con cúm

Sản vật tên lạ, chế biến kỳ công thành món ăn trứ danh ở Quảng Ninh

Để có được tô bún thơm ngon đúng điệu, người Quảng Ninh phải tỉ mỉ chọn lựa nguyên liệu, sơ chế kỳ công loài sản vật địa phương, tạo cho món ăn sự hấp dẫn cả về hương vị lẫn hình thức

Loài cua Việt Nam nổi tiếng với đôi càng như cua hoàng đế được dân sành ăn săn lùng

Được ví như cua hoàng đế Việt Nam nhưng cù kỳ đỏ lại có giá rẻ hơn rất nhiều và đang được người sành ăn săn lùng.

Lạ miệng với cúm núm hấp sả

Cúm núm hay còn gọi đơn giản là cúm, có hình dáng giống cua biển nhưng phần mai có hình tròn, những chiếc chân, càng nhỏ và ngắn hơn. Loài vật này thường sống nhiều ở các tỉnh ven ...

Ngon như Cù kỳ Móng Cái

Chúng tôi là những vị khách đầu tiên của quán ăn sáng với món cù kỳ trên phố Trần Quốc Toản, được giới thiệu là món ăn đặc sản của Quảng Ninh nói chung và Móng Cái nói riêng.

Càng Cúm Cần Giờ – phiên bản khác cực ngon của càng Cua

Khác với các vùng biển khác như Cà Mau, Vũng Tàu, Nha Trang, Đà Nẵng... với món đặc sản chuyên trị là cua, ghẹ. Cần Giờ có một món đặc sản cực ngon và khá lạ là con cúm. Con cúm nh...

Thơm mềm cúm núm mùa nước nổi

Những miếng thịt cúm núm thơm đậm, dai mềm kết đôi với món gỏi được làm từ thân cây chuối hột non khiến người ăn chỉ muốn gọi thêm vài đĩa cho đã miệng.