Con không thích ăn rau, mẹ làm ngay món bánh này đảm bảo trẻ mê tít
Với những đ.ứa t.rẻ không thích ăn rau, mẹ có thể chế biến rau thành bánh, trẻ sẽ thích ăn ngay.
Cách làm bánh cải bó xôi cuộn khoai mỡ
Nguyên liệu
- Khoai mỡ
- Cải bó xôi
- Trứng gà
Cách làm
- Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và dằm nhuyễn.
- Cải bó xôi nhặt lá già úa, rửa sạch, trần qua nước sôi khoảng 3 phút.
- Cho cải bó xôi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn sau đó lọc lấy nước.
- Đổ bột mỳ đa dụng và trứng gà vào phần nước cải bó xôi, trộn đều cho đến khi hỗn hợp hoà quyện.
- Dùng muôi đổ hỗn hợp vào chảo chống dính, láng đều mặt chảo, đun chín 2 mặt.
- Lấy thìa phết phần khoai mỡ lên những miếng cải bó xôi đã chín, cuộn tròn lại đều tay.
- Dùng dao sắc cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn với bé.
Video đang HOT
Như vậy là đã hoàn thành xong món bánh cải bó xôi cuộn khoai mỡ rồi. Món bánh này sẽ giúp bé ăn được nhiều rau hơn.
Khoai mỡ được bệnh danh là “nhân sâm trắng” vì chứa amylase và các chất khác, có thể tăng cường sinh lực cho lá lách và dạ dày và thúc đẩy tiêu hóa. Vào mùa đông, ăn khoai mỡ rất tốt cho sức khoẻ.
Cải bó xôi là loại cải giàu dinh dưỡng, cung cấp chất xơ, axit forlic cho bé phát triển khoẻ mạnh. Món bánh cải bó xôi cuộn khoai mỡ dễ làm vừa giúp mẹ bổ sung rau củ cho con, vừa tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ trong mùa lạnh.
Cách làm bánh kếp rau củ
Nguyên liệu
- Bột mì: 250g
- Trứng gà: 1 quả
- Sữa tươi: 100ml
- Cà rốt băm nhỏ: 40g
- Bí đỏ hồ lô nghiền: 40g
- Rau bina: 40g
Cách làm
- Đổ hỗn hợp làm bánh vào nồi cơm điện. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi rồi băm nhỏ. Luộc hoặc hấp bí cho mềm, để nguội rồi nghiền mịn. Luộc cải bó xôi, để ráo nước rồi băm hoặc xay nhuyễn. Đ.ập trứng vào chén nhỏ. Đổ sữa ra ly nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cơm điện rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn. Nêm muối và gia vị theo khẩu vị của bạn.
- Đặt hỗn hợp bánh vào nồi cơm điện, điều chỉnh chế độ nấu bánh.
Đợi bánh chín thì bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng để tận hưởng hương vị tự nhiên của rau củ và ngọt béo của sữa.
Bạn có thể thay đổi thành phần rau củ của nguyên liệu theo sở thích của mình.
Mưa lạnh không muốn ra ngoài, sáng chỉ cần 10 phút làm món này là chị em có bữa trưa nóng hổi chất lượng!
Chỉ cần chuẩn bị từ tối hôm trước hoặc dậy sớm hơn một chút là bạn có ngay món ăn trưa siêu ngon lại dinh dưỡng!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Hạt kê vàng 50g
2. Tôm nõn 4 con
3. Khoai mỡ 2 lát
4. Đậu Hà Lan 20 hạt
5. Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 4g muối
6. Nước sôi lượng tùy thích
7. Bình giữ nhiệt 1 cái
Vào ngày lạnh giá, việc bồi bổ cơ thể để tăng cường sức đề kháng là việc làm cần thiết. Món cháo kê chắc chắn sẽ là món ăn lý tưởng giúp cơ thể chống chọi với cái lạnh. Theo Đông y, cháo kê được biết đến là tốt với phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy, người có thể trạng yếu ớt, suy dinh dưỡng. Ăn cháo kê thường xuyên sẽ giúp cơ thể phục hồi sức khỏe nhanh nhất. Cháo kê cũng thích hợp cho mọi lứa t.uổi. Đây cũng là món ăn rất tốt cho dạ dày, giúp an thần, giảm tình trạng mất ngủ. Ngoài ra hạt kê chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng, có hiệu quả cực kỳ tốt trong việc bổ m.áu.
Cách nấu cháo kê bằng bình giữ nhiệt
1
Sơ chế hạt kê
Hạt kê rửa sạch sau đó ngâm trong nước nóng khoảng 10 phút.
2
Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Cho tôm, khoai mỡ, đậu Hà Lan và rượu nấu ăn vào bình giữ nhiệt. Đổ nước sôi vào rồi đóng nắp bình, để trong 3 phút. Sau đó chắt bỏ nước trong bình giữ nhiệt.
3
Thêm kê vào bình giữ nhiệt
Vớt hạt kê đã ngâm rồi cho vào bình giữ nhiệt cùng muối. Tiếp đó thêm lượng nước sôi thích hợp vào rồi đóng nắp bình.
Để khoảng 3-4 giờ là cháo chín, lấy cháo ra bát là xong! Nếu bạn đi làm lúc 8h sáng thì 12h trưa là có cháo ăn rồi đó!
Thành phẩm:
Cháo kê được om bằng bình giữ nhiệt là một món cháo đơn giản, làm siêu dễ. Bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 10 - 15 phút là buổi trưa có cháo ăn. Cháo có khoai mỡ nên sau khi ủ sẽ khá sánh đặc quyện với vị ngon của hạt kê và vị ngọt của tôm rất ngon miệng.
Món canh khoai mỡ với tôm thịt ngon tuyệt Món canh khoai mỡ với tôm thịt được nhiều người ưa thích, vị ngọt của tôm thịt, mềm dẻo của khoai, hương thơm của ngò ôm tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món canh khoai mỡ ngon và bổ dưỡng. Canh khoai mỡ là món rất dễ ăn cũng là một món rất tốt cho trẻ nhỏ. Vậy các bạn hãy...
