hành quen thuộc trong cuộc sống của con người. Chúng được dùng như một chất tạo vị ngọt của thiên nhiên, chữa bệnh, dưỡng da. Và không biết quy trình làm ra hũ mật vàng óng, thơm thơm từ những chú ong sẽ như thế nào nhỉ?
Mật ong là món quà quí giá mà thiên nhiên ban tặng cho cuộc sống. Ong hút mật hoa, dùng enzim trong miệng để biến đổi cấu trúc, giúp cô cạn mật hoa, biến chúng thành mật ong và trữ trong các ô ở tổ.
Mật ong sánh đặc và có màu vàng. Trên thực tế, có hơn 300 loại mật ong trên thế giới, mỗi loại có màu sắc và hương vị đặc trưng vì được làm từ các loại mật hoa khác nhau. Mật ong càng đậm màu thì vị lại càng mạnh.
Mật ong xa xuất hiện từ cách đây rất lâu. Theo dấu vết khảo cổ, con người tìm ra mật ong từ thời đại đồ đá cũ. Thời kì đó, con người săn thú để ăn thịt và mật ong được thu về để làm rượu. Người Giéc-man xưa có một tập tục cưới xin thú vị, bắt buộc các đôi vợ chồng mới cưới trong 1 tháng phải cùng nhau uống rượu mật ong. Đấy cũng là nguồn gốc cho từ “honeymoon”- tuần trăng mật ngày nay.
Công dụng to lớn của mật ong
Video đang HOT
Mật ong là người bạn đồng hành quen thuộc trong cuộc sống của con người. Chúng được dùng như một chất tạo vị ngọt của thiên nhiên.
Người Châu Âu dùng mật ong thay mứt ăn với bánh mì và bơ, hay loại bánh “pain d’épice” quen thuộc của người Pháp cũng dùng mật ong làm nguyên liệu chính. Trong khi đó, người Việt Nam mình có món bánh gio ăn kèm mật ong (hoặc mật mía).
Trong ẩm thực, mật ong có thể sử dụng như một loại gia vị, giúp làm tăng màu sắc, mùi vị, khiến các món ăn trở nên hấp dẫn hơn, đặc biệt là với các món nướng.
Mật ong cũng được dùng làm chất bảo quản tự nhiên khi giữ nguyên chất kháng sinh do ong thợ tiết ra. Các bà nội trợ thường dùng “thức quà thiên nhiên” này để bảo quản các loại thức ăn như thịt, cá, trái câu, đậu, trứng… trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên được mùi vị đặc trưng.
Chưa hết, nó còn là bài thuốc quý, có thể chữa nhiều bệnh khác nhau: chữa ho cho trẻ em, bồi bổ, tăng cường thể lực, chống mệt mỏi…
Mật ong trộn nghệ là bài thuốc để chữa chứng bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày mà ngày nay, vì nhịp sống tất bật mà rất nhiều người mắc phải . Nếu các teen hay bị mất ngủ hay giấc ngủ chập chờn thì có thể dùng một thìa mật ong trước khi lên giường. Đảm bảo, các bạn sẽ có một giấc ngủ “ngọt lịm” như thìa mật ong vậy.
Và sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua bí quyết giữ gìn nhan sắc cho các bạn gái với mật ong. Hiện nay, rất nhiều loại mỹ phẩm dưỡng da nổi tiếng đều sử dụng mật ong là thành phần chính.
Chúng ta đều biết mật ong do ong làm ra. Tuy nhiên, công việc này cụ thể thì sẽ như thế nào nhỉ? Con người lấy mật ong ra khỏi tổ bằng cách nào? Liệu có phải giết hết ong trong tổ không? Bây giờ, mời các bạn cùng khám phá qua video bên dưới!
Theo PLXH
Đinh lăng chữa tắc tia sữa
Không chỉ là cây cảnh thông dụng, cây rau ăn được ưa thích trong dùng gỏi cá, nem cuốn, đinh lăng còn là một vị thuốc nam có tính năng chống dị ứng, giải độc thức ăn, chống mệt mỏi và làm tăng sức dẻo dai của cơ thể.
Đinh lăng có rất nhiều tác dụng chữa bệnh (ảnh minh họa)
Đinh lăng thuộc loại cây nhỏ, lá có vị đắng, tính mát có tác dụng giải độc thức ăn, chống dị ứng, chữa ho ra máu, kiết lỵ, rễ đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, có tác dụng thông huyết mạch, bồi bổ khí huyết. Dưới đây là một số bài thuốc có thể tự làm để chữa bệnh từ đinh lăng.
Bồi bổ cho sản phụ: Phụ nữ sau khi sinh, người ốm dậy nên dùng lá đinh lăng nấu canh với thịt, cá để bồi bổ có tác dụng gần giống như nhân sâm. Thực hiện bài thuốc này bạn dùng khoảng 200g lá đinh lăng rửa sạch, khi canh thịt nấu sôi cho đinh lăng đun vừa chín tới, ăn nóng, giúp cơ thể sảng khoái, đẩy các độc tố ra ngoài.
Bồi bổ cơ thể, ngừa dị ứng: Lá đinh lăng tươi từ 150 - 200g, nấu sôi khoảng 200ml nước (có thể dùng nước sôi có sẵn ở "phích"). Cho tất cả lá đinh lăng vào nồi, đậy nắp lại, sau vài phút, mở nắp và đảo qua đảo lại vài lần. Sau 5 - 7 phút chắt ra để uống nước đầu tiên, đổ tiếp thêm khoảng 200ml nước vào để nấu sôi lại nước thứ hai. Cách dùng lá tươi thuận tiện vì không phải dự trữ, không tốn thời gian nấu lâu, lượng nước ít, người bệnh dễ uống nhưng vẫn đảm bảo được lượng hoạt chất cần thiết.
Chữa tắc tia sữa: Phụ nữ đang nuôi con đôi khi tự nhiên mất sữa có thể lấy rễ đinh lăng 40g, gừng tươi 3 lát, đổ 500ml nước sắc còn 250ml. Chia làm 2 lần uống trong ngày. Uống khi thuốc còn nóng.
Theo BĐVN
10 loại quả cực mát cho mùa hè Trong mùa nóng cần tránh các loại quả chín quá ngọt, chứa nhiều đường vì dễ sinh nhiệt cho cơ thể từ bên trong. Các loại trái cây thích hợp dùng cho mùa hè nóng nực gồm: 1. Dưa hấu có chứa nhiều chất chống oxy hóa trong thiên nhiên, là một nguồn vitamin C và A. Dưa hấu đỏ chứa rất nhiều...