Con trai nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân cho biết mẹ mình từng nhiễm Covid-19 “nửa đêm bật dậy ló đầu ra cửa sổ để thở, sáng ra ăn cả nắm ớt không thấy cay”

Thu Phương09:42 15/08/2021

Hiện sức khoẻ của nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đã ổn nhờ sự lạc quan và sống tích cực.

Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, nhằm giảm áp lực cho các bệnh viện, một số trường hợp mặc Covid-19 sẽ được điều trị theo dõi tại nhà.

Và mới đây, nhà báo Hoàng Nguyên Vũ đã chia sẻ câu chuyện mẹ mình đã chiến thắng Covid-19 điều trị tại nhà thu hút đông đảo sự chú ý của cư dân mạng. Được biết mẹ của nhà báo Hoàng Nguyên Vũ là nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, người phụ nữ được mệnh danh là “huyền thoại dạy nấu ăn”.

Bài chia sẻ của nhà báo Hoàng Nguyên Vũ thu hút đông đảo sự chú ý của cộng đồng mạng.

Anh có chia sẻ:

“Khi Sài Gòn bùng dịch, mình lo nhất là U. Vì U rất nhiều bệnh nền, từ tim mạch, huyết áp, hen suyễn, lại thêm cái thận không nạp được đạm. 2 năm nay U yếu hẳn, ăn ít, ngủ khó và rất hay chóng mặt.

Rồi một ngày, cái block chỗ U ở giăng dây. Một nhà, hai nhà, năm nhà rồi…nhiều hơn thế. Sợ con cái lo, U giấu tiệt.

Rồi một người quen gần đó đến test nhanh cho U, cho kết quả âm. Nhưng, người đó lại dương tính sáng hôm sau.

U vẫn bình tĩnh, vẫn giấu.

Đến khi U khó thở, nửa đêm phải bật dậy ló đầu ra cửa sổ để thở. Rồi sáng ra ăn cả nắm ớt không thấy cay. Rồi mũi không ngửi được mùi… vẫn giấu!

Đến hẹn cả khu đó test, trước cửa nhà U một cái biển treo lên: Nhà có ca nghi nhiễm…

Lúc này, U bắt đầu không giấu.”

Nhà báo Hoàng Nguyên Vũ và nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. Ảnh: FBNV.

Nhà báo Hoàng Nguyên Vũ cũng chia sẻ khi nhận được tin anh rất thương mẹ nhưng chỉ biết tức tốc chuẩn bị xuyên tâm liên, lá xông, lều xông, trái cây rau dưa. Anh cho biết mẹ mình đã vượt qua được căn bệnh Covid-19 nhờ thực hiện các bước điều trị tại nhà và luôn giữ cho mình tinh thần lạc quan.

“U khè muối nơi mũi, súc họng, uống thuốc. Rồi ngồi thiền thở nhẹ. Rồi tụng kinh như mỗi ngày. Thản nhiên, nhẹ nhàng.

Giờ U không còn khó thở. Mũi đã ngửi lại được. Lưỡi cảm nhận dần hết các vị trở lại từ chua, mặn, cay, đắng, ngọt.

Ừ, vị ngọt sau cùng, muộn màng, nhưng vẫn là cả cuộc đời khổ hạnh…

U ổn dần trở lại. U bình tĩnh, bình thản, thì cô vít có đến cô vít lại đi thôi.”

Tinh thần lạc quan luôn được cô thể hiện qua những bức thư gửi con trai của mình. Ảnh: FBNV.

Tinh thần lạc quan luôn được bà thể hiện qua bức thư khi gửi cho các con của mình: “Ngày mai sẽ thế nào? Dù có thế nào thì U Con mình vẫn phải sống an lành các con nhé. Ngủ thôi – ngủ an – U thương”.

Câu chuyện đã gây xúc động, truyền cảm hứng và tạo tinh thần lạc quan cho mọi người cùng vượt qua đại dịch.

Kênh YouTube chay của Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đạt nút bạc, nhìn loạt món ăn hấp dẫn cô làm mà như thấy cả bầu trời tuổi thơ

Kênh YouTube Tuệ Vân của Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đã đạt 100 nghìn lượt đăng ký.

Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đã từng là thần tượng của không biết bao nhiêu bà nội trợ, đồng thời cũng được tôn vinh là "huyền thoại gian bếp Việt" vì những đóng góp to lớn dành cho ẩm thực nước nhà. Ngày đó, cứ thấy cô Cẩm Vân trên truyền hình là ai ai cũng đều phải lắng lại, nghe cô dạy nấu ăn mà như trò chuyện. Đặc biệt, dáng hình phúc hậu với mái tóc trắng như bà tiên của cô đã ghi dấu ấn trong lòng tất cả khán giả.

Thế nhưng, cách đây gần 2 năm, cô Cẩm Vân đã gây bất ngờ cho tất cả mọi người khi thông báo xuống tóc đi tu, trở thành sư cô với pháp danh Tuệ Vân. Ngày cô làm lễ xuất gia, rất nhiều người đã khóc, vì luyến tiếc một tài năng đang ở đỉnh cao của sự nổi tiếng, họ sợ sẽ không được xem cô nấu ăn và nói chuyện nữa.

Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân.

Cô xuống tóc đi tu với pháp danh Tuệ Vân.

Và đúng là cô Vân lui về ở ẩn thật, cô không xuất hiện trên truyền hình, chọn cuộc sống an nhiên, tự tại. Những người con, người cháu thân thiết của cô cũng thỉnh thoảng up hình đến thăm cô. Nhìn vào đó, ai nấy đều rất yên tâm vì thần sắc cô vẫn rất đẹp nhưng họ nhớ cô nhiều...

Cô Cẩm Vân bên con trai nuôi - đầu bếp Võ Quốc.

Hình ảnh cô Vân sau khi xuất gia.

Nhưng cô Vân đã mang đến một tin vui khác, đó là sau bao lần đắn đo, cô quyết định mở kênh YouTube dạy nấu ăn. Đây là điều mà cô Vân ấp ủ đã lâu và cuối cùng đã thực hiện được, kênh Tuệ Vân chính thức đi vào hoạt động được 10 tháng. Đến nay, sau khoảng thời gian chinh phục khán giả, kênh của cô Vân đã đạt 100 nghìn đăng ký và nhận về nút bạc. Khỏi phải nói, những người hâm mộ nữ nghệ nhân một thời đã cảm thấy vui mừng đến thế nào.

Cô Cẩm Vân và hình ảnh đầu tiên trên kênh YouTube Tuệ Vân.

Chiếc nút bạc dành cho những tâm huyết của cô.

Kênh chay của cô Cẩm Vân rất phong phú về nội dung bởi cô đã gần như mang tất cả tâm huyết của một đời làm ẩm thực để xây dựng nó. Những món ăn cô nấu rất đơn giản, từ những nguyên liệu không khó tìm nhưng khi ra thành phẩm lại luôn bắt mắt và ngon lành. Nói như ai đó thì "nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp chính là nghệ sĩ", cô Cẩm Vân đã là người nghệ sĩ lớn trong lòng tất cả các bà, các mẹ Việt Nam rồi.

Video cô Cẩm Vân dạy làm bún mắm chay rất ngon và đơn giản.

Cách làm chả thì là từ tàu hủ ki không hề khó mà vị thì chắc chắn rất ngon.

Những món ăn chay mà cô Cẩm Vân nấu.

Ngược dòng một chút thì vào thời điểm mới ra mắt kênh YouTube, cô Cẩm Vân đã có những lời tâm sự rất xúc động. Người xem khi nghe giọng của cô thì như được sống lại cái thuở cô vẫn ngày ngày ở trên ti vi và dạy các món ăn cho các bà nội trợ vậy.

"Hôm nay, tôi đứng đây bắt đầu một chặng đường mới. Mấy chục năm từng đứng trong bếp và đứng trước ống kính máy quay nhưng sao lần này lòng tôi lại thật bồi hồi, xúc cảm. Có thể đây không phải là trường quay với ánh sáng chói lòa mà chỉ là một không gian thật yên tĩnh với ánh sáng thật êm. Và tôi, cũng không còn là Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân nữa, mà chỉ đơn giản là sư cô Tuệ Vân.

Sau nhiều đắn đo để tìm một cái tên cho kênh nấu ăn của mình, một bạn đã cho tôi cái tên "Vân Du Chay". Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị.

Sau 500 món chay phát trên kênh của Diệu Pháp Âm, giờ đây tôi chỉ có một mong ước đó là lan tỏa tình yêu bếp núc đến với mọi người thông qua những món chay thanh tịnh.

Và bây giờ, chúng ta bắt đầu một hành trình mới với Vân Du Chay, các bạn nhé".

Vân Du Chay ngày ra mắt với giọng nói thân thương của Nghệ nhân Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân.

Một lần nữa, xin chúc mừng cô Cẩm Vân và cảm ơn cô vì những món ăn ngon cô đã nấu!

Đăng tin sai sự thật về bác sĩ rút ống thở, nhà báo Hoàng Nguyên Vũ trách móc bản thân: 'Sao tôi ngu thế...' Việc đăng tin không kiểm chứng lên MXH đã gây ra hậu quả khá nghiêm trọng. Câu chuyện một bác sĩ tên Khoa có bố mất và mẹ nguy kịch do Covid-19, có thể không qua khỏi nhưng ông vẫn quyết định rút ống thở của mẹ để nhường lại sự sống cho sản phụ thực hiện cuộc mổ bắt con thành công,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tại sao bức ảnh về những đôi dép bừa bộn lại trở nên nổi tiếng nhất Tết 2025?

14:26:49 01/02/2025

Với nhiều người, Tết là dịp đoàn viên, sum họp. Trong những ngày này, hình ảnh gia đình quây quần gói bánh chưng, bánh tét; đi chúc Tết, nhận lì xì,... ngập tràn trên mạng xã hội.

Mỹ nhân tuổi Tỵ từ mẫu nữ kín tiếng đến dâu hào môn Sài thành: Sống vương giả trong biệt thự triệu đô, tặng ông xã 2 siêu xe hơn 57 tỷ đồng

07:19:32 01/02/2025

Đàm Thu Trang là một trong những nàng dâu hào môn nhận được nhiều sự chú ý của cư dân mạng trong nhiều năm trở lại đây.

Hậu "Chị đẹp", MisThy lột xác ngoạn mục, tự tin khoe vai trần quyến rũ

20:01:17 31/01/2025

Sau thành công vang dội ở Chị đẹp đạp gió , MisThy - cái tên đình đám trong cộng đồng game thủ và giới streamer tiếp tục gây bão với màn lột xác đầy ngoạn mục.

Lì xì kinh hoàng nhất: Ông chú mừng tuổi cháu gái cả 1 xe tải quà, vừa lại gần cô bé đã khóc thét bỏ chạy

18:57:24 31/01/2025

Mới đây, câu chuyện về món quà Tết có một không hai này nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc. Một người đàn ông ở Liêu Ninh (Trung Quốc) đã gây bất ngờ cho cháu gái với món quà Tết độc đáo.

Bức ảnh chỉ nhìn thôi đã thấy khó thở dịp Tết: Chắc nhiều người đồng cảm lắm!

18:54:59 31/01/2025

Tết là ngày đoàn viên. Vào những ngày đầu xuân năm mới, người thân sẽ thay phiên đến nhà thăm hỏi chúc Tết nhau, tạo nên không khí rộn ràng đặc trưng.

Cái Tết thứ 105 của cụ Nguyễn Đình Tư: Con cháu sum vầy, nghe cụ gửi gắm một điều mong mỏi trong năm mới

06:42:31 31/01/2025

Trong ngôi nhà ấm cúng ở quận Bình Thạnh, cụ choàng áo dài đỏ, thắp nhang để làn khói ấm áp tỏa khắp, bắt đầu cái Tết đậm chất Việt Nam.

Hành động đẹp của nam tài xế ở Quảng Ninh trong chuyến xe cuối cùng của năm cũ

06:39:59 31/01/2025

Trong chuyến xe cuối cùng của năm cũ, nam tài xế sinh năm 1999 ở Quảng Ninh đã không lấy tiền cước phí gia đình bệnh nhi mà lì xì chúc bé mau khỏi bệnh.

Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến

20:09:12 30/01/2025

Nhờ được dân làng giúp đỡ, người đàn ông Trung Quốc có cơ hội rời làng quê nghèo đi lập nghiệp. Nhiều năm sau ông quay trở về báo đáp ân tình xưa.

TP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựa

19:13:46 30/01/2025

Một bé trai khoảng 2 tháng tuổi được đặt trong giỏ nhựa trước nhà không số ở xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, TP HCM

11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng

19:11:52 30/01/2025

Sau khi bị công an ngăn kịp thời, nhóm thanh thiếu niên cho biết đi lễ chùa đầu năm nhưng do nhầm đường nên đã đi vào cao tốc.

Triệu phú phát gần 2 tỷ tiền lì xì cho người dân

07:21:34 30/01/2025

Sáng 28/1, hàng nghìn người dân địa phương đã tập trung trước nhà riêng của một triệu phú Thái Lan để nhận lượng lớn tiền lì xì mừng năm mới Tết Nguyên đán.

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"

01:39:35 30/01/2025

Sau hai năm xa nhà sang Hàn Quốc làm việc, Đức khiến mẹ vỡ òa khi bất ngờ về quê ăn Tết. Tuy nhiên, vì không báo trước, anh chàng bị mẹ hỏi thăm theo cách khó quên.